台北市士林區重陽大橋旁/Red Best Coffee/衣索比亞日曬耶珈雪啡咖啡艾瑞莎G1/1磅400元/杯測93.6分－台北買咖啡豆防彈咖啡豆防彈咖啡粉

Red Best Coffee 專營高品質風味獨特精品咖啡，售價約市售5~6折的低價位，讓每一位喜愛風味獨特的咖啡饕客都能以最優惠的價格品嘗每一款咖啡

我們回歸咖啡豆食材的本質，尋找咖啡豆的原味，透過品味自然產物的直覺，為您找回最原始的乾淨味蕾

為維持產品的新鮮度與品質，所有的商品會在出貨的前一天進行烘焙製作與包裝，歡迎您提前一週預約訂購，我會將您的訂單依訂單日期流程排定出貨。

為了提供您更新鮮的咖啡豆訂貨才烘焙，如需面交自取請先預訂，現場無庫存

烘焙度不同咖啡的味道就不一樣

深焙咖啡香氣重口感較苦低酸度咖啡豆表層會出油

中焙咖啡香氣中等喝的到咖啡果香微苦微酸

淺焙咖啡香氣較弱喝的到咖啡花香與果香微酸幾乎沒有苦味

咖啡豆的微酸就像在吃橘子一樣，微酸甘甜

喝一杯令你感到幸福的咖啡

Red Best Coffee 專營高品質風味獨特精品咖啡，售價約市售5~6折的低價位，讓每一位喜愛風味獨特的咖啡饕客都能以最優惠的價格品嘗每一款咖啡

我們回歸咖啡豆食材的本質，尋找咖啡豆的原味，透過品味自然產物的直覺，為您找回最原始的乾淨味蕾

限量超值商品即將完售

商品名稱 :日曬耶加雪菲艾瑞莎

烘焙方式 : 淺烘焙

風味敘述 : 一入口即感受到新鮮藍莓、草莓、桃子及細緻的花香，帶有柑橘及檸檬的酸甜感，冷卻後像是杯蜂蜜檸檬綠茶，質地乾淨清晰，莓果餘韻綿長持久

1磅454g售價400元

成分：咖啡豆

內容物重量：227g X 2包

保存方式：常溫，密封罐

衣索比亞日曬耶加雪菲艾瑞莎 G1 精品咖啡豆
Ethiopia Natural Yirgacheffe Aricha G1

國家衣索比亞 (Ethiopia)
產區 Gediyo, Yirgacheffe
海拔 1,800 - 2,000公尺
品種伊索比亞古優原生種
生產者成員小農(約800名)
年雨量約1,800 – 2,000 mm
水洗處理站 Aricha Station
處理法全水洗後棚架日曬乾燥

風味短評：一入口即感受到新鮮藍莓、草莓、桃子及細緻的花香，帶有柑橘及檸檬的酸甜感，冷卻後像是杯蜂蜜檸檬綠茶，質地乾淨清晰，莓果餘韻綿長持久

Aricha處理場位於衣索比亞耶珈雪菲最著名的微產區 – 霧谷 Misty Valley。 Aricha原名Idido，當時的擁有者為大名鼎鼎的Abdullah Bagersh，當時由Bagersh出品的咖啡會打上 Idido Misty Valley (IMV)，麻袋上也會打上顯眼的Bagersh字樣，幾乎可以說是頂級衣索比亞之保證。事過境遷，Aricha/Idido水洗處理廠已不再為Abdullah Bagersh所有。不過據Sweet Maria’s的訪視指出，由於保留了絕大部分的當地員工，Bagersh的處理程序及標準，仍相當大程度的保留下來，品質得以維持。

我們也與Bagersh先生取得聯繫，證實了其已出售Aricha物業，雖然我們嘗試著向Bagersh探詢是否有可能向仍由其直接管理的處理廠(或合作社)購買，但尚未獲其正面回覆，或許這也是我們可以繼續期待的。

本批次與當地出口商直接配合，於本產季初即開始協商測試樣品，雖然因為衣索比亞關於咖啡出口管理政策搖擺不定的關係，使這批咖啡豆比預計的晚到了一些，但產地直送減少了歐美轉船的耗損，絕對是咖啡豆品質的新鮮保證。每個麻袋上，也都打上了大大的 TAIWAN 字樣喔。另外，由於簽約時點的關係，避開了部分期貨飆漲的影響，這樣的微批次仍能以超值的價格引進，喜歡的朋友千萬不要錯過了。

今年(也就是這個月啦)，著名的Sweet Maria’s再度上架了這支豆子，並且給予幾乎是史無前例的93.6分，雖然其一再強調，Aricha鄰近有兩個處理廠，都可能使用Aricha這個名字，但我們根據其同時期上架的幾支咖啡豆交叉比對，其出口商來源很有可能跟我們是同一個，猜測看看就好，但這支艾瑞莎絕對是今年最超值的日曬耶珈雪菲之一，我們之後也會直接引進SM的批次供各位比較。

訂貨現烘隔天寄送
商品寄送週一至週五下午3點前 (週六，日國定假日公休)

產品	風味簡介	烘焙度	售價(半磅)	售價(1磅)
巴西喜拉朵	微酸淡淡的奶油香堅果氣息	中培	150	250
印度麥索金磚	微酸、茶葉、肉桂、乾香料、麥芽糖、胡桃木	中培	180	300
蒲隆地非洲之心250	微酸香料茶口感，苦甜巧克力，回甘度強	中培	180	300
瓜地馬拉錫蘭莊園	微酸柳橙、杏仁片、黑可可	中焙	200	350
依索比亞耶家雪夫	微酸清淡花香氣息自然甘甜	淺中焙	200	350
薩爾瓦多聖塔瑞塔莊園	微酸花生糖、松子、杏仁、糖炒栗子、波旁品種的甜香	中培	200	350
肯亞AA冽里產區	微酸葡萄乾、李子、果汁飲料、薄荷茶、花草茶、的風味	淺中焙	200	350
獨家精品綜和咖啡豆	獨家配方，獨特花香與果香微酸甘甜，適合添加牛奶口感滑順，如絲綢般的順口	中焙	250	400
巴拿馬哈特曼莊園	微酸紅肉李、杏仁瓦片、黑巧克力尾韻、甜度口感紮實	中焙	250	400
哥倫比亞托利馬	著葡萄柚果汁與櫻桃果肉的酸甜滋味，中後段甜感豐富，餘韻是乾淨細膩的	中焙	250	400
巴西達特拉莊園甜蜜總匯	漂亮的水果及伯爵茶香氣，焦糖香、蜂蜜香、杏仁糖香甜度高且具有優雅的甜味，柔和但特殊的酸，均衡適中，持久的柑橘香味	中焙	250	400
黃金曼特寧	清新木質香、丁香香料、明亮酸感、奶油	中焙	300	500
哥斯大黎加日曬限量酒香	鮮明的葡萄酒，滿口的熱帶水果與葡萄汁的豐厚滋味，整體酸度相當內斂又厚實，像是熟透的黑李或是櫻桃，韻味無窮	淺中焙	300	500
古巴水晶山	香草，新鮮木質香，莓果，甜瓜	中焙	400	700
台灣阿里山	茶香，果香，微酸，口感乾淨	中焙	650	1200
綠原酸咖啡豆	使排便順暢，促進新陳代謝，養顏美容	淺焙	1000	2000