金字塔頂端的食材 富豪級的奶油餅乾 全世界最好吃的法國艾許奶油餅乾 ECHIRE BUTTER Cookies 台灣最貴奶油製作
耗時5年隆重推出,耗費巨資,只想做出最完美的艾許奶油餅乾
2021年 全世界最貴的車子 Bugatti布加迪1輛5億台幣
2021年 全世界最貴的柏金包 愛馬仕 1各千萬
2021年 台灣最貴的奶油 艾許奶油 ECHIRE BUTTER
哈哈哈使用法國艾許奶油 ECHIRE BUTTER 輕輕鬆鬆超越了國外百年老店的美味
不是我們厲害,是食材的好壞差異真的很大
百年不變的好味道
奶油的好壞決定了奶油餅乾的美味,當然也要搭配美味的麵粉
艾許奶油入口即化,尾韻沒有一般奶油膩口與過重噁心的奶油味,能與法國麵粉完美的呈現奶油餅乾細膩口感與奶油香氣
一般的奶油烘焙不當可能會出現奶油的油耗味,做成的奶油餅乾吃在嘴裡也沒有奶油與麵粉完美結合的細膩口感與香氣
在上千次的食材組合烘焙溫度的微調,決定了艾許奶油餅乾最美味的完美比例與烘焙溫度
無法再超越的美味極限
使用了艾許奶油在日本立刻變成了排隊名店
一條土司1千多元
代購一盒餅乾1千多元,要排隊3小時才能買到,2021年目前台灣時薪160元,等於花480元的時間排隊
簡單的食材,艾許奶油,法國麵粉,糖,法國海鹽,我們只想完美的呈現 真材實料的美味,艾許奶油餅乾真正的味道
沒有防腐劑,沒有加雞蛋,沒有加牛奶(奶粉),沒有加泡打粉,沒有玉米粉,沒有杏仁粉,沒有加香草,沒有加香料,沒有添加物,沒有一般的麵粉味
法國艾許奶油餅乾 ECHIRE BUTTER
在台灣市面上數百款的麵粉中選擇了 法國麵粉 (多了一般麵粉所沒有的小麥香甜味,只需麵粉加點水加點酵母加點海鹽即能做出美味好吃的法國麵包,做成蛋糕也是濕潤Q彈美味,完全不同一般的麵粉味) 目前台灣市場上幾乎沒有賣餅乾的店家會使用法國麵粉來做餅乾
法國海鹽
艾許奶油入口即化,細膩優雅的奶油香,輕盈,不膩口