「我不節食，但我不會胖」這是令多少女人羨慕的一句話，但一如法國女人的優雅風情，即使減肥也要貫徹浪漫基因下的獨特美學，選擇放慢步調減重而不賣命。這股法國女人的驕傲現在更被醫師提倡，積極推行「巴黎瘦身法」，強調減肥不一定全是痛苦的過程和經驗，只要吃對方法、享受生活，一樣能養成不易胖體質。
法國女人普遍纖細、苗條的身形總能在第一時間吸引外在目光，但這並不是代表她們天生就沒有肥胖因子，永遠吃不胖，而是因為她們保持苗條的秘訣在於「用腦吃飯」。她們也減肥，但是痛苦的瘦身過程可以被新鮮、美味、多樣化和盡情享受取代，讓口腹之慾和好身材可以同時兼容。紅頂商人咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(76)
本文引用自delightdetox1268 - 巧克力的可可黃烷醇( Cocoa Flavanol )可以幫助認知功能改善，提升專注力與記憶力!
激活大腦 巧克力有助提高記憶力與專注力
NOWnews –
2013年7月1日 下午4:06紅頂商人咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(147)
黑巧克力輕松減肥
如果說巧克力是萬人迷絕不為過！除了嗜吃巧克力的粉絲眾多之外，就連艾美獎的福袋中也少不了它。擁有三千年歷史的巧克力，除了嘗起來美味的滋味，它還有許多不可不知好功效，除了能幫助控制飲食，還能幫助氧化，所以說想要健康、美麗總是不能少了巧克力。
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歐洲的研究人員發現，兩周內每天攝入1.5盎司的黑巧克力，有助於減輕壓力，應激激素皮質醇會讓你感覺不那麼疲憊。皮質醇可用於治療抑郁症 <http://jbk.39.net/yyz/>、肥胖 <http://jbk.39.net/keshi/neike/neifenmi/51612.html>、心?病 <http://jbk.39.net/xtxxzb/>等。
科學家對比發現巧克力讓身材更苗條
研究人員對來自9個歐洲國家的1500名年齡在12~17歲的青少年飲食和健康狀況進行了調查。他們發現，那些經常吃大量巧克力的人，體內脂肪水準遠低於其他人，尤其是他們腹部的脂肪較少，這與他們是否擁有積極活躍的生活模式或者節食關係不大。此外，巧克力對循環系統、血? <http://jck.39.net/jiancha/wuli/tsjc/da7ee.html>和心臟健康也產生了積極效應。該研究成果有利地支援了美國加州大學早期的研究。後者指出經常吃巧克力的人擁有較少的體脂。這也許是因為巧克力雖然比其他食品含有更高的熱量，但它卻讓新陳代謝功能變得更旺盛，從而抵消了原本可能會堆積下來的脂肪。
最新的一項研究也證實了這個觀點，86%的減肥者繼續享用巧克力後成功地減輕了體重。該調查的委托人營養學家珍妮特‧艾洛特說︰“大量研究證實，主要著眼於少吃東西的節食方案容易失敗。減肥成功的關鍵是採取一些更容易被接受的方法，吃巧克力也許就是一個很好的辦法。”
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KUSMI TEASt.Petersburg tea-metal紅頂商人咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(519)
卵磷脂簡介「卵磷脂」由希臘文「Lekiths」派生出來，意指「蛋黃」。1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素），並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂英文名為 Lecithin）也自此揭開了卵磷脂神秘的面紗。卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。卵磷脂最初是在蛋黃中被發現，一隻鮮蛋黃中約含10％卵磷脂。近年來卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「三大營養素」，倍受社會的關注。紅頂商人咖啡 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(45,998)
內容來源 : TVBS 新聞 更新日期 : 2012/1/11 19:12
老闆娘：「剛剛上市的牛奶糖，你吃吃看很好吃喔。」
店員：「軟糖它做成像橘子的形狀。」
年貨大街少不了糖果，還有小朋友最愛的巧克力，父母不心疼，大把抓，
就是價格「俗」。店員：「台灣做的糖果一樣，100 公克39 元。」
喊出超低價，其實糖果小攤販，商品沒貼標示，就怕便宜巧克力，成分難
料，賣場糖果攤，倒是乖乖貼上標示，仔細一看卻發現，常見MIT 金幣巧
克力，成分明明含有反式脂肪的「氫化植物油」，但營養標示卻是0.00，
其他進口巧克力，同樣用氫化油脂，反式脂肪竟然也是0，現場一查，至
少5 成巧克力採用氫化類油脂。
林口長庚毒物科主任林杰樑：「反式脂肪氫化植物油，這些東西的話對身
體是有傷害的，它(反式脂肪)跟我們大腸癌、糖尿病的發生都是有關係。」
比一比，市面上一般的巧克力，價格只有高純度巧克力1/7，品質關鍵就
在巧克力的「油脂」成本，一般天然萃取可可脂，一公斤5、600 元，含
反式脂肪的氫化植物油，卻只要10 元，差了50 倍。
儘管衛生署97 年強制新增反式脂肪營養標示，但實際上，小於0.3 克，廠
商卻可以直接標「0」，相較國外對反式脂肪標準，丹麥、瑞典，一旦標
示超過2-3%就禁賣，衛生署對於商品營養標示，每年只有抽檢，就擔心廠
商心存僥倖，成分沒照實來，大量有害的反式脂肪，被「安心」地吃下肚，
成了糖尿病、大腸癌的元兇。
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嚴選法國超過170年知名品牌單一產區巧克力精品系列，選用上的原料製作的巧克力才能表現出單產區特色，猶如巧克力界的LV，
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嚴選法國超過170年知名品牌單一產區巧克力精品系列，選用上的原料製作的巧克力才能表現出單產區特色，猶如巧克力界的LV，
法國極品坦尚尼亞風味純黑巧克力75%紅頂商人咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(247)
嚴選法國超過170年知名品牌單一產區巧克力精品系列，選用上的原料製作的巧克力才能表現出單產區特色，猶如巧克力界的LV，
法國極品厄瓜多風味純黑巧克力76%
法國進口純黑巧克力
可品嘗到厄瓜多巧克力獨特風味讓您宛如初戀般的滋味，酸甜苦辣固中滋味 。
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