紅頂商人咖啡，專為高端咖啡市場客群服務，從原料進口新鮮度即嚴格挑選，咖啡烘焙技術掌握度，咖啡機的搭配，一貫作業，專營精品咖啡市場，針對注重健康養身人士提供最好服務品質綠原酸（CGA，Chlorogenic acid）是一種廣泛存在於自然界各植物中的一種分子，擁有多種異構物，最常見的為5-咖啡醯奎尼酸（5-O-caffeoylquinic acid），俗名仍同樣通稱為『綠原酸』。綠原酸是一種重要的生物活性物質，除了本身即是一種抗氧化物，目前也有許多文獻指出綠原酸尚具有控制體重、預防癌症、白血病、失智、糖尿病或心血管疾病有、抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用。綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚（維生素E）更強的自由基清除效果，可有效清除DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基，還可抑制低密度脂蛋白的氧化。綠原酸對有效地清除體內自由基、維持機體細胞正常的結構和功能、防止和延緩腫瘤突變和衰老等現象的發生具有重要作用。綠原酸咖啡研究計畫紅頂商人咖啡在過去的日子裡，一直不斷改進咖啡豆的烘焙生產技術，終於達到最先進的技術水準，能夠完整保留咖啡豆中最珍貴的綠原酸，同時紅頂商人咖啡不斷研究台灣消費者對口感的偏好，在調整製造過程，使台灣生產的Red Best Coffee Water 咖啡水(綠原酸咖啡)能符合大多數人口味 100%嚴選高品質新鮮烘焙咖啡豆Red Best Coffee Water 咖啡水(綠原酸咖啡)每10公克有效保留了218mg (毫克)綠原酸 Chlorogenic acid 地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號 (近環河北路交流道，重陽大橋) http://www.redcoffee.com.tw/ 喝防彈咖啡要搭配吃甚麼https://www.facebook.com/%E9%98%B2%E5%BD%88%E5%92%96%E5%95%A1-124377014744042/ 電話:0912-580335 LIEN : amyice

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防彈咖啡減肥餐

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Mar 15 Tue 2016 22:30
綠原酸應用

綠原酸類物質通過抑制透明質酸酶(HAase)活性起消炎作用[9], 綠原酸的抗炎活性和抗感受傷害活性比阿司匹林強, 通過抗炎起止痛作用。在 Zucker 鼠中的實驗顯示了綠原酸具有降低血漿中膽固醇和甘油三脂含量的作用, 也使肝臟中膽固醇水準下降。綠原酸還能通過改善血管內皮增生降血壓, 通過保護膠原蛋白不受活性氧等自由基損傷而抗紫外線輻射, 可作為化妝品及染發劑的添加成分。另外, 還具有抗菌、保肝利膽等功效。同時, 綠原酸具有增香和護色的作用, 可用於食品保鮮, 已被用在多種保健食品及飲料中。