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好東西就要與好朋友一起分享葉門摩卡咖啡豆 分享價一磅700元
只要講到葉門咖啡立刻令人聯想到風味厚實且狂野的日曬豆,自古以來葉門的咖啡農 一直遵照老祖宗留傳下來的古法栽種,由於葉門地勢崎嶇不易種植且降雨稀少,因此葉門的咖啡農多挑選梯田或窪地擇地栽種,並且選擇不易受日曬強烈照射之地, 同時葉門農民大多貧窮因而無法使用農藥,幾乎都採用天然的有機栽培。
馬他力為葉門最知名同時也是海拔最高的咖啡產區,位於首都薩那(Sana’a)西邊的瑪塔高地(Bani Matar),豆形呈細長狀,風味強烈厚實帶有明顯的莓果香味。
風味敘述: 濃郁飽滿的口感卻有乾淨的風味線條、酸值較低、卻有迷人的果香風味、莓果、黑醋栗、巧克力、蜂蜜、果實感且餘韻持久香甜
摩卡馬他力 Yemen Mattari Mocca coffee
國家:葉門 品名:葉門摩卡馬他力 產區:馬他力 處理方式:日曬 海拔:2000~2400公尺 品種:Arabica
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