
獨家銷售衣索比亞 日曬耶家雪夫綜合咖啡豆一般市售價1磅1500~600元
一磅500元

喜愛藍莓炸彈,花香果汁口感咖啡的朋友千萬不可錯過
日曬的耶家雪夫是我最喜愛的咖啡,CP值超高物美價廉,在杯測的排行榜總是有90分以上,媲美貴桑桑的藝妓咖啡,層次豐味多變化,是一般咖啡少有的特色
關於衣索比亞耶家雪夫日曬豆
衣索比亞是咖啡的發源地,也是精品咖啡的產區,深受許多咖啡饕客的喜愛
耶家雪夫咖啡豆身漲於海拔高度約1500~2500公尺之間,環境地理位置得天獨厚,造就了獨一無二的咖啡風味
日曬法
不同於一般的去果皮水洗法,直接陽光日曬,能獲得更豐富的果香風味,處理方式極為繁雜困難,產量稀少,風味獨特,格外珍貴
我們採用衣索比亞在地的原生品種,大多採自然農法摘種,與當地採購最高等級G1,G1標準即為嚴苛,不論豆型大小美觀瑕疵率,都會被列為嚴格篩選,所以價格也高於商業用的G4等級許多
本次促銷遠低於市售價格5~3折一般店家每磅售價約在1500~600元之間
日曬的耶家雪夫風味獨特,即使你再不會泡咖啡,也可以讓妳喝出日曬的耶家雪夫咖啡不同於一般咖啡的風味之處
若你喜愛添加牛奶與咖啡藝起飲用者,或許它會變成果汁牛奶
細緻花香,入口即感受到新鮮帶有熱情濃郁綜合果汁藍莓、草莓、百香果、芒果、桃子與優雅的酒香。酸甜滋味迷人,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久。提升層次感耶家雪菲中最精華產區的CP值優選。
2017年7月7日更新台北紅頂商人咖啡豆批發團購優惠價
Red Best Coffee (花果茶般的咖啡)
紅頂商人咖啡有限公司 (不苦的咖啡專賣店)
地址 : 台北市士林區環河北路三段119號 (近重陽橋,天星花園)
行動電話(中華電信) : 0912-580335 連先生 LIEN : amyice
http://www.redcoffee.com.tw Mail:like.tour@hotmail.com
營業時間 : 每週一 ~ 周五下午13:00~20:00 國定假日周六日公休
訂貨才烘焙,新鮮現烘焙30分鐘
產品
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風味簡介
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烘焙度
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售價(半磅)
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售價(1磅)
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咖啡豆優點 |
1
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衣索比亞日曬耶家雪夫綜合咖啡豆
銷售冠軍商品
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細緻花香,入口即感受到新鮮帶有熱情濃郁綜合果汁藍莓、草莓、百香果、芒果、桃子與優雅的酒香。酸甜滋味迷人,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久。提升層次感耶家雪菲中最精華產區的CP值優選。
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淺中焙
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300元
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500元
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特殊風味咖啡
4月銷售冠軍
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2
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巴西喜拉朵咖啡豆
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微酸淡淡的奶油香堅果氣息
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中培
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150元
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250元
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不苦不酸有咖啡香
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3
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坦尚尼亞吉利馬札羅火山
珍珠圓豆咖啡豆
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堅果、杏仁、核棗圓潤甜感、順口、香料、茶感、麥芽甜與巧克力
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中培
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180元
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300元
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風味咖啡
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4
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蒲隆地非洲之心咖啡豆
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微酸香料茶口感,苦甜巧克力,回甘度強
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中培
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180元
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300元
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風味咖啡
售完補貨中
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5
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瓜地馬拉安提瓜山谷
美蒂娜莊園咖啡豆
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香草、焦糖巧克力、烤堅果與、火山煙燻味、奶油可可般滑順口感
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中焙
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200元
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350元
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不苦不酸有咖啡香
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6
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盧安達路希羅咖啡豆
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紅蘋果、櫻桃、蜂蜜、優質的甜度與平衡感、肉桂、杏仁、巧克力的餘韻
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中焙
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200元
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350元
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不苦不酸有咖啡香
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7
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薩爾瓦多聖塔瑞塔莊園咖啡豆
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微酸花生糖、松子、杏仁、糖炒栗子、波旁品種的甜香
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中培
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200元
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350元
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風味咖啡
售完補貨中
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8
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肯亞AA冽里產區咖啡豆
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微酸葡萄乾、李子、果汁飲
料、薄荷茶、花草茶、的風味
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淺中焙
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200元
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350元
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風味咖啡
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9
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肯亞AA多門圓豆咖啡豆
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烏梅酸,甘蔗清甜,水果香
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淺中焙
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200元
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350元
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風味咖啡
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10
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尼加拉瓜法蒂瑪莊園咖啡豆
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奶油香、太妃糖的甜蜜、層次變化豐富、茶香持久
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中培
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200元
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350元
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不苦不酸有咖啡香
售完補貨中
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11
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獨家精品綜和咖啡豆
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獨家配方,獨特花香與果香微酸甘甜,適合添加牛奶口感滑順,如絲綢般的順口
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中焙
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250元
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400元
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不苦不酸有咖啡香
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12
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衣索比亞耶加雪菲格雷納阿巴亞水洗G1咖啡豆
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檸檬、柑橘及咖啡花香氣,帶有蜂蜜、水蜜桃氣息及柑橘酸甜感,口感清新乾淨均衡,整體均衡細緻,餘韻綿長帶有花香及佛手柑香氣。
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淺中焙
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250元
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400元
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風味咖啡
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13
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衣索比亞耶加雪菲艾瑞嘉迷霧山谷水洗G1咖啡豆
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花香 、桔子與檸檬、蘋果、酸質活潑、風味飽滿、細膩多汁
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淺中焙
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250元
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400元
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風味咖啡
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14
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巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆
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微酸紅肉李、杏仁瓦片、黑巧克力尾韻、甜度口感紮實
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中焙
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250元
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400元
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風味咖啡
售完補貨中
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15
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巴西達特拉莊園甜蜜總匯咖啡豆
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漂亮的水果及伯爵茶香氣,焦糖香、蜂蜜香、杏仁糖香甜度高且具有優雅的甜味,柔和但特殊的酸,均衡適中,持久的柑橘香味
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中焙
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250元
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400元
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風味咖啡
售完補貨中
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16
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衣索比亞耶加雪菲艾瑞嘉日曬 G1咖啡豆
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些微酒香,豐富甜感,活潑細膩果酸,花香與莓果、杏桃、口感飽滿滑膩
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淺中焙
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280元
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450元
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特殊風味咖啡
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17
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印尼黃金曼特寧咖啡豆
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清新木質香、丁香香料、明亮酸感、奶油
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中焙
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300元
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500元
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不苦不酸有咖啡香
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18
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哥斯大黎加日曬酒香咖啡豆限量
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鮮明的葡萄酒,滿口的熱帶水果與葡萄汁的豐厚滋 味,整體酸度相當內斂又厚實,像是熟透的黑李或是櫻桃,韻味無窮
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淺中焙
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300元
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500元
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特殊風味咖啡
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19
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衣索比亞花雨日曬咖啡豆限量
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玫瑰香氣,豐富甜感,細膩果酸,花香與日曬莓果
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淺中焙
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300元
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500元
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特殊風味咖啡
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20 |
衣索比亞耶加雪菲杜梅索
日曬G1咖啡豆
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酸酸甜甜的金桔糖與檸檬、夾帶著玫瑰花與佛手柑的濃郁香氣。入口後即可感受到強烈的玫瑰花與茉莉花在口中綻放,檸檬、桃子、藍莓、紅茶等多采多姿的風味一一盛開。迷人的佛手柑氣息也在口腔內繚繞不絕。整體風味強烈豐富迷人。
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淺中焙
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300元
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500元
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特殊風味咖啡
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21 |
衣索比亞耶加雪菲科卡
日曬G1咖啡豆
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一磨開即可感受到迷人的花香與桃子的香氣,品飲時可以感受到優雅的酒香、柑橘、桃子茶、藍莓、檸檬卡士達、以及綠茶的滋味。整體口感扎實滑順深厚的甜感中帶著略略的細緻水果滋味,十分迷人。
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淺中焙
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300元
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500元
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特殊風味咖啡
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22
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古巴水晶山咖啡豆
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香草,新鮮木質香,莓果,甜瓜
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中焙
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400元
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700元
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不苦不酸有咖啡香
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23
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台灣阿里山咖啡豆
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茶香,果香,微酸,口感乾淨
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中焙
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650元
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1200元
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不苦不酸有咖啡香
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24
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綠原酸咖啡豆
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使排便順暢,促進新陳代謝,養顏美容
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淺焙
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1000元
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2000元
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25
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巴拿馬泉源莊園水洗藝妓咖啡豆
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水果風味、花香、蜜糖、薰衣草、巧克力、口感乾淨細膩
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淺中焙
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400g
950元
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特殊風味咖啡
售完補貨中
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26
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巴拿馬可托瓦莊園日曬藝妓咖啡豆
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花香、豐富細膩的熱帶水果、蜂蜜、焦糖、甜柑橘調、杏桃、餘韻甜美香氣持久
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淺中焙
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400g
1500元
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特殊風味咖啡
售完補貨中
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烘焙度不同咖啡的味道就不一樣 中焙 咖啡香氣中等喝的到咖啡果香微苦微酸 ,
淺焙 咖啡香氣較弱喝的到咖啡花香與果香微酸幾乎沒有苦味
訂購滿2000免費運送,未滿2000運費加收80元
紅頂商人咖啡中焙咖啡豆約,市售60~75%純黑巧克力的苦味,常在喝咖啡的人似有若無的苦,微酸似有若無,令人愉悅,不會瞇著眼喝
一般人對於市售咖啡很苦約,市售90%~100%純黑巧克力,對一般市售咖啡很酸可能是烘焙技術問題與較便宜的,等級較差咖啡豆來源,瞇著眼很艱澀的酸,像醋酸,難以入喉
喜愛自己調配咖啡風味者可選耶家雪夫(主味花香),肯亞AA咖啡豆(主味果香),尼加拉瓜法蒂瑪莊園咖啡豆(香氣持久),3者混合添加牛奶太妃糖絲綢感

永豐銀行線上快速刷卡 http://pay.sinopac.com/9RS09L9V
匯款帳號
第一銀行
仁愛分行
帳號:160-100-726-16
戶名:紅頂商人咖啡有限公司

世界各國咖啡豆風味特色簡介
拉丁美洲
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層次變化漂亮,醇度很棒,果酸細緻
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Latin America
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墨西哥Mexico、瓜地馬拉Guatemala、宏都拉斯Honduras、薩爾瓦多El Salvador、尼加拉瓜Nicaragua、哥斯大黎加Costa Rica、巴拿馬Panama、牙買加Jamaica、海地Haiti、多明尼加共和國/聖多明哥Dominican Republic/Santo Domingo、波多黎各Puerto Rico、哥倫比亞Colombia、委內瑞拉Venezuela、玻利維亞Bolivia、秘魯Peru、巴西Brazil
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墨西哥
Mexico
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整體口感乾淨、自然,帶有柔美的花朵清香、牛奶香甜,果酸表現活潑、爽口。
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瓜地馬拉
Guatemala
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非常濃郁的果酸,帶有花、果氣息的香味,有時還能感受到一些香料的變化感,中等到飽滿的膠質,口感變化極端,像高山縈繞的雲霧。
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宏都拉斯
Honduras
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香甜、低調性、膠質飽滿,以及優異的豐富滋味。有獨特的焦糖甜、果酸較弱(偏向蜜蘋果)以及如杏仁與堅果香味。
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薩爾瓦多
El Salvador
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有著均勻溫和的綜合堅果奶的香氣,細緻的果酸非常適合初次嘗試純黑咖啡的品嘗者。
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尼加拉瓜
Nicaragua
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風味特質表現搶眼,適度的果酸,堅果味很明顯,圓潤以及多元化的水果調性變化感。
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哥斯大黎加
Costa Rica
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整體呈現牛奶土司、甜柑桔、烤榛果的香氣、溫和飽滿、口感均勻。
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巴拿馬
Panama
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細緻、香甜且討喜的風味表現,中等膠質、活潑有細膩的果酸,有的甚至會帶有花香、果香的調性。另外也有一些表現更強勁的咖啡豆,有著接近紅酒般強烈的果酸,表現最佳者甚至可與最好的瓜地馬拉、哥斯大黎加咖啡豆並駕齊驅。
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牙買加
Jamaica
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膠質飽滿、柔美的花香、果酸細緻、非常均勻溫和、甘醇香甜。
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海地
Haiti
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美味果酸以及飽滿、厚實的口感,其典型風味是甘甜、柔軟,膠質中等。
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多明尼加共和國、聖多明哥
Dominican
Republic/Santo
Domingo
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柔軟、均衡、濃郁卻又深沉的果酸。
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波多黎各
Puerto Rico
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膠質豐富、回韻持久,甜度高雅,幾乎不酸,那有著絲絲豆蔻、烤土司、乾草香氣的獨特雪茄味。
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哥倫比亞
Colombia
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淡淡的花香,奶香味足,溫和的果酸,膠質豐富整體口感均勻且圓潤飽滿。
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委內瑞拉
Venezuela
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溫和、深沉、低調性、甘甜。
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玻利維亞
Bolivia
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無可比擬的清澈度,均衡有甘甜,滋味非常美妙。
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秘魯
Peru
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飽滿的口感、濃郁的奶油香。細膩、圓潤,令人滿足的甘甜,整體表現是迷人的溫和感。
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巴西
Brazil
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溫和、甘甜、中等膠質以及相對較柔和的果酸表現。
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東非及葉門
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野性、活潑,風味直接、明顯。
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Eastern Africa
and Yemen
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葉門Yemen、衣索比亞Ethiopia、肯亞Kenya、坦桑尼亞Tanzania、馬拉威Malawi、烏干達Uganda、盧旺達Rwanda、辛巴威Zimbabwe
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葉門
Yemen
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果酸中帶有著濃郁、密集的果香及紅酒的調調,中等到飽滿的膠質,以及詭詐多變的野性、自然特徵。
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衣索比亞
Ethiopia
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耶加雪芙:有著野生花草香氣、柑桔香,果酸濃郁卻柔軟細緻,層次活潑跳動、令人愉快。
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哈拉爾:均衡的風味中帶有爆炸性的香氣,偶有丁香、豆蔻辛香料的味道。隱約帶有藍莓及紅酒的調調。
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西達莫:咖啡的原生產區,有著混合辛香料的味道,莓果的餘味以及成熟的水果酒香。
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肯亞
Kenya
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有著令人愉悅的花香,甜美的奶香,類似檸檬清香酸甜的口感,層次豐富,喝起來清爽自然。
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坦桑尼亞
Tanzania
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紅酒質感的果酸,柔軟、討喜的酸度,圓潤的口感,以及中等的膠質。
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馬拉威
Malawi
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目前在北美精品咖啡市場中可以找到的馬拉威咖啡豆,其風味表現近似於坦桑尼亞水洗處理咖啡豆,風味柔軟,膠質飽滿。
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烏干達
Uganda
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大部分以Robusta為主。少量優質的阿拉比卡如烏干達的布吉蘇(Uganda Bugisu)咖啡豆有著近似於肯亞咖啡豆的風味特徵。烏干達的西部靠近Kenya的邊界。
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盧旺達
Rwanda
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介於葉門和坦桑尼亞之間的風味,莓果香、酒香明顯。
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辛巴威
Zimbabwe
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酸度強勁、帶果香、紅酒香調調的風味典型。
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亞洲
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核果香氣濃郁、果酸較弱,厚重,甜度高。
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Asia
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印度India、蘇拉維西島Sulawesi、蘇門答臘Sumatra、爪哇島莊園級阿拉比卡種 Java Estate Arabica 、帝汶Timor、巴布亞·新幾內亞 Papua New Guinea 、夏威夷 Hawaii
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印度
India
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麥索Mysore:風味表現非常宜人,輕快的酸度、甘甜、中等膠質,有時還可能帶有花香及帶巧克力調調的香味。
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季風馬拉巴Malabar:木房的香氣,似有若無的海洋氣息,以及綜合堅果的香氣厚實而飽滿。
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蘇拉維西島
Sulawesi
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甜度高、濃郁的奶油香、可哥香氣直接,膠質表現豐富。
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蘇門答臘島
Sumatra
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濃郁、醇厚的口感,幾乎完全不酸,有獨特的甜度,後段會有熟透果實的發酵酒香。
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爪哇島莊園級阿拉比卡種
Java Estate
Arabica
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中等的膠質,以及相對而言較細膩的果酸(通常帶有花香及奶油香)。
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帝汶
Timor
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奶香、麥香濃郁,膠質豐富,甜度很高。
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巴布亞·新幾內亞
Papua New
Guinea
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酸度雖然高,但又不失均衡感,還有非常豐富的香氣,包括花香以及類似葡萄柚的柑桔類調性、清爽、乾淨、自然。
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夏威夷
Hawaii Kona
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品嘗時奶香、果香、花香、核果香芬芳交迭出現,口感溫潤、細緻、多變,就如同一位善變的女人。
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