防彈咖啡減肥餐
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拉丁美洲

層次變化漂亮,醇度很棒,果酸細緻

Latin America

墨西哥Mexico、瓜地馬拉Guatemala、宏都拉斯Honduras、薩爾瓦多El Salvador、尼加拉瓜Nicaragua、哥斯大黎加Costa Rica、巴拿馬Panama、牙買加Jamaica、海地Haiti、多明尼加共和國/聖多明哥Dominican Republic/Santo Domingo、波多黎各Puerto Rico、哥倫比亞Colombia、委內瑞拉Venezuela、玻利維亞Bolivia、秘魯Peru、巴西Brazil

墨西哥

Mexico

整體口感乾淨、自然,帶有柔美的花朵清香、牛奶香甜,果酸表現活潑、爽口。

瓜地馬拉

Guatemala

非常濃郁的果酸,帶有花、果氣息的香味,有時還能感受到一些香料的變化感,中等到飽滿的膠質,口感變化極端,像高山縈繞的雲霧。

宏都拉斯

Honduras

香甜、低調性、膠質飽滿,以及優異的豐富滋味。有獨特的焦糖甜、果酸較弱(偏向蜜蘋果)以及如杏仁與堅果香味。

薩爾瓦多

El Salvador

有著均勻溫和的綜合堅果奶的香氣,細緻的果酸非常適合初次嘗試純黑咖啡的品嘗者。

尼加拉瓜

Nicaragua

風味特質表現搶眼,適度的果酸,堅果味很明顯,圓潤以及多元化的水果調性變化感。

哥斯大黎加

Costa Rica

整體呈現牛奶土司、甜柑桔、烤榛果的香氣、溫和飽滿、口感均勻。

巴拿馬

Panama

細緻、香甜且討喜的風味表現,中等膠質、活潑有細膩的果酸,有的甚至會帶有花香、果香的調性。另外也有一些表現更強勁的咖啡豆,有著接近紅酒般強烈的果酸,表現最佳者甚至可與最好的瓜地馬拉、哥斯大黎加咖啡豆並駕齊驅。

牙買加

Jamaica

膠質飽滿、柔美的花香、果酸細緻、非常均勻溫和、甘醇香甜。

海地

Haiti

美味果酸以及飽滿、厚實的口感,其典型風味是甘甜、柔軟,膠質中等。

多明尼加共和國、聖多明哥

Dominican

Republic/Santo

Domingo

柔軟、均衡、濃郁卻又深沉的果酸。

波多黎各

Puerto Rico

膠質豐富、回韻持久,甜度高雅,幾乎不酸,那有著絲絲豆蔻、烤土司、乾草香氣的獨特雪茄味。

哥倫比亞

Colombia

淡淡的花香,奶香味足,溫和的果酸,膠質豐富整體口感均勻且圓潤飽滿。

委內瑞拉

Venezuela

溫和、深沉、低調性、甘甜。

玻利維亞

Bolivia

無可比擬的清澈度,均衡有甘甜,滋味非常美妙。

秘魯

Peru

飽滿的口感、濃郁的奶油香。細膩、圓潤,令人滿足的甘甜,整體表現是迷人的溫和感。

巴西

Brazil

溫和、甘甜、中等膠質以及相對較柔和的果酸表現。

東非及葉門

野性、活潑,風味直接、明顯。

Eastern Africa

and Yemen

葉門Yemen、衣索比亞Ethiopia、肯亞Kenya、坦桑尼亞Tanzania、馬拉威Malawi、烏干達Uganda、盧旺達Rwanda、辛巴威Zimbabwe

葉門

Yemen

果酸中帶有著濃郁、密集的果香及紅酒的調調,中等到飽滿的膠質,以及詭詐多變的野性、自然特徵。

衣索比亞

Ethiopia

耶加雪芙:有著野生花草香氣、柑桔香,果酸濃郁卻柔軟細緻,層次活潑跳動、令人愉快。

哈拉爾:均衡的風味中帶有爆炸性的香氣,偶有丁香、豆蔻辛香料的味道。隱約帶有藍莓及紅酒的調調。

西達莫:咖啡的原生產區,有著混合辛香料的味道,莓果的餘味以及成熟的水果酒香。

肯亞

Kenya

有著令人愉悅的花香,甜美的奶香,類似檸檬清香酸甜的口感,層次豐富,喝起來清爽自然。

坦桑尼亞

Tanzania

紅酒質感的果酸,柔軟、討喜的酸度,圓潤的口感,以及中等的膠質。

馬拉威

Malawi

目前在北美精品咖啡市場中可以找到的馬拉威咖啡豆,其風味表現近似於坦桑尼亞水洗處理咖啡豆,風味柔軟,膠質飽滿。

烏干達

Uganda

大部分以Robusta為主。少量優質的阿拉比卡如烏干達的布吉蘇(Uganda Bugisu)咖啡豆有著近似於肯亞咖啡豆的風味特徵。烏干達的西部靠近Kenya的邊界。

盧旺達

Rwanda

介於葉門和坦桑尼亞之間的風味,莓果香、酒香明顯。

辛巴威

Zimbabwe

酸度強勁、帶果香、紅酒香調調的風味典型。

亞洲

核果香氣濃郁、果酸較弱,厚重,甜度高。

Asia

印度India、蘇拉維西島Sulawesi、蘇門答臘Sumatra、爪哇島莊園級阿拉比卡種 Java Estate Arabica 、帝汶Timor、巴布亞·新幾內亞 Papua New Guinea 、夏威夷 Hawaii

印度

India

麥索Mysore:風味表現非常宜人,輕快的酸度、甘甜、中等膠質,有時還可能帶有花香及帶巧克力調調的香味。

季風馬拉巴Malabar:木房的香氣,似有若無的海洋氣息,以及綜合堅果的香氣厚實而飽滿。

蘇拉維西島

Sulawesi

甜度高、濃郁的奶油香、可哥香氣直接,膠質表現豐富。

蘇門答臘島

Sumatra

濃郁、醇厚的口感,幾乎完全不酸,有獨特的甜度,後段會有熟透果實的發酵酒香。

爪哇島莊園級阿拉比卡種

Java Estate

Arabica

中等的膠質,以及相對而言較細膩的果酸(通常帶有花香及奶油香)。

帝汶

Timor

奶香、麥香濃郁,膠質豐富,甜度很高。

巴布亞·新幾內亞

Papua New

Guinea

酸度雖然高,但又不失均衡感,還有非常豐富的香氣,包括花香以及類似葡萄柚的柑桔類調性、清爽、乾淨、自然。

夏威夷

Hawaii Kona

品嘗時奶香、果香、花香、核果香芬芳交迭出現,口感溫潤、細緻、多變,就如同一位善變的女人。

 

 

紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee

行動電話中華電信 : 0912-580335

營業時間 : 週一至週五13:00~20:00

                              週六~周日公休

like.tour@hotmail.com

  地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號

(近環河北路交流道,重陽大橋)

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4月咖啡豆團購優惠價
Red Best Coffee (花果茶般的咖啡)
紅頂商人咖啡有限公司 (台北不苦的咖啡專賣店)
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營業時間 : 每週一 ~ 周五下午13:00~20:00   國定假日周六日公休
訂貨才烘焙,新鮮現烘焙30分鐘 


產品    風味簡介    烘焙度    售價(半磅)    售價(1磅)


1    衣索比亞日曬耶家雪夫綜合咖啡豆    

        烘焙度 : 淺中焙
        
        風味簡介 : 細緻花香,入口即感受到新鮮帶有熱情濃郁綜合果汁藍莓、草莓、百香果、芒果、桃子與優雅的酒香。酸甜滋味迷人,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久。提升層次感耶家雪菲中最精華產區的CP值優選。    
        
        售價   (半磅)250  售價(1磅)400


2    巴西喜拉朵咖啡豆        
 
        烘焙度 : 中培      
        
        風味簡介 : 微酸淡淡的奶油香堅果氣息

        售價   (半磅)150  售價(1磅)250


3    印度麥索金磚咖啡豆        

        烘焙度 : 中培
  
        風味簡介 : 微酸、茶葉、肉桂、乾香料、麥芽糖、胡桃木

        售價 :  (半磅)180  售價(1磅)300


4    蒲隆地非洲之心咖啡豆

    烘焙度 : 中培

        風味簡介 : 微酸香料茶口感,苦甜巧克力,回甘度強    

        售價 :  (半磅)180  售價(1磅)300


5    瓜地馬拉錫蘭莊園咖啡豆    
 
        烘焙度 : 中焙

        風味簡介 : 微酸柳橙、杏仁片、黑可可    

        售價 :  (半磅)200  售價(1磅)350


6    衣索比亞耶家雪夫咖啡豆    

        烘焙度 : 淺中焙

        風味簡介 : 微酸清淡花香氣息自然甘甜        

        售價 :  (半磅)200  售價(1磅)350


7    薩爾瓦多聖塔瑞塔莊園咖啡豆
    
        烘焙度 : 中培

        風味簡介 : 微酸花生糖、松子、杏仁、糖炒栗子、波旁品種的甜香    

        售價 :  (半磅)200  售價(1磅)350


8    肯亞AA冽里產區咖啡豆    

        烘焙度 : 淺中焙

        風味簡介 : 微酸葡萄乾、李子、果汁飲料、薄荷茶、花草茶、的風味    

        售價 :  (半磅)200  售價(1磅)350


9    肯亞AA多門圓豆咖啡豆    

        烘焙度 : 淺中焙
 
        風味簡介 : 烏梅酸,甘蔗清甜,水果香    

        售價 :  (半磅)200  售價(1磅)350


10    尼加拉瓜法蒂瑪莊園咖啡豆

        烘焙度 : 中培
    
        風味簡介 : 奶油香、太妃糖的甜蜜、層次變化豐富、茶香持久    

        售價 :  (半磅)200  售價(1磅)350


11    獨家精品綜和咖啡豆

        烘焙度 : 中培
    
        風味簡介 : 獨家配方,獨特花香與果香微酸甘甜,適合添加牛奶口感滑順,如絲綢般的順口,太妃糖的甜蜜    

        售價 :  (半磅)250  售價(1磅)400


12    巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆

        烘焙度 : 中培
    
        風味簡介 : 微酸紅肉李、杏仁瓦片、黑巧克力尾韻、甜度口感紮實    

        售價 :  (半磅)250  售價(1磅)400


13    巴西達特拉莊園甜蜜總匯咖啡豆

        烘焙度 : 中培
    
        風味簡介 : 漂亮的水果及伯爵茶香氣,焦糖香、蜂蜜香、杏仁糖香甜度高且具有優雅的甜味,柔和但特殊的酸,均衡適中,持久的柑橘香味

        售價 :  (半磅)250  售價(1磅)400


14    黃金曼特寧咖啡豆

        烘焙度 : 中培
    
        風味簡介 : 清新木質香、丁香香料、明亮酸感、奶油    中焙    300    500

        售價 :  (半磅)300  售價(1磅)500

 

15    哥斯大黎加日曬限量酒香咖啡豆    

        烘焙度 : 淺中培

        風味簡介 : 鮮明的葡萄酒,滿口的熱帶水果與葡萄汁的豐厚滋味,整體酸度相當內斂又厚實,像是熟透的黑李或是櫻桃,韻味無窮    

        售價 :  (半磅)300  售價(1磅)500


16    衣索比亞花雨日曬限量咖啡豆

    烘焙度 : 淺中培

        風味簡介 : 玫瑰香氣,豐富甜感,細膩果酸,花香與日曬莓果    

        售價 :  (半磅)300  售價(1磅)500

 

17    古巴水晶山咖啡豆

        烘焙度 : 中培
    
        風味簡介 : 香草,新鮮木質香,莓果,甜瓜    

        售價 :  (半磅)400  售價(1磅)700


18    台灣阿里山咖啡豆

        烘焙度 : 中培
    
        風味簡介 : 茶香,果香,微酸,口感乾淨    

        售價 :  (半磅)650  售價(1磅)1200

 

19    綠原酸咖啡豆

        烘焙度 : 淺焙    
        
        使排便順暢,促進新陳代謝,養顏美容        

        售價 :  (半磅)1000  售價(1磅)2000

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我的最愛,衣索比亞耶家雪夫日曬咖啡豆,

 

花香,莓果

 

一磅454g

400元

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/

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遇見,衣索比亞耶家雪夫日曬咖啡豆

花香,莓果

一磅400元

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社子買咖啡豆

人間四月天4月獨家銷售衣索比亞日曬耶家雪夫綜合咖啡豆超值優惠

獨家銷售衣索比亞日曬耶家雪夫綜合咖啡豆一般市售價1磅1500~600元
只有4月特惠一磅400元
喜愛藍莓炸彈,花香果汁口感咖啡的朋友千萬不可錯過

日曬的耶家雪夫是我最喜愛的咖啡,CP值超高物美價廉,在杯測的排行榜總是有90分以上,媲美貴桑桑的藝妓咖啡,層次豐味多變化,是一般咖啡少有的特色

關於衣索比亞耶家雪夫日曬豆
衣索比亞是咖啡的發源地,也是精品咖啡的產區,深受許多咖啡饕客的喜愛

耶家雪夫咖啡豆身漲於海拔高度約1500~2500公尺之間,環境地理位置得天獨厚,造就了獨一無二的咖啡風味

日曬法
不同於一般的去果皮水洗法,直接陽光日曬,能獲得更豐富的果香風味,處理方式極為繁雜困難,產量稀少,風味獨特,格外珍貴

我們採用衣索比亞在地的原生品種,大多採自然農法摘種,與當地採購最高等級G1,G1標準即為嚴苛,不論豆型大小美觀瑕疵率,都會被列為嚴格篩選,所以價格也高於商業用的G4等級許多

本次促銷遠低於市售價格5~3折一般店家每磅售價約在1500~600元之間

日曬的耶家雪夫風味獨特,即使你再不會泡咖啡,也可以讓妳喝出日曬的耶家雪夫咖啡不同於一般咖啡的風味之處

若你喜愛添加牛奶與咖啡藝起飲用者,或許它會變成果汁牛奶

細緻花香,入口即感受到新鮮帶有熱情濃郁綜合果汁藍莓、草莓、百香果、芒果、桃子與優雅的酒香。酸甜滋味迷人,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久。提升層次感耶家雪菲中最精華產區的CP值優選。

現烘不一樣的精品咖啡豆批發優惠價
Red Best Coffee (花果茶般的咖啡)
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 台北市士林區重陽大橋旁/Red Best Coffee/人間四月天/獨家4月促銷衣索比亞日曬耶加綜合咖啡豆/1磅400元

 

 

Red Best Coffee 專營高品質風味獨特精品咖啡,售價約市售5~6折的低價位,讓每一位喜愛風味獨特的咖啡饕客都能以最優惠的價格品嘗每一款咖啡

 

我們回歸咖啡豆食材的本質,尋找咖啡豆的原味,透過品味自然產物的直覺,為您找回最原始的乾淨味蕾

為維持產品的新鮮度與品質,所有的商品會在出貨的前一天進行烘焙製作與包裝,歡迎您提前一週預約訂購,我會將您的訂單依訂單日期流程排定出貨。



 

為了提供您更新鮮的咖啡豆訂貨才烘焙,如需面交自取請先預訂,現場無庫存



 

烘焙度不同咖啡的味道就不一樣 

深焙 咖啡香氣重口感較苦低酸度咖啡豆表層會出油

中焙 咖啡香氣中等喝的到咖啡果香微苦微酸

淺焙 咖啡香氣較弱喝的到咖啡花香與果香微酸幾乎沒有苦味

 

咖啡豆的微酸就像在吃橘子一樣,微酸甘甜

 

喝一杯令你感到幸福的咖啡

 Red Best Coffee 專營高品質風味獨特精品咖啡,售價約市售5~6折的低價位,讓每一位喜愛風味獨特的咖啡饕客都能以最優惠的價格品嘗每一款咖啡

 

 

我們回歸咖啡豆食材的本質,尋找咖啡豆的原味,透過品味自然產物的直覺,為您找回最原始的乾淨味蕾

為維持產品的新鮮度與品質,所有的商品會在出貨的前一天進行烘焙製作與包裝,歡迎您提前一週預約訂購,我會將您的訂單依訂單日期流程排定出貨。

 


 

日曬的耶家雪夫是我最喜愛的咖啡,CP值超高物美價廉,在杯測的排行榜總是有90分以上,媲美貴桑桑的藝妓咖啡,層次豐味多變化,是一般咖啡少有的特色

 

關於衣索比亞耶家雪夫日曬豆

衣索比亞是咖啡的發源地,也是精品咖啡的產區,深受許多咖啡饕客的喜愛

 

耶家雪夫咖啡豆身漲於海拔高度約1500~2500公尺之間,環境地理位置得天獨厚,造就了獨一無二的咖啡風味

 

日曬法

不同於一般的去果皮水洗法,直接陽光日曬,能獲得更豐富的果香風味,處理方式極為繁雜困難,產量稀少,風味獨特,格外珍貴

 

我們採用衣索比亞在地的原生品種,大多採自然農法摘種,與當地採購最高等級G1G1標準即為嚴苛,不論豆型大小美觀瑕疵率,都會被列為嚴格篩選,所以價格也高於商業用的G4等級許多

 

本次促銷遠低於市售價格5~3折一般店家每磅售價約在1500~600之間

 

日曬的耶家雪夫風味獨特,即使你再不會泡咖啡,可以讓妳喝出日曬的耶家雪夫咖啡不同於一般咖啡的風味之處

 

若你喜愛添加牛奶與咖啡藝起飲用者,或許它會變成果汁牛奶

 

 

很多消費者常遇到的問題

手沖時沒有喝到風味只有雜味與苦味

原因1.你買的咖啡豆本身可能沒有那些味道

        2.你買的店家烘焙的方式沒把味道烘焙出來,因為一般人不喜歡咖啡會酸,大部分店家為了迎合客人的喜好會把咖啡豆烘成中深或重烘焙,相同的咖啡豆運用不同的設備與烘焙技術,向不同的店家告買,皆會有不同的表現,淺焙,保有咖啡豆的原始風味,花香與果香,中焙微弱的花香較強的的果香似有若無的苦味, 深焙,些許的果香,強烈的苦味,一般大眾孰悉的咖啡味

3.使用的水是否味道純淨,使用的濾紙是否有異味,使用的設備是否有異味

 

正常若買到咖啡豆烘焙正確的店家,即使你的手沖技術在差,磨豆機很差,熱水溫度沒控制好,都一定會喝的到咖啡風味,咖啡豆與水的比例10g加水150cc,再依個人喜好做調整,別忘了冰滴咖啡,冰水都能泡出咖啡風味

 

咖啡豆的新鮮度

在手沖時深焙膨脹的較多,中焙中等,淺焙不一定看得出膨脹,所以光憑咖啡的膨脹狀況看新鮮與否不一定是正確的,因咖啡豆很容易受潮氧化吸收外界的濕氣,若非密封罐保存放至陰暗處,深焙變質時應會出現油耗味與雜味,淺焙也會出現雜味,咖啡豆本身原本硬脆,也會像餅乾一樣變軟化


 


 

限量超值商品即將完售
 


 

商品名稱 :日曬耶加雪菲綜合咖啡豆
 

烘焙方式 : 淺烘焙

風味敘述 : 細緻花香,入口即感受到新鮮帶有熱情濃郁綜合果汁藍莓、草莓、百香果、芒果、桃子與優雅的酒香。酸甜滋味迷人,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久。提升層次感耶家雪菲中最精華產區的CP值優選。

注意事項 : 本商品將多款日曬耶家雪夫咖啡混和調配,風味多變,層次感更加豐富,由於訂購者人數眾多,我們將依訂購日期安排出貨

 

1454g售價400

    

成分:咖啡豆

內容物重量:227g X 2

保存方式:常溫,密封罐

 

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                              週六~周日公休

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烘焙度不同咖啡的味道就不一樣 

深焙 咖啡香氣重口感較苦低酸度咖啡豆表層會出油

中焙 咖啡香氣中等喝的到咖啡果香微苦微酸

淺焙 咖啡香氣較弱喝的到咖啡花香與果香微酸幾乎沒有苦味

 

咖啡豆的微酸就像在吃橘子一樣,微酸甘甜

 

喝一杯令你感到幸福的咖啡

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限量超值商品即將完售

 

商品名稱 :日曬耶加雪菲艾瑞莎

烘焙方式 : 淺烘焙

風味敘述 : 一入口即感受到新鮮藍莓、草莓、桃子及細 緻的花香,帶有柑橘及檸檬的酸甜感,冷卻 後像是杯蜂蜜檸檬綠茶,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久
 

 

1454g售價400

    

成分:咖啡豆

內容物重量:227g X 2

保存方式:常溫,密封罐

 

 

衣索比亞 日曬耶加雪菲 艾瑞莎 G1 精品咖啡豆
Ethiopia Natural Yirgacheffe Aricha G1

國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 Gediyo, Yirgacheffe
海拔 1,800 - 2,000公尺
品種 伊索比亞古優原生種
生產者 成員小農(約800名)
年雨量 約1,800 – 2,000 mm
水洗處理站 Aricha Station
處理法 全水洗後棚架日曬乾燥

風味短評:一入口即感受到新鮮藍莓、草莓、桃子及細緻的花香,帶有柑橘及檸檬的酸甜感,冷卻 後像是杯蜂蜜檸檬綠茶,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久

Aricha處理場位於衣索比亞耶珈雪菲最著名的微產區 – 霧谷 Misty Valley。 Aricha原名Idido,當時的擁有者為大名鼎鼎的Abdullah Bagersh,當時由Bagersh出品的咖啡會打上 Idido Misty Valley (IMV),麻袋上也會打上顯眼的Bagersh字樣,幾乎可以說是頂級衣索比亞之保證。事過境遷,Aricha/Idido水洗處理廠已不再為Abdullah Bagersh所有。不過據Sweet Maria’s的訪視指出,由於保留了絕大部分的當地員工,Bagersh的處理程序及標準,仍相當大程度的保留下來,品質得以維持。

我們也與Bagersh先生取得聯繫,證實了其已出售Aricha物業,雖然我們嘗試著向Bagersh探詢是否有可能向仍由其直接管理的處理廠(或合作社)購買,但尚未獲其正面回覆,或許這也是我們可以繼續期待的。

本批次與當地出口商直接配合,於本產季初即開始協商測試樣品,雖然因為衣索比亞關於咖啡出口管理政策搖擺不定的關係,使這批咖啡豆比預計的晚到了一些,但產地直送減少了歐美轉船的耗損,絕對是咖啡豆品質的新鮮保證。每個麻袋上,也都打上了大大的 TAIWAN 字樣喔。另外,由於簽約時點的關係,避開了部分期貨飆漲的影響,這樣的微批次仍能以超值的價格引進,喜歡的朋友千萬不要錯過了。

 

今年(也就是這個月啦),著名的Sweet Maria’s再度上架了這支豆子,並且給予幾乎是史無前例的93.6分,雖然其一再強調,Aricha鄰近有兩個處理廠,都可能使用Aricha這個名字,但我們根據其同時期上架的幾支咖啡豆交叉比對,其出口商來源很有可能跟我們是同一個,猜測看看就好,但這支艾瑞莎絕對是今年最超值的日曬耶珈雪菲之一,我們之後也會直接引進SM的批次供各位比較。

 

 

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商品寄送週一至週五下午3點前 (週六,日國定假日公休)

 

 

產品

風味簡介

烘焙度

售價(半磅)

售價(1)

巴西喜拉朵

微酸淡淡的奶油香堅果氣息

中培

150

250

印度麥索金磚

微酸、茶葉、肉桂、乾香料、麥芽糖、胡桃木

中培

180

300

蒲隆地非洲之心250

微酸香料茶口感,苦甜巧克力,回甘度強

中培

180

300

瓜地馬拉錫蘭莊園

微酸柳橙、杏仁片、黑可可

中焙

200

350

依索比亞耶家雪夫

微酸清淡花香氣息自然甘甜

淺中焙

200

350

薩爾瓦多聖塔瑞塔莊園

微酸花生糖、松子、杏仁、糖炒栗子、波旁品種的甜香

中培

200

350

肯亞AA冽里產區

微酸葡萄乾、李子、果汁飲

料、薄荷茶、花草茶、的風味

淺中焙

200

350

獨家精品綜和咖啡豆

獨家配方,獨特花香與果香微酸甘甜,適合添加牛奶口感滑順,如絲綢般的順口

中焙

250

400

巴拿馬哈特曼莊園

微酸紅肉李、杏仁瓦片、黑巧克力尾韻、甜度口感紮實

中焙

250

400

哥倫比亞托利馬

著葡萄柚果汁與櫻桃果肉的 酸甜滋味,中後段甜感豐富,餘韻是乾淨細膩的

中焙

250

400

巴西達特拉莊園甜蜜總匯

 

漂亮的水果及伯爵茶香氣,焦糖香、蜂蜜香、杏仁糖香甜度高且具有優雅的甜味,柔和但特殊的酸,均衡適中,持久的柑橘香味

中焙

250

400

黃金曼特寧

清新木質香、丁香香料、明亮酸感、奶油

中焙

300

500

哥斯大黎加日曬限量酒香

鮮明的葡萄酒,滿口的熱帶水果與葡萄汁的豐厚滋 味,整體酸度相當內斂又厚實,像是熟透的黑李或是櫻桃,韻味無窮

淺中焙

300

500

古巴水晶山

香草,新鮮木質香,莓果,甜瓜

中焙

400

700

台灣阿里山

茶香,果香,微酸,口感乾淨

中焙

650

1200

綠原酸咖啡豆

使排便順暢,促進新陳代謝,養顏美容

淺焙

1000

2000

 

紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee

行動電話中華電信 : 0912-580335

營業時間 : 週一至週五12:00~20:00

                              週六~周日公休

like.tour@hotmail.com

  地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號

(近環河北路交流道,重陽大橋)

LINE : @yfm5006q            http://www.redcoffee.com.tw

 
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總訪問量 1310|本月訪問 1310|今日訪問 30  

 

 

 

 

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Red Best Coffee 專營高品質風味獨特精品咖啡,售價約市售5~6折的低價位,讓每一位喜愛風味獨特的咖啡饕客都能以最優惠的價格品嘗每一款咖啡

 

我們回歸咖啡豆食材的本質,尋找咖啡豆的原味,透過品味自然產物的直覺,為您找回最原始的乾淨味蕾

為維持產品的新鮮度與品質,所有的商品會在出貨的前一天進行烘焙製作與包裝,歡迎您提前一週預約訂購,我會將您的訂單依訂單日期流程排定出貨。


 

為了提供您更新鮮的咖啡豆訂貨才烘焙,如需面交自取請先預訂,現場無庫存


 

烘焙度不同咖啡的味道就不一樣 

深焙 咖啡香氣重口感較苦低酸度咖啡豆表層會出油

中焙 咖啡香氣中等喝的到咖啡果香微苦微酸

淺焙 咖啡香氣較弱喝的到咖啡花香與果香微酸幾乎沒有苦味

 

咖啡豆的微酸就像在吃橘子一樣,微酸甘甜

 

喝一杯令你感到幸福的咖啡

 

商品名稱 : 台灣阿里山咖啡豆

烘焙方式 : 中烘焙

風味敘述 : 茶香,果香,些微果酸,甘蔗甜,乾淨度加,口感細膩,喉韻佳,尾韻悠長

 

 

1454g售價400

    

成分:咖啡豆

內容物重量:227g X 2

保存方式:常溫,密封罐

 


 

 

 

訂貨現烘隔天寄送
商品寄送週一至週五下午3點前 (週六,日國定假日公休)

 

產品

風味簡介

烘焙度

售價(半磅)

售價(1)

巴西喜拉朵

微酸淡淡的奶油香堅果氣息

中培

150

250

印度麥索金磚

微酸、茶葉、肉桂、乾香料、麥芽糖、胡桃木

中培

180

300

蒲隆地非洲之心250

微酸香料茶口感,苦甜巧克力,回甘度強

中培

180

300

瓜地馬拉錫蘭莊園

微酸柳橙、杏仁片、黑可可

中焙

200

350

依索比亞耶家雪夫

微酸清淡花香氣息自然甘甜

淺中焙

200

350

薩爾瓦多聖塔瑞塔莊園

微酸花生糖、松子、杏仁、糖炒栗子、波旁品種的甜香

中培

200

350

肯亞AA冽里產區

微酸葡萄乾、李子、果汁飲

料、薄荷茶、花草茶、的風味

淺中焙

200

350

獨家精品綜和咖啡豆

獨家配方,獨特花香與果香微酸甘甜,適合添加牛奶口感滑順,如絲綢般的順口

中焙

250

400

巴拿馬哈特曼莊園

微酸紅肉李、杏仁瓦片、黑巧克力尾韻、甜度口感紮實

中焙

250

400

哥倫比亞托利馬

著葡萄柚果汁與櫻桃果肉的 酸甜滋味,中後段甜感豐富,餘韻是乾淨細膩的

中焙

250

400

巴西達特拉莊園甜蜜總匯

 

漂亮的水果及伯爵茶香氣,焦糖香、蜂蜜香、杏仁糖香甜度高且具有優雅的甜味,柔和但特殊的酸,均衡適中,持久的柑橘香味

中焙

250

400

黃金曼特寧

清新木質香、丁香香料、明亮酸感、奶油

中焙

300

500

哥斯大黎加日曬限量酒香

鮮明的葡萄酒,滿口的熱帶水果與葡萄汁的豐厚滋 味,整體酸度相當內斂又厚實,像是熟透的黑李或是櫻桃,韻味無窮

淺中焙

300

500

古巴水晶山

香草,新鮮木質香,莓果,甜瓜

中焙

400

700

台灣阿里山

茶香,果香,微酸,口感乾淨

中焙

650

1200

綠原酸咖啡豆

使排便順暢,促進新陳代謝,養顏美容

淺焙

1000

2000

 

紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee

行動電話中華電信 : 0912-580335

營業時間 : 週一至週五12:00~20:00

                              週六~周日公休

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  地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號

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台北便宜精品咖啡豆

 
2017年12月精品咖啡豆批發優惠價約市售5折
Red Best Coffee (花果茶般的咖啡)
紅頂商人咖啡有限公司 (不苦的咖啡專賣店)
地址 : 台北市士林區環河北路三段119號 (近重陽橋,天星花園)
行動電話(中華電信) : 0912-580335 連先生 LIEN :amyice
http://www.redcoffee.com.tw
 
 Mail:like.tour@hotmail.com
營業時間 : 每週一 ~ 周五下午13:00~20:00 
 國定假日周六日公休
訂貨才烘焙,新鮮現烘焙30分鐘

 

產品

風味簡介

適合星座

烘焙度

售價(半磅)

售價(1)

咖啡豆優點

1

衣索比亞日曬耶家雪夫綜合G1咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,風味獨特豐富,瑕疵率極少

 

銷售冠軍咖啡豆

細緻花香,入口即感受到新鮮帶有熱情濃郁綜合果汁藍莓、草莓、百香果、芒果、桃子與優雅的酒香。酸甜滋味迷人,質地乾淨清晰,莓果餘韻綿長持久。提升層次感耶家雪菲中最精華產區的CP值優選。

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙

300元

線上訂購

500元

線上訂購

不苦不酸特殊風味咖啡

銷售冠軍人氣王

 

適合隨時隨地品嘗咖啡層次感分明

2

巴西喜拉朵咖啡豆

 

咖啡豆有少許發霉,瑕疵率,暫不補貨

堅果奶油香

 

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

摩羯座,金牛座

中培

150

250

線上訂購

不苦不酸有咖啡香

 

一般大眾習慣的咖啡香,沒市面上咖啡那麼苦

(售完補貨中)

3

坦尚尼亞吉利馬札羅火山

珍珠圓豆咖啡豆

 

咖啡豆品質普通,風味特別,瑕疵率尚可

 

堅果、杏仁、核棗圓潤甜感、順口、香料、茶感、麥芽甜與巧克力

水瓶座,雙子座,天秤座

中培

180

線上訂購

300

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

 

 

有點特別的咖啡風味

 

4

蒲隆地非洲之心咖啡豆

 

咖啡豆品質佳,風味特別,瑕疵率少

微酸香料茶口感,苦甜巧克力,回甘度強

水瓶座,雙子座,天秤座

中培

180

300

風味咖啡

 

略帶點香料口感很特別的咖啡

(售完補貨中)

5

印度麥索金磚咖啡豆

 

咖啡豆有少許發霉,瑕疵率,暫不補貨

茶葉、肉桂、乾香料、焦糖、麥芽糖、胡桃木、厚實飽滿、油脂豐厚。 

水瓶座,雙子座,天秤座

 

中培

180

300

不苦不酸

有咖啡香

(售完補貨中)

香料口感很特別的咖啡

 

6

瓜地馬拉安提瓜山谷
美蒂娜莊園咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,風味獨特豐富,瑕疵率極少

香草、焦糖巧克力、烤堅果與、火山煙燻味、奶油可可般滑順口感

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

摩羯座,金牛座

中焙

200

350

不苦不酸

有咖啡香

 

早上或下午喜歡聞到咖啡香,很適合喜歡美式咖啡的人,沒市面上那樣的苦,有濃郁的咖啡香

(售完補貨中)

7

盧安達亞米亞家咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,瑕疵率極少

清新淡雅的雞蛋花香混合著飽滿的甜橙、香吉士、黑莓、橘子,多汁的 Lulo 汁與檸檬綠茶口感包覆著口腔。整體是非常可口的飽滿果汁感。

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙

250

線上訂購

400

線上訂購

不苦不酸

有咖啡香

 

心情愉悅的時候,搭配輕食,甜點,不希望咖啡口感太重

 

8

薩爾瓦多聖特雷莎莊園溫泉咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味佳,瑕疵率極少

莓果、 巧克力、奶油香甜

 

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

雙魚座,巨蟹座,天蠍座

摩羯座,金牛座,處女座

 

中培

280

450

線上訂購

不苦不酸

有咖啡香

 

早上或下午喜歡聞到咖啡香,很適合喜歡美式咖啡的人,沒市面上那樣的苦,有濃郁的咖啡香

 

9

尼加拉瓜法蒂瑪莊園咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,瑕疵率極少

奶油香、太妃糖的甜蜜層次變化豐富、茶香持久

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

中焙

200

350

線上訂購

不苦不酸

有咖啡香

 

很平順的咖啡,又不會太單調

(售完補貨中)

10

肯亞AA珍珠圓豆咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

烏梅,黑醋栗,黑櫻桃,黑莓,甘蔗甜,水果香

 

水瓶座,雙子座,天秤座

處女座

淺中培

250元

400元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

 

喜愛黑莓水果汁的人,柔和甜美,令人難以忘懷

 

11

獨家精品綜和咖啡豆

 

咖啡豆品質佳,風味獨特豐富層次感,瑕疵率少

獨家配方,獨特花香與果香微酸甘甜,適合添加牛奶口感滑順,如絲綢般的順口

水瓶座,雙子座,天秤座

 

中焙

250

線上訂購

400

線上訂購

不苦不酸

有咖啡香

 

適合隨時隨地品嘗咖啡層次感分明

12 非洲之花綜合咖啡豆

 

咖啡豆品質佳,風味獨特豐富層次感,瑕疵率少

花香,水果香甜,堅果巧克力,風味飽滿細膩多汁,柑橘酸甜,回甘度強

水瓶座,雙子座,天秤座

 

淺中焙

250

400

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

 

適合隨時隨地品嘗咖啡層次感分明,韻味十足

 

13

衣索比亞耶珈雪啡雪冽圖沃克尼許水咖啡豆G1

 
 

 

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

乾香是橘子、藍莓與花香,品飲時一入口感受到香甜多汁的橘子與水蜜桃,接著浮現荔
枝、藍莓、花香與甜橙,尾韻是綿長的咖啡花氣息,水果滋味豐富飽滿、層次多變

水瓶座,雙子座,天秤座

 

 

淺中焙

300元

線上訂購

500元

線上訂購

 

不苦不酸風味咖啡

花果香

 

 

適合隨時隨地品嘗咖啡

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久

中焙 不苦不酸風味咖啡

適合喜愛濃郁水果香甜的咖啡

 

 

14

衣索比亞耶珈雪啡班可福法特貝內費加水洗咖啡豆G1

 

12月新上架

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

清新迷人的咖啡花帶有檸檬的甜香,一入口除了可以感受到優酪乳的甜甜滋味,柑橘、新鮮萊姆、佛手柑、荔枝等勾勒著整個輪廓,中段出現橙花及水蜜桃點綴其中,尾韻則帶有香料感、花香及伯爵茶氣息

 

水瓶座,雙子座,天秤座

處女座

淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

花果香

 

適合隨時隨地品嘗咖啡

 

 

15

哥倫比亞考卡卓越盃索塔納咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味佳,瑕疵率極少

前段為新鮮多汁的橘子汁帶有些許桃子的清香,中段開始出現青梅的香氣,尾韻有麥牙糖的香甜氣息,整體扎實,平衡感佳

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

摩羯座,金牛座

 

中焙

250

400

線上訂購

不苦不酸

有咖啡香

 

適合隨時隨地品嘗,不若一般單調,略帶果香

(售完補貨中)

16

耶加雪菲雪冽圖日曬咖啡豆G1

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

一入口即感受到新鮮藍莓、葡萄、綜合莓果,質地乾淨清晰,水果酒香,餘韻細膩

 

水瓶座,雙子座,天秤座

處女座

淺中焙

300元

線上訂購

500元

線上訂購

不苦不酸

特殊風味

咖啡

果汁口感

 

適合隨時隨地品嘗咖啡風味獨特鮮明

(售完補貨中)

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久 中焙 不苦不酸風味咖啡

適合喜愛濃郁水果香甜的咖啡

 

17

印尼黃金曼特寧咖啡豆

 

咖啡豆品質佳,風味特別,瑕疵率少

清新木質香、丁香香料、奶油口感柔順

 

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

雙魚座,巨蟹座,天蠍座

摩羯座,金牛座,處女座

 

中焙

300

線上訂購

500

線上訂購

 

不苦不酸

有咖啡香

 

一杯讓人懷念的咖啡

早上或下午喜歡聞到咖啡香,很適合喜歡美式咖啡的人,沒市面上那樣的苦,有濃郁的咖啡香

(缺貨12月中到貨)

18

哥斯大黎加日曬酒香咖啡豆限量

鮮明的葡萄酒,滿口的熱帶水果與葡萄汁的豐厚滋 味,整體酸度相當內斂又厚實,像是熟透的黑李或是櫻桃,韻味無窮

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙

300

500

特殊風味

咖啡

(售完補貨中)

19

衣索比亞耶珈雪啡波雅
啡莓果園日曬咖啡豆G1

12月新上架

 

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

濃郁的莓果與水果酒乾香,啜飲時一開始是強勁的草莓、藍莓伴隨著百香果、芒果等熱帶水果香氣,中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁風味,花香、桃子、莓果香氣貫穿整個味蕾,扎實及飽滿多汁的風味不可錯過

 

水瓶座,雙子座,天秤座

處女座

淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸特殊風味

咖啡

果汁口感

 

適合隨時隨地品嘗咖啡風味獨特鮮明

 

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久 中焙 不苦不酸風味咖啡

適合喜愛濃郁水果香甜的咖啡

 

20

衣索比亞古吉夏奇索阿貝葉日曬咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

散發著迷人的日曬果香、乾香則是甜美的桃子、草莓、芒果、百香果酒香氣。入口是香甜的草莓夾心餅乾、水蜜桃、熱帶水果香氣芒果、百香果、夾帶著柑橘水果的香氣檸檬、柑橘、尾韻則是優雅細緻的花香

水瓶座,雙子座,天秤座

處女座

淺中焙

300元

線上訂購

500元

線上訂購

不苦不酸特殊風味

咖啡

果汁口感

 

適合隨時隨地品嘗咖啡風味獨特鮮明

 

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久

中焙 不苦不酸風味咖啡

適合喜愛濃郁水果香甜的咖啡

 

 

21

衣索比亞耶珈雪啡阿朵朵

日曬咖啡豆G1

11月新上架

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

乾香為強勁日曬風味的草莓、桃子及藍莓香氣,啜飲時同樣以草莓和水蜜桃風味為主調,中段浮現柑橘及橘皮香氣,伴隨著花香氣息,尾韻是橘條巧克力,均衡度佳、香甜多汁

水瓶座,雙子座,天秤座

處女座

 

淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸

特殊風味

咖啡

果汁口感

 

適合隨時隨地品嘗咖啡風味獨特鮮明

(售完)

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久 中焙 不苦不酸風味咖啡

適合喜愛濃郁水果香甜的咖啡

(售完)

 

22

瓜地馬拉卡迪拉斯莊園日曬酒香咖啡豆

綜合水果茶、百香果、草莓、藍莓、酒香香氣

水瓶座,雙子座,天秤座

 

淺中焙

300元

500元

線上訂購

特殊風味

咖啡

水果酒口感

 

23

哥倫比亞希望莊園日曬酒香咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

乾香散發著濃郁的酒香及花香。啜飲時有著鳳梨、龍眼、黑李、黑醋栗、百香果、藍莓、與葡萄的酸甜滋味。熱帶水果酒

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙

300元

500元

特殊風味

咖啡

水果酒口感

 

喜愛深色水果汁的人,風味獨特

(售完補貨中)

24

古巴水晶山咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

香草,新鮮木質香,莓果,甜瓜

水瓶座,雙子座,天秤座

中焙

400

700

不苦不酸

有咖啡香

(售完補貨中)

25

台灣阿里山咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

茶香,果香,柑橘,甘蔗甜,喉韻佳,口感乾淨

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙

650

線上訂購

1200

線上訂購

不苦不酸

有咖啡香

中焙

26

綠原酸咖啡豆

咖啡豆品質優良,瑕疵率極少

使排便順暢,促進新陳代謝,養顏美容

水瓶座,雙子座,天秤座

淺焙

1000

線上訂購

2000

不苦不酸

27

巴拿馬情聖莊園水洗藝妓咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

薰衣草與佛手柑氣息,溫度較高時散發著新 鮮藍莓、奶油的香氣,隨著溫度稍降莓果的 甜蜜氣息搭配著蜂蜜柚子茶風味,酸甜滋味

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

雙魚座,巨蟹座,天蠍座

摩羯座,金牛座,處女座

 

淺中焙

 

400g 

1200元

特殊風味

咖啡

(售完補貨中)

28

巴拿馬情聖莊園日曬藝妓咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特鮮明,瑕疵率極少

濃郁沁鼻的桃子酒香氣、草莓、百香果香氣與特有的細緻花香與佛手柑,入口時甜滋滋的藍莓、水蜜桃香氣在舌尖上跳舞,尾韻的藝妓花香和佛手柑綿長

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

雙魚座,巨蟹座,天蠍座

摩羯座,金牛座,處女座

淺中焙

200g

950元

線上訂購

400g

1800元

 

不苦不酸特殊風味

咖啡

 

適合隨時隨地品嘗咖啡風味獨特鮮明,非常好喝的一款咖啡

(售完補貨中)

29

墨西哥恰帕斯咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味佳,瑕疵率極少

奶油香甜、巧克力,口感乾淨

水瓶座,雙子座,天秤座

 

中焙 200元 350元

線上訂購

不苦不酸有咖啡香

早上或下午喜歡聞到咖啡香,很適合喜歡美式咖啡的人,沒市面上那樣的苦,有濃郁的咖啡香

(售完補貨中)

 

30

烏干達布吉蘇AA咖啡豆

水果香甜,香料茶感

水瓶座,雙子座,天秤座

 

中焙 200元 350元 不苦不酸有咖啡香

(售完補貨中)

31

馬拉威AA咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

黑葡萄,黑醋栗,黑莓,水果香甜

水瓶座,雙子座,天秤座

中焙 250元 400元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

帶點水果風味

 

32

巴布亞新幾內亞蝶舞莊園珍珠圓豆咖啡豆

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

乾香有甜美的胡桃木香氣、入口則是鮮明的葡萄柚、清亮的金桔、柳橙、低溫時轉變為梅子與蘋果汁的味道、層次感十分優異

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙 250元 400元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

味道乾淨分明香甜,相較牙買加藍山價格親民

 

33

東帝汶樂特夫浩咖啡豆

12月新上架

橘子、可可夾帶著淡淡烏梅的乾香,前段為黑莓與梅子的混合香氣,中段轉為香吉士的香氣、柑橘汁,尾韻帶有紅茶與焦糖,是一杯有著濃郁的果汁感,圓潤的柑橘酸,加上滑順的口感,整體扎實

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙 250元 400元

線上訂購

風味咖啡

 

 

34

宏都拉斯古斯曼咖啡豆

香草、香料、焦糖、堅果花生糖味、杏仁、黑巧克力、豐富飽滿、厚實口感

水瓶座,雙子座,天秤座

 

中焙 250元 400元 不苦不酸有咖啡香

(售完補貨中)

 

35

厄瓜多赫克托咖啡豆

木質香、可可、口感厚實香醇

水瓶座,雙子座,天秤座

中焙 250元 400元 不苦不酸有咖啡香

(售完補貨中)

 

36

剛果卡維薩幸運之神咖啡豆

2017 Taste of Harvest 競賽 剛果區第四名 得獎競標批次

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

黑莓與黑醋栗香氣,入口後烏梅香氣與仙楂的香氣點綴其中,性格鮮明令人難以忘懷

水瓶座,雙子座,天秤座

 

淺中焙 300元

線上訂購

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

喜愛肯亞AA的人絕不能錯過的另一選擇

 

37

玻利維亞唐卡洛斯莊園香水女王珍珠圓豆咖啡豆
 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

乾香有檸檬皮、烤杏仁、焦糖與花香氣息,啜飲時有柑橘、檸檬皮、新鮮藍莓與花香,風味乾淨優雅

水瓶座,雙子座,天秤座

處女座

 

淺中焙 350元 600元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

適合喜歡耶家雪夫的人絕不能錯過的選擇,有著清新的花香,別有一番風味

(售完)

 

38

巴拿馬瓦肯山谷卡門莊園帕索安丘咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

橙色水果風味與輕柔甜美柳橙酸質、杏仁及堅果香、奶油巧克力、整體口感滑順柔和

水瓶座,雙子座,天秤座

中培

250元

400元

線上訂購

不苦不酸有咖啡香

 

(售完補貨中)

39

巴拿馬瓦肯山谷卡門莊園帕索安丘日曬酒香咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

熱帶水果、莓果、葡萄酒香、多層次複雜豐富口感

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙

300元

500元

線上訂購

特殊風味

咖啡

 

40

葉門馬他力摩卡咖啡豆

咖啡豆品質佳,風味特別,瑕疵率少

柑橘、藍莓,巧克力,水果酒香

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙 400元

線上訂購

700元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

正宗摩卡咖啡,獨特巧克力風味與水果酒香

 

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久 中焙 不苦不酸風味咖啡
41

牙買加藍山咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

豐富的油脂、奶油香、葡萄柚、核果、花香、甘蔗甜

水瓶座,雙子座,天秤座

 

淺中焙 200g

1100元 

400g

2000元

線上訂購

風味咖啡

 

42

秘魯恰恰馬友咖啡豆

柔和的柑橘酸,巧克力、柔順、乾淨的餘韻、核果、平衡感好

水瓶座,雙子座,天秤座

中焙

200元

350元

不苦不酸有咖啡香

(售完補貨中)

 

43

夏威夷皇后莊園可那咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

焦糖,杏仁,堅果,奶油香甜

水瓶座,雙子座,天秤座

淺中焙   400g

2000元

 

不苦不酸有咖啡香

(售完補貨中)

 

44

瓜地馬拉拉米尼塔花神咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

花神具有非常愉悅優雅的花香主體風味,柔和且以巧克力般的風味尾韻作結,整體口感乾淨且明亮

 

水瓶座,雙子座,天秤座

牡羊座,獅子座,射手座

雙魚座,巨蟹座,天蠍座

摩羯座,金牛座,處女座

淺中焙

200元

350元

線上訂購

不苦不酸輕柔優雅

喜愛耶家雪夫的另一選擇

 

適合隨時隨地品嘗咖啡風味獨特鮮明

45 防彈咖啡豆

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

花香,果香,巧克力 淺中焙   500元

線上訂購

不苦不酸

1. 15g咖啡粉+熱水240cc

2.耶子油一匙13ml

3.無鹽奶油一匙16g

46

 

尼加拉瓜布宜諾斯艾利斯莊園巨型象豆咖啡豆

 

少量稀有高品質高海拔1500公尺

 

Maragogype(馬拉戈吉佩)一般人稱它為【象豆】

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

迷人優雅的花香、柑橘、水果香甜,可可,活潑細膩的層次感,整體柔順優雅,回甘度佳

淺中焙

350元  600元 

線上訂購

不苦不酸輕柔優雅

喜愛耶家雪夫的另一選擇

 

水果香甜,巧克力,奶油香,太妃糖,活潑層次感豐富,豐厚的油脂,口感厚實,回甘度強,喉韻持久

 

 

中焙

不苦不酸有咖啡香

早上或下午喜歡聞到咖啡香,很適合喜歡美式咖啡的人,沒市面上那樣的苦,有濃郁的咖啡香

 

 

47

衣索比亞耶珈雪啡魔女水咖啡豆G1

11月新上架

 
 

 

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

 

乾香是檸檬、花香與杏桃,品飲時以檸檬、水蜜桃及紅茶為主調,隨後出現金桔、香橙、柑橘、佛手柑與咖啡花香氣,尾韻是花香及淡雅的薰衣草氣息、風味細緻迷人。

水瓶座,雙子座,天秤座

 

淺中焙

300元

500元

線上訂購

 

不苦不酸風味咖啡

花果香

 

 

適合隨時隨地品嘗咖啡

 

   

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久

中焙

300元

500元

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

48

衣索比亞古吉夏奇索阿貝葉咖啡豆G1

 
 

 

咖啡豆品質優良,風味獨特,瑕疵率極少

有著檸檬綠茶的清新香氣、帶著花的細緻乾 香。入口即可感受到柑橘、佛手柑、紅茶、 花香以及檸檬、葡萄柚的清新香氣、杏桃乾、 優雅花香尾韻、整體乾淨清新優雅、以柑橘 類水果為主調、質地扎實、明亮

水瓶座,雙子座,天秤座

 

淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

花果香

 

 

適合隨時隨地品嘗咖啡

   

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久

中焙

300元

500元

 

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

49

衣索比亞藝妓風味水洗咖啡豆

銷售第三名人氣咖啡豆

帶有荔枝、藍莓、花香與甜橙,口感清新乾淨均衡,水果滋味豐富飽滿、層次多變

淺中焙

350元

600元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

花果香

 

 

適合隨時隨地品嘗咖啡

   

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久

中焙

350元

600元

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

50

衣索比亞藝妓風味日曬咖啡豆

銷售第二名人氣咖啡豆

檸檬、柑橘及咖啡花香氣,帶有藍莓、桃子氣息及柑橘酸甜感,口感清新乾淨均衡,整體均衡細緻,餘韻綿長帶有花香及莓果香氣

淺中焙

350元

600元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

花果香

 

 

適合隨時隨地品嘗咖啡

   

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久

中焙

350元

600元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

51 肯亞伊楚加 AB TOP 咖啡豆

小紅莓、葡萄柚、黑醋栗、黑莓香氣,深色綜合莓果汁酸甜感,中段有著細緻的淡淡花香,甜感佳,質地細膩扎實

淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

    香濃的水果香氣,水果香甜餘韻持久 中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

52

衣索比亞耶珈雪啡魔女日曬咖啡豆G1

 

 

 

乾香是莓果、水蜜桃及花香,啜飲時前段感 受到草莓、百香果與水蜜桃,中段是香甜的 哈蜜瓜及芒果,尾韻是草莓夾心餅乾與優雅 花香,整體水果風味飽滿豐富、甜美平衡

淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

53

衣索比亞耶珈雪啡歌迪貝日曬咖啡豆G1

 

日曬程度高,磨開為濃郁誘人的草莓桃子乾 香,微醺的水果酒香,延續到啜吸,增添了 鳳梨、百香果、芒果等香氣,質地扎實,餘韻為草莓夾心,漸涼漸強的熱情甜美快板

 

淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

54 限量台灣阿里山精品咖啡豆


得獎紀錄
101年頭等獎
103年金質獎
104年金質獎
105年銀質獎
106年銀質獎

 

茶香,果香,甘蔗甜,口感乾淨細膩甜美,喉韻佳,,香氣迷人,尾韻悠長

淺中焙 800元

線上訂購

1500元

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不苦不酸

咖啡很香

 

中焙
55
尼加拉瓜米耶瑞詡家族愉悅莊園日曬咖啡豆

 

 

乾香有著草莓、桃子等香甜氣味;入口即可感受到萊姆、柳橙、柑橘、莓果香氣、香甜的桃子、草莓、帶著酒香、整體乾淨平衡、Body 滑順 淺中焙

300元

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

香濃豐富多變的水果香氣,水果香甜餘韻持久 中焙
56
衣索比亞西達摩產區日曬雅笛咖啡豆 G1

12月新上架

 

入口即可感受到茉莉與紫羅蘭的花的香氣、柑橘、李子、鳳梨汁、綜合熱帶水果汁香氣、橘子、橘子乾濃郁香味、草莓、主調為桃子與草莓甜美香氣、喉韻持久 淺中焙

300元

 

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

57 衣索比亞日曬古吉塔莎亞紫風鈴 G1

12月新上架

乾香是濃郁的莓果香氣、紫羅蘭、草莓及酒香,啜飲時是藍莓果醬、草莓、水蜜桃、紫羅蘭花香,帶有玫瑰氣息,中後段出現百香果、桃子、蘋果香氣與葡萄風味,扎實強勁,綿密滑順的口感及飽滿多汁的風味值得推薦 淺中焙

300元

 

500元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

58 衣索比亞 藝妓/瑰夏村莊園

瑰夏村 47 號批次 Gori 瑰夏種
邦吉地塊 水洗處理法

12月新上架

乾香是強勁花香、佛手柑、檸檬草及甜橙。啜吸時以杏桃、水蜜桃與雞蛋花為主調,伴隨著新鮮草莓、藍莓與紅茶香氣,質地柔美滑順,餘韻是佛手柑、綿長花香與酸酸甜甜的野莓慕斯,花香鮮明強烈,層次感豐富 淺中焙

500元

線上訂購

900元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

59 衣索比亞 藝妓/瑰夏村莊園

瑰夏村 10 號批次 伊魯巴柏瑰
夏種 蒂瑪地塊 日曬處理法

12月新上架

豐富迷人的芒果、百香果、茉莉及藍莓乾香。入口為草莓、桃子帶有佛手柑香氣,緊接著甜美雞蛋花,尾韻為葡萄汁、黑醋栗及帶有些許的迷人紅心芭樂氣息。質地扎實、風味多變的一款咖啡
 
淺中焙

500元

線上訂購

900元

線上訂購

不苦不酸風味咖啡

水果香甜

 

 

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 【藍苺炸彈】

Ethiopia Natural Yirgacheffe Banko Gotitii G1
衣索比亞 日曬耶珈雪啡 沃卡 果丁丁村 G1

國家   衣索比亞 (Ethiopia)
產區   耶珈雪啡 (Yirgacheffe),Keble Worka
生產者  Banko Gotitii村落周圍當地小農
處理法  日曬處理(非洲式高架棚架日曬約21日乾燥)
品種   衣索比亞原生種(Heirloom) 
海拔   1,600 – 2,300 公尺
土壤   暗色與紅色黏土
 
風味短評:香氣是濃郁又鮮明草莓、藍莓鮮果;喝起來像黑莓冰砂、藍莓巧克力、後段帶著杏桃果乾、甜滋滋的豐富熱帶水果風味。
 
要說近年來最被台灣精品咖啡愛好者最為期待衣索比亞咖啡,莫過於沃卡產區的日曬耶家雪啡。自去年引進沃卡 哈洛巴利提(Halo Bariti)後,今年我們也在同一產區測試了許多不同單一來源的優質咖啡豆,在經過數個月漫長等待後,第一款將會為大家帶來期盼已久的【沃卡 果丁丁村】。
 
以目前市面上的衣索比亞常見的分類有幾種,(1) ECX出口法規劃分的四大產區 (2)已登記在衣索比亞農民聯盟(YCFCU)的合作社 (3) 產自於區域型村莊(Kebele)的獨立處理廠、合作社、或是小農獨立批次。
 
沃卡位在耶家雪菲的最東南方潔蒂普產區(Gedeb),早些年該區域都是以沃卡為名來出口當地生產的咖啡生豆,或是交由沃卡合作社來做處理;但這兩三年間,一個個獨立的單一來源被全世界的咖啡獵人一一挖掘出來,例如:Banko Gotiti、Banko Dadhato、Halo Bariti等等,而果丁丁村就是幾年前最早被獨立出來的村莊區域,許多個體戶小型農民也是當初沃卡合作社的成員,生產咖啡的技術自然不在話下。Banko Gotitii於2012年從大型的沃卡合作社中獨立出來,目前成員約有300名的農民,每個人平均可以採收1至2公頃的農地,大多數以傳統的日曬方式做處理,採收時精心挑選完整成熟的咖啡櫻桃果實,放至在架高的非洲朋架上乾燥2-3個星期,仔細控制發酵的溫度,確保發酵有適當的空氣流通,還需要依賴有經驗的農民定時翻動櫻桃果實,避免乾燥過程中對生豆風味造成傷害,接著在去除果肉與豆莢(羊皮層),放至在倉庫儲藏將水份降至11-12%之間才做出口。
 
2017年的果丁丁的風味滿滿的都是草莓口感與藍苺香氣,於產地第一次計送樣品至台灣時,就讓我們非常驚艷,本次採購的批次是由當地的私有處理場生產,並由合作的出口商出口,產地直送至台灣的優秀批次,將會是我們為您呈現的藍苺炸彈,數量有限,各位千萬別錯過我們精心為您準備的這限量咖啡豆。

 

 

淺焙 1磅500元

 

 

 紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee

行動電話中華電信 : 0912-580335

營業時間 : 週一至週五12:00~20:00

                              週六~周日公休

like.tour@hotmail.com

  地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號

(近環河北路交流道,重陽大橋)

LINE : @yfm5006q            http://www.redcoffee.com.tw

 
firstlovechocolate

@yfm5006q

 

 

 

 

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玩精靈寶可夢 Pokémon Go最佳補充飲品

Long Time ago 上帝派了一位天使下凡,天使的眼淚流落大地,結成果實,我們發現了,研究後,做成可以讓人們安心飲用的飲品,為了紀念天使,我們將這款飲品取名為天使的眼淚Angel's Tears

 

Red Best Coffee 天使的眼淚 Angel's Tears

促進新陳代謝

獨家技術新配方(無添加物)

 

咖啡因+綠原酸雙重配方

 

眼睛不舒服時除了葉黃素您還有新選擇

較市售葉黃素保健食品吸收率快,因市售保健食品多屬錠或膠囊食品,食用後需一段時間才能溶解被人體吸收,也不易老人小孩吞嚥,Red Best Coffee 天使的眼淚 Angel's Tears 為沖泡式即飲飲品,省去錠或膠囊食品 吞嚥與溶解時間
 

眼睛為靈魂之窗,長時間戴眼鏡,隱形眼鏡,Google Cardboard,3D眼鏡,3D VR虛擬實境,看書,看電腦, 滑手機,玩遊戲,看電視,近距離盯監視器螢幕,需要時後來一包,讓妳輕鬆好自在

 

 

適用族群

網路平台系統 電商平台從業人員

Google Facebook YAHOO奇摩 msn IBM Pchome GOMAJI LINE 淘寶網104人力銀行 1111人力銀行 APP 大數據 591 IT 痞客邦 中華電信 台灣大哥大 遠傳電信 台灣之星 人員

網拍人員

YAHOO 露天 蝦皮 拍賣 Key in 人員 美工 影片剪接 放映師

金融平台系統從業人員

華南銀行 第一銀行 彰化銀行 元大銀行 關貿 貸款審查人員 網路管理員

第三方支付程式設計工程師 歐付寶 第一銀行 玉山銀行 國泰世華 永豐金

旅遊業

雄獅旅行社 東南旅行社 易遊網 易飛網 燦星旅遊網 東森旅遊網 OP 票務 團控 飯店訂房 ABC訂房 雲端 Key in 人員

航空業

長榮航空 中華航空 復興航空 票務 Key in 人員

船務

長榮海運 陽明海運 報關人員

文字工作

翻譯社 新聞文字 記者工作 總編輯 作家 音樂作詞 律師 會計師 建築設計師 法官 書記官 助理 廣告公司 電腦資訊業 網路平台 購物平台 博客來 Pchome線上購物 GoHappy momo購物網 Yahoo奇摩購物中心 udn買東西 東森購物網 森森購物網 台灣新蛋 加倍奉還網 ASAP閃店購物網 lativ 工讀生 醫療生技 微生物 研究員 Key in

動畫製作 教授 講師 老師 大數據分析師 金融分析師 外匯分析師 股市分析師 稽核人員 書店 團書館 管理員 誠品書店 讀冊生活 期刊 論文 文藝創作 手工藝創作 三竹資訊 SOGO 新光三越 美工企劃

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保全視訊監視人員 中興保全監控人員 光檢人員 面板作業員 面板亮點檢測人員 鴻海 群創 LED OLED 藍光 IC設計 工程師

 

珠寶設計師 鑽石設計師 鐘錶師 維修師 智慧手機維修工程師 電腦維修工程師 長時間用眼力的工作者 外科手術醫師 配藥師 電子工廠作業人員 美睫 美甲 美容師 
 

請愛惜自己的眼睛,勿長時間玩遊戲,如眼睛有如(獵人)酷拉皮卡火

 

紅眼,請暫停玩遊戲稍作休息

 


使用方式 : 濾掛式沖泡,加熱水300c.c,熱水溫度 90~85度沖泡即可,沖泡時間約三分鐘,簡單方便  

注意事項 : 避免早晨空腹飲用,請用餐過後再飲用
                   因本商品含有咖啡因,孕婦與授乳期婦女不適用,以免影響嬰兒發育

以免影響嬰兒發育本飲品無須天天飲用,休假日無須飲用

12歲以下孩童請避免飲用,以免咖啡因依賴性,或過動傾向

發育期的青年14~18歲可減量飲用(5g10g二人飲用)

對咖啡因較敏感者,建議於早餐後一小時飲用,預防晚上失眠

若覺得本商品口感甚佳,符合您的口感,請勿當一般飲料牛飲

每日咖啡因含量請勿超過300毫克,或本商品30g或(三包份量)

咖啡因過量,可能導致高血壓,焦慮,易怒,好商品請適量使用

缺鐵,低血糖,低血壓者請酌量或減半飲用

 

眼睛為靈魂之窗,休息是為了走更長遠的路,請努力工作50分鐘,讓眼睛眺望遠處休息10分鐘,休假日讓眼睛適當休息

世界人口74億,請愛護地球資源

 

Red Best Coffee 天使的眼淚 Angel's Tears


眼淚粉末狀(俗稱濾掛研磨咖啡)一盒15包 1000元

眼淚顆粒狀(俗稱咖啡豆)227g/1包 1000元

眼淚顆粒狀可用眼淚磨碎機(俗稱磨豆機)或用一片式果汁機研磨

 

本產品非萃取製造,無添加物,副成分,色素請安心飲用

http://www.redcoffee.com.tw/

 

 

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咖啡具有相對較高的熱值,舉例來說,比木材的熱值要高,因此它的內部蘊含著比木材更多的能量。
燒烤的特殊香味總是能夠讓人想起大汗淋漓、食慾大增以及與冰爽啤酒絕配的夏天,但要將其與能源效率聯繫起來似乎有些牽強。一款以咖啡渣為原料製成的
新型燒烤用炭的推出將改變這一局面。

將咖啡渣製成各種生物燃料,近期推出的最新產品就是這些袋裝炭塊
廢棄咖啡渣中提取出的油份可進一步加工為生物柴油,而剩餘的咖啡渣可變成燒烤或鍋爐用的生物質顆粒燃料。
咖啡具有相對較高的熱值,舉例來說,比木材的熱值要高,因此它的內部蘊含著比木材更多的能量。
在製作濃縮咖啡、美式咖啡或卡布奇諾時,熱水往往帶走了磨碎咖啡豆中的味道和咖啡因,而剩餘咖啡渣的命運通常是被扔掉。
這些咖啡渣被提煉、攪拌、瀝乾。其中的油份占其重量的20%,在完成提取油份這一生化過程後,瀝乾剩下的咖啡渣,將其製成顆粒狀或塊狀,製成燒烤用炭。咖啡渣就變身為生物燃料了。
將咖啡渣提取油與一定量的礦物柴油混合成一種生物柴油
這種咖啡炭比木炭能更快地達到烹飪溫度
至於聞起來味道如何,除了很淡的香味之外,絕對不會有咖啡的味道。

 

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咖啡豆等級
依後製處理分級
Grade1 (第一級):為日曬,水洗最高級(瑕疵率極少,咖啡豆外觀,品質極佳)
Grade2 (第二級):產區水洗豆標準級(瑕疵率較少,咖啡豆外觀,品質優良)
Grade3 (第三級):產區日曬豆最高級(瑕疵率尚可,咖啡豆外觀,品質尚可)
Grade4 (第四級):日曬豆標準級(瑕疵率略高,咖啡豆外觀,品質略差)
Grade5 (第五級):日曬豆出口的基本級(瑕疵率較高,咖啡豆外觀,品質較差)
(此分級產區代表:衣索比亞)
以價差來說第五級價格最便宜較能為一般大眾所能接受
假設第五級價格為100
    第四級價格為200
    第三級價格為300
    第二級價格為400
    第二級價格為500

最好與最差價差可能相差5倍
再來就是依產地風味口感細膩度,乾淨度區分價格

等級分類,類似台灣米
一等米
二等米
三等米
三等外價格最便宜較能為一般大眾所能接受
假設三等外為每公斤50元(瑕疵率最高,未熟米,與碎米最多)
    三等米為每公斤100元(瑕疵率略高,未熟米,與碎米略多)
    二等米為每公斤150元(瑕疵率略較少,未熟米,與碎米較少,品質優良)
    一等米為每公斤200元(瑕疵率極少,未熟米,與碎米級少,品質極佳)
再來就是依產地風味口感區分價格

依大小顆粒分等級
E Peaberry:圓豆特大級
PB Peaberry:圓豆

AA 17-19:(這裡的數字是只篩網孔的大小)

AA TOP(第一級)
AA   (第二級) 
AA FAQ (第三級)


AB 15-16:(這裡的數字是只篩網孔的大小)


AB TOP(第一級)
AB  (第二級)
AA FAQ(第三級)

(此分級產區代表:肯亞)


依海拔標高決定等級 
S.H.B:嚴選良質豆(第一級)
H.B:上等咖啡豆(第二級)
S.H:中等咖啡豆(第三級)
E.P.W:特級上等水洗咖啡豆
P.W:上等水洗咖啡豆
E.G.W:特優水洗咖啡豆
G.W:優質水洗咖啡豆
(此分級產區代表:中南美洲,瓜地馬拉)


一般大家熟悉的印尼曼特寧
手選三次
手選二次
一級
特級

 

以下是市面上最常見的便宜咖啡豆一般人最常購買的咖啡豆,也是最常喝的咖啡豆

價格約100元~300元一磅

 

Ethiopia
衣索比亞
Natural Sidamo G4
衣索比亞日曬西達摩 G4
Ethiopia Sidamo Natural Grade-4 西達摩日曬四級
Ethiopia Mocca Dijjmah G-5 吉馬摩卡五級
Ethiopia Lekempti G-4 雷肯普蒂 四級日曬

Nicaragua
尼加拉瓜 Nicaragua SHG 尼加拉瓜 高山特選 水洗處理

Honduras
宏都拉斯 Honduras SHG 宏都拉斯 高山特選 水洗處理

Brazil
巴西
Brazil Santos SS Fine Cup SC 17/18 山度士 17/18目
Brazil Santos SS Fine Cup SC 18 山度士 18目
Brazil Cerrado NY2 SS FC SC17/18
巴西 席拉朵 NY2 SS FC SC17/18

Colombia
哥倫比亞
Colombia Supremo 哥倫比亞 Supremo 級
Colombia Excelso 哥倫比亞 Excelso 級
Colombia Popayan Supremo 波帕楊產區
Colombia Medellin Supremo 梅德琳產區
Colombia Huila Haylli Supremo 海莉微拉產區

瓜地馬拉
Guatemala HHT SHB 薇薇特南果

印尼

Indonesia AP 1 Grade-2 羅姆斯達
Indonesia BIWA Mandheling G-1 一級曼特寧

 

紅頂商人咖啡

Red Best Coffee

http://www.redcoffee.com.tw/

DSC_1017

 

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如果喝杯咖啡就許願,希望台股上萬點,美夢或許能成真20110508195819254

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泰山福壽遭點名

本刊調查,在上月橄欖油摻假事件爆發後,西班牙當局重提此事,為了安撫西班牙政府的情緒,本月底台灣和西班牙將就此展開協商談判。更值得注意的是,這波油品風暴中,少數逃過黑心油商指控的泰山與福壽二家公司,其中,目前還在安全名單的泰山「Domingo橄欖油」,和福壽「大自然特級橄欖油」,竟是西班牙在報告裡僅有的二件被點名應該進行後續調查的產品。

報告在「現況」一節提到,自西班牙散裝進口的橄欖油,會摻混一些劣質油再進行銷售,但貼給消費者看的標籤卻混淆不清。辦事處發現泰山和福壽這二種橄欖油的標籤很可疑,因此在二○○九年六月進行查驗。泰山Domingo橄欖油上,標示著「西班牙皇家認證品嚐師,親自鑑定的橄欖油……百分之百純橄欖油」;福壽大自然特級橄欖油則除了在正面放有西班牙國旗,和貼著「SPAIN(西班牙)」貼紙外,強調「由西班牙進口的特級橄欖油」, 旁邊也標著「100%天然精純」。

標示條碼非原裝

上述文字,都被西班牙官員在報告中特別標示出來,還註解「產品條碼為四七開頭(原產地為台灣),而非八四(原產地為西班牙)。辦事處更對福壽的橄欖油註明:「僅標示製造商(台灣),但未說明誰是進口商。」

離譜的是,這二款橄欖油至今仍在市面上販售。本刊調查,泰山Domingo橄欖油在泰山企業官網和統一超商所屬的7net,仍在介紹和販售,一瓶容量五百毫升,售價二百三十元,在大賣場則看不到。本刊從7net買到的這瓶,新外包裝已把橄欖油等級pure拿掉。

而泰山在大賣場通路銷售的西班牙進口橄欖油,則是「泰山健康好理由100%橄欖油」,也有加上西班牙皇家品嚐師認證,產地的標示條碼開頭為八四。但泰山另一款在全聯福利中心販售的「泰山Domingo進口葡萄籽油」,包裝上標榜進口,卻未載明進口商名稱,明顯違反《商品標示法》,產品的國際條碼開頭則為台灣生產的四七。

而之前衛福部爆發烏龍公文時,被點名可能有問題的泰山產品,就有「泰山健康好理由100%葡萄籽油」,和另一項進口分裝油。泰山的進口油到底有無問題,衛福部應該徹底查清楚、說明白。福壽公司的「福壽大自然特級橄欖油」,目前也還在各大賣場販售,每瓶一公升容量,售價是二百五十九元。

十一月十二日,本刊截稿前,衛福部最新公布的合格名單內,赫然出現福壽的大自然特級欖油,衛福部打包票的油,西班牙政府卻質疑,到底真相如何?衛福部應該給個交代。

初榨價廉啟疑竇

至於西班牙政府為何會對台灣油品進行調查,主要是因發現台灣「進口橄欖油售價太便宜」及「進口量和銷售量不成比例」。西班牙官員對本刊透露,當時,台灣的混油就已經嚴重到影響西班牙的出口貿易,不少西班牙橄欖油進口商也出面舉發。

官員說,西班牙的橄欖油以榨取先後順序、從最優到最低分為extra virgin(初榨優質油)、Pure (精煉油)、P o m a c e 、Sansa、Orujo(橄欖渣提煉)等數級,各等級價格、口味、外觀都不相同,其中以初榨最好,回收橄欖渣後、再用化學品提煉的油渣最差,台灣所販售的產品,都強調以純初榨橄欖油為主。

但這種外觀為綠色透明,聞起來帶著清香味的初榨橄欖油,在西班牙每公升成本是四至五歐元(約新台幣二百至二百五十元),運送至台灣販售,成本根本不可能低於四百元,若再加上通路的利潤,每公升賣五、六百元都只能算是薄利多銷。但是在台灣,這類產品的零售價幾乎都不超過四百元。

賠錢生意沒人做,「從二○○一年開始,台灣出現越來越多自稱西班牙純橄欖油的產品,價格竟然比西班牙超商還便宜,我們才會懷疑。」辦事處官員氣憤地說。尤其不尋常的是,台灣市售標榜為西班牙橄欖油越來越多,但台灣從西班牙進口橄欖油的數量卻逐年下跌,報告中指出:「二○○一年發生混油爭議後,西班牙橄欖油在台灣市場的占有率逐年下降,原因除了西班牙政府沒有較積極的推廣活動外,也可能是因混油爭議,使西班牙產品蒙上負面印象。」

 

市售橄欖油市不是全是真的,一般家庭主婦還是不知道,除了看品牌、標籤成份,一點辦法也沒有,只要用綠光雷射筆一照,純橄欖油含天然葉綠素,會變紅色,就是真油,混油或假油不會變色,很容易辨別。

喝一口橄欖油,若嗆辣味十足,那表示真的,原因在與橄欖多酚,若無橄欖果香或嗆辣味,可能是假油,或是混油

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傳說在天空看到流星許下的願望就會成真,每一天都有無數的流星掉落在這世界上每一個角落,慢慢的長大變成一棵許願樹,許願樹上每年都會長出紅色的果實,我們現在稱之為咖啡豆,聽說喝下許願樹的果實願望就有可能成真?


無意間,我們找到了調配許願果實的配方,只要尋找到世界各地許願樹上結成的果實,將他們混合起來,在1月1日、2月2日、3月3日、4月4日、5月5日、6月6日、7月7日、8月8日、9月9日、10月10日、11月11日、12月12日,寫下你的願望之後再飲用,你的願望就有可能實現,許下的願望越大,你所要付出的努力就越大
 

1包227g半磅/ 500元 
烘焙方式 : 淺或中焙
風味敘述 : 許妳一個願望
沖煮方式 : 水溫90~85度,手沖,美式,咖啡機,濃縮,虹吸式,冰滴等等

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Red Best Coffee/酒神 Liqueur God/應酬前應酬後/喝酒前喝酒後/1包70元/歡迎經銷批發

 

Red Best Coffee 酒神 Liqueur God

1包70元
一盒15包 1000元

應酬前,應酬後,喝酒前,喝酒後,應酬酒後睡前,早晨起床後,上班開會前最佳良伴

促進新陳代謝

獨家配方

 

 
使用方式 : 濾掛式沖泡,加熱水150c.c.~300c.c依個人喜好,熱水溫度 90~85度沖泡即可,沖泡時間約三分鐘  

                   應酬前,應酬後

                   喝酒前,喝酒後

                   早晨起床後,上班會議前
 
注意事項 : 避免早晨空腹飲用,請用餐過後再飲用
 
                   因本商品含有咖啡因,孕婦與授乳期婦女不適用,以免影響嬰兒發育
 
                   有心臟病者請酌量飲用

「酒類標示管理辦法」(自104年7月1日施行)

 

飲酒過量,有害 (礙) 健康

一、酒後不開車,安全有保障。

二、飲酒過量,害人害己。

三、未滿十八歲禁止飲酒。

 

獨家配方

 

歡迎各大酒店,小酒館,檳榔攤,美容院,早餐店,KTV,PUB,快炒店,熱炒店,啤酒屋,經銷批發

 

 

紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee

行動電話中華電信 : 0912-580335
          

營業時間 : 週一至週五12:00~20:00

                              週六~周日公休

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痛風用的秋水仙素

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%8B%E6%B0%B4%E4%BB%99%E7%B4%A0

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#第2型糖尿病 #高血壓 #大腸癌 #肝癌 #腦中風 #喝咖啡治病 #綠原酸 #咖啡藥理 #咖啡處方籤 #2型糖尿病 #代謝症候群 #內臟脂肪症候群 #帕金森氏症 #阿茲海默症 #路易氏體失智症 #慢性肝炎 #肝硬化 #特別是酒精性肝炎 #冠狀動脈疾病 #缺血性心臟病 #腦梗塞復發 #鐮刀型貧血症 #痛風 #高尿酸血症 #虛寒 #氣喘 #口乾症 #能幫助擺脫酒精依存症

咖啡處方箋

史上第一本運用「咖啡」的藥理成分,
  開立預防疾病處方的書

  不同的咖啡用量、喝法,可以預防不同的疾病。
  如第2型糖尿病、代謝症候群、內臟脂肪症候群、帕金森氏症、阿茲海默症、路易氏體失智症、高血壓、大腸癌、肝癌、慢性肝炎、肝硬化、特別是酒精性肝炎、冠狀動脈疾病、缺血性心臟病、腦梗塞復發、腦中風、鐮刀型貧血症、痛風、高尿酸血症、虛寒、氣喘、口乾症、能幫助擺脫酒精依存症……等

  繼《百藥之王:一杯咖啡的藥理學》之後,作者再度運用科學研究分析時下最熱門的飲品「咖啡」與疾病之間在的關連,並提出咖啡在預防醫學方面獨到的研究與見解,創下史上第一本運用「咖啡」的藥理成分,開立咖啡處方預防疾病的書籍。

作者簡介

岡希太郎

  1941年5月6日生 東京都人
  東京藥科大學畢業、藥學博士(東京大學)
  曾至史丹佛大學醫學院留學
  主修藥物化學與臨床藥理學
  東京藥科大學名譽教授
  營養成分綜合咖啡研究家

  致力於研究器官移植藥理學、中藥毒物動態、出生體重與成人疾病之關係等領域,並活用自己的研究經驗,努力追求小學生的藥學教育,以及咖啡成分的綜合法等,提供大眾有關預防醫學的正確藥物用法,以及飲食資訊。

http://www.books.com.tw/products/0010567197

 

紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究

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近年來,包括歐美、日本和中國等地的報導,有愈來愈多的科學研究表示,天天喝些適量的咖啡可以防癌,這是因為咖啡中含有綠原酸、咖啡因.....等特殊成分,這些成分為什麼可以防癌?能預防哪些癌症呢?

對許多愛喝咖啡的人來說,每天早上起床最重要的事,就是喝一杯香醇的咖啡;當工作了幾個小時之後,覺得精神變差或是工作壓力大,會再喝一杯咖啡提神,舒緩緊張的氣氛;甚至在心情不好、想要轉換心境時,也還是要喝杯咖啡。的確,在台灣,喝咖啡幾乎已成為許多人生活的一部分,每家超商也都在搶食這塊黑金大餅。

根據英國ICO(INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION國際咖啡組織)的統計,台灣人一年(2012年)總咖啡消耗量為396千袋(每袋60公斤,總量相當於2.376萬公噸),居亞洲第8位。財政部關務署統計,2013年一整年咖啡豆進口量達2.17萬公噸,若以1杯現煮咖啡用掉10公克咖啡豆來計算,相當於台灣人1年喝掉21.7億杯,平均每人喝掉94.3杯,這還不包括其他相關週邊的咖啡商品。

雖然台灣人愛喝咖啡,但對於咖啡卻是又愛又怕,有時甚至視為「健康毒藥」,既喜愛咖啡的香氣,卻又害怕喝多了會有失眠、心悸或骨質疏鬆的負面效應。其實,喝咖啡不全然只有壞處,咖啡中所含的某些成分,對健康是有幫助的,不過,要從喝咖啡來獲得健康,就要喝得剛剛好,根據研究,一天喝大約3杯(1杯約240c.c.)黑咖啡是最恰當的。

咖啡因、綠原酸,預防多種癌

喝咖啡為什麼可以防癌?營養師謝宜芳表示,咖啡中含有綠原酸、咖啡因、咖啡醇(cafestol)、咖啡豆醇(kahweol)以及葫蘆巴鹼(Trigonelline)等多種抗氧化成分與植化素,尤其是咖啡因、綠原酸等,都是很強的抗氧化劑,可減少致癌的機率。根據2013~2014年歐美各國最新科學研究顯示,喝咖啡可以預防包括肝癌、大腸癌、攝護腺癌等。

● 肝癌
咖啡的護肝功效,主要在於抗氧化、抗發炎和抗纖維化。咖啡可以減少非酒精性脂肪肝的嚴重程度、降低演變成肝硬化及肝癌的風險、改善肝的纖維化、減少脂肪性肝炎的產生,也減少脂肪、膠原蛋白囤積在肝臟,因為膠原蛋白是讓肝纖維化、肝硬化的原凶,咖啡同時也對肝臟致癌物有化學性的保護作用。

對於咖啡可防肝癌的研究報導,歐美日和台灣都不少。歐洲就有一項針對486,799人(其中有201人罹患肝癌)所進行的研究發現,每天喝咖啡量最高的一組,比起喝咖啡量最低的一組,罹患肝癌的機率少於72%。另外,歐美國家的動物實驗也發現,咖啡中所含的咖啡醇和咖啡豆醇這2種雙?類,可以調整引發肝癌之致癌劑解毒的酵素,也就是說,咖啡能夠調整肝臟的解毒功能,讓酵素活化而使得肝臟的解毒功能變得更好。

一則外電新聞則表示,美國國家營養調查研究了27,793位20歲以上有喝咖啡習慣的人發現,當每日喝咖啡的總量大於3杯(1杯240c.c.)時,和肝臟中的4種酵素量(ALT、AST、ALP及GGT)剛好成反比,也就是說,咖啡喝到一定的量,肝功能指數下降得愈多,肝臟就會愈健康。

在亞洲,日本的研究發現,每天喝1杯咖啡,肝炎和肝硬化的風險會降低22%,若是一天喝上4杯,更可降低高達75%之多。日本另一項研究則顯示,咖啡中所含的綠原酸,對於防治化學性肝炎(外來化學物質如藥物或酒精所致的稱為化學性肝炎)有效,可以避免演變成為肝硬化,但要注意的是,咖啡對於常見的A肝、B肝或C肝等病毒性肝炎是沒有效的。所以,必須分辨清楚是哪種肝炎並進行治療,絕不能只透過喝咖啡來代替正規的治療。

肝膽腸胃科醫師蕭敦仁指出,近來醫界有發表關於咖啡功效的科學驗證成果,例如咖啡對肝纖維化的抑制目前是有效的,但未來值得做更進一步的探討與研究。

● 攝護腺癌
喝咖啡對攝護腺癌的預防也有效,從2014年中國大規模的研究發現,每天喝6杯咖啡以上的男性,可減少攝護腺癌的發生機率;韓國研究也指出,男性每天喝2~8杯咖啡,能降低攝護腺癌的風險。在美國,根據哈佛大學公共衛生學院追蹤48,000位男性的健康資訊發現,每天喝3杯咖啡的男性,罹患致命攝護腺癌的風險可降低約3成,如果每天喝更多、約6杯以上,更可降低罹患致命攝護腺癌的風險達60%,與中國、韓國的研究不謀而合。

● 結腸癌
美國波士頓大學的研究人員曾經研究5,138名癌症患者發現,大量喝咖啡可能可以降低得到結腸癌或是直腸癌的風險,至於要喝多少的量,根據資料顯示,每天至少喝5杯咖啡的人得到結腸癌的機率,比起不喝咖啡的人低了40%。

● 大腸癌
近年來大腸癌居癌症發生排行榜前幾名,令人心生恐懼,不過,現在有研究發現,咖啡可以預防大腸癌。根據外電報導,以8,500名以色列人做為研究對象,其中5,000位是大腸癌患者、另外3,500位則沒有罹癌,結果有喝咖啡習慣的人,罹患大腸癌的機率減少了30%。根據美國癌症研究協會年會的研究則發現,每天喝1、2杯咖啡的人,比每天喝咖啡不到1杯的人,罹大腸癌機率減少22%,如果每天喝咖啡2杯到2.5杯的人,罹癌機率更下降44%,喝超過2.5杯的人更減少達59%之多。

● 乳癌
女性聽到乳癌總是聞之色變,但你知道嗎?適量喝咖啡也可以預防乳癌,就有很多國外知名期刊包括《乳癌期刊》、《美國國家癌症學會期刊》發表的研究指出,每天喝咖啡超過5杯的女性,罹患乳癌的風險都可降低至少2成左右;如果是雌激素受體無反應的女性,得到乳癌機率更下降57%。

● 子宮頸癌
常聽到衛生單位宣導女性做子宮頸抹片檢查「6分鐘護一生」,現在要預防子宮頸癌,喝咖啡也可以。美國哈佛大學研究團隊觀察67,000名女性飲用咖啡的習慣並長期追蹤她們的健康狀況長達20年,研究結果發現每天喝4杯以上咖啡的人,罹患子宮頸癌的機會可降低25%。

喝咖啡的其他好處

● 增強記憶力
現代人很擔心失智,不但自己不好過,也怕連累家人,還好,據研究顯示咖啡對於預防失智也有效。美國約翰霍普金斯大學心理學暨腦部科學系助理教授亞薩的研究發現,咖啡因可以強化判斷力、加強短期記憶,也有助於形成長期記憶;另外也有研究認為,已有輕度認知障礙(MCI)的患者,喝咖啡可延緩失智症發生的時間。

咖啡除了能幫助增強記憶力、預防失智之外,其中的咖啡因會造成血管收縮,對於減緩一般的頭痛稍微有幫助。不過,蕭敦仁指出,若是偏頭痛則另有針對偏頭痛的治療方式,不能光靠喝咖啡來解決。

● 加強腸胃功能
腸胃病是忙碌現代人的通病,英國雖然有些報導指出,咖啡對治療胃潰瘍有效、不但可以促進消化,也能幫助緩解感冒、咳嗽等症狀。但醫師提醒,不同的病症還是應該要對症治療,喝咖啡只能輔助,不能完全依賴咖啡來治病。

● 預防心血管疾病
中老年族群最擔心有三高症狀、心血管阻塞的問題,總是想吃些什麼來預防,現在只要喝適量的咖啡,就可以預防。刊登於《內科醫學年鑑》的研究發現,每天喝2~3杯咖啡的女性比不喝咖啡的女性,罹患中風或心臟病的死亡率可降低約25%~33%;男性方面,若每天喝4~5杯咖啡,也有保護心臟的效果。

● 降低糖尿病發生率
蕭敦仁表示,咖啡中的葫蘆巴鹼可以減少糖尿病的發生率,另外,喝咖啡還能提升基礎代謝率,也就是能預防糖尿病。但要注意喝咖啡不要加糖和奶精,奶精多半含有反式脂肪,喝多了,反而容易引起心血管疾病。

● 提升代謝能力
至於有些人想要藉由喝咖啡來減肥,蕭敦仁指出,透過咖啡因來提升新陳代謝能力,雖然有些效果,但也不能光靠喝黑咖啡來促進新陳代謝,仍然必須透過正規的減重方式來減肥,例如控制食慾、少吃多動等,喝黑咖啡只是減重的輔助方法之一。

● 保護神經細胞
咖啡豆醇可以保護神經細胞不被傷害。歐美研究顯示,36名健康的人每天喝800c.c.的咖啡,5天後可減少尿液中脂肪的過氧化物;而38名健康的人每天喝過濾咖啡800c.c.,5天後則減少週邊淋巴球DNA的傷害。

 

紅頂商人咖啡

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咖啡是世界上銷量最大的飲料之一,在我們的生活中日益滲透。早在09年英國BBC就有報道, 對那些早上離不開一兩杯爪哇咖啡的人,這可是個好消息: 喝咖啡、喝茶可能會減小患2型糖尿病的風險。

  近年來許多科研工作者對咖啡的藥理活性進行了深入的研究。初步確定咖啡降血糖的機制可能在於咖啡因和綠原酸。

  首先我們了解一下糖尿病的機制。正常人在進食後機體胰島素會相應升高,從而抑制血糖的升高。糖尿病人由於胰島素作用不足,抑制餐後血糖上升的效應大為降低甚至基本為零,從而導緻體內血糖大大超出正常標準。近年來,抑制糖質消化酶從而阻止餐後血糖急劇上升的藥物相繼被發現。例如阿卡波糖(拜糖平acarbose)、伏格列波糖(倍新)作為a一葡萄糖普酶阻斷劑已在臨床上應用。

  對咖啡中可能具有抗糖尿病作用的咖啡因和綠原酸有目的的進行分離,並通過體外及體內實驗,闡明咖啡具有抗糖尿病的作用,明確咖啡中降糖的有效成分。

澳大利亞的一項研究發現,喝的咖啡越多, 患糖尿病的可能性就越小,每喝1杯咖啡, 患糖尿病的概率就可以降低7%。研究人員發現,每天喝3、4杯咖啡的人比不喝咖啡或每天隻喝不超過2杯咖啡的人患2型糖尿病的概率要低25%。每天每喝1杯咖啡,患糖尿病的概率就降低7%。對無咖啡因咖啡和茶的研究結果也是肯定的。每天喝3、4杯無咖啡因咖啡的人比不喝咖啡的人患糖尿病的概率要低1/3。

  另外,綠原酸抑制血糖上升的效果也受到關注。據美國哈佛大學2002年發表的研究結果,每天喝7杯以上咖啡的人,糖尿病發病風險是喝2杯以下人發病風險的一半。該研究曆時7年,針對荷蘭約一萬七千人次進行了追蹤調查,而綠原酸抑制血糖上升的效果受到關注也緣於該次研究。咖啡中的主要成分咖啡因對α-葡萄糖苷酶的活性沒有抑制作用,而咖啡中的另一主要成分綠原酸,對α-葡萄糖苷酶的活性具有較強的抑制作用,並且在糖質負荷後,也能明顯抑制血糖上升。說明咖啡對α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用與綠原酸有深刻的關係。該研究中人們喝的均為淡咖啡,折算成我們常飲用的咖啡,7杯淡咖啡約等於4杯常見咖啡。

  國內最新研究也表明,咖啡中的咖啡因除具有興奮神經作用外,還可阻礙糖吸收,具有降低脂肪的作用;另外,咖啡中含有的綠原酸是一種與人類健康密切相關的生理活性物質,其具有利膽、抗菌、抗過敏、抗緻畸、增高白血球、抗氧化、清除體內DPPH自由基、抗HIV、預防心血管疾病、糖尿病和某些癌症等作用。

  根據多項研究,我們可以了解到咖啡可以防治糖尿病確實有科學依據。正如悉尼大學喬治國際健康研究中心副教授哈士利(RachelHuxley)說:「我們有充分的數據證明,喝咖啡(包括無咖啡因的咖啡)能有效降低患2型糖尿病的風險」。

紅頂商人咖啡綠原酸

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☆【脂肪燃燒】
咖啡因會刺激褐色脂肪細胞,有促進脂肪燃燒,提高基礎代謝的效果。並且,咖啡含有的綠原酸這個成份也可以提高脂肪燃燒的效率。

☆【消除水腫】
咖啡因有利尿的作用,可以讓水分排出體外,消除水腫。

☆【放鬆効果】
實際上咖啡的香氣和咖啡因還能讓身體放鬆,有消除壓力的效果
此外,由於咖啡因有促進血液循環,讓基礎代謝提昇的效果,有消除寒氣與改善肩膀僵硬的功能♪

 

 

台灣紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究

 

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咖啡綠原酸:控制高血壓和糖尿病

咖啡豆內含有的綠原酸比葵花子、蘋果、土豆和茄子的綠原酸比率高很多。大家知道,自由基是引起內皮損傷的重要有害因子之一,而試驗證明,綠原酸有抗氧化、抗病毒效果,是一種自由基清除劑及抗氧化劑,能夠保護血管內皮細胞,防治高血壓病。

綠原酸對糖尿病有顯著療效。研究顯示。科學家認為,綠原酸能夠減緩葡萄糖釋放到血液中,抑制澱粉中糖分的吸收,減少人體中熱量和脂肪的吸收。另外,綠原酸能夠加快肝臟處理速度,肝臟負責分解胰島素,胰島素為生物體內調節血糖濃度的內分泌激素,當血液中血糖濃度上升時,胰臟就會分泌胰島素,促進肝臟、肌肉及脂肪組織吸收及利用血糖,以降低血糖濃度。

 

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最時尚的減肥配方:咖啡綠原酸+水果減肥精華

咖啡綠原酸沒有任何副作用及依賴性,被美國廣受歡迎的電視節目主持人稱為「魔術性減肥原料」。其瘦身俱有加速新陳代謝、加強脂肪分解、阻止脂肪合成
、袪斑養顏美容四大特點。

1.咖啡綠原酸(CGA,Chlorogenic acid):加速新陳代謝, 燃燒脂肪,加強細胞抗氧化。

2.紅樹莓(Red Raspberry) 樹莓是天然的減肥良方,含有烯酮素(raspberry ketone),能夠加速脂肪的代謝燃燒。被稱為是「天然脂肪轉化因子」。

3.非洲芒果(African Mango) 抑制脂肪合成, 促進脂肪燃燒, 減少食物攝入。

4.巴西莓(Acai) 促進脂肪加速代謝, 含有大量抗氧化劑。

5.蘋果醋(Apple Cider) 加強消化功能, 排出體內脂肪, 增強心臟功能, 防止癌細胞的生成, 使皮膚增白,保持皮膚的光滑滋潤,清除體內重金屬。

6.白藜蘆醇葡萄籽皮提取物,有助燃燒脂肪,抗衰老抗氧化,延長細胞老化,保持心臟健康。

 

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喝咖啡瘦身主力原料:咖啡綠原酸

高含量咖啡綠原酸,是減肥的非常重要成分之一,能加速新陳代謝,排除細胞中的脂肪沉澱和多餘糖份,分解脂肪、阻止多餘的脂肪在體內堆積。另外,還可改善消化過程的循環系統,減少對脂肪的再吸收。飲用高含量咖啡綠原酸,絕大多數人會在不知不覺中完成減肥的整個過程。

咖啡綠原酸咖啡含有的瘦身成分綠原酸得到科學家的證實。美國化學學會全國春季會議上,大學的化學教授發表其研究,提出咖啡綠原酸咖啡是一種有效的減肥食品。其團隊持續24週,研究了36名三十多歲的肥胖人士,讓他們服用咖啡綠原酸咖啡,發現在沒有改變卡路里攝入量的情況下,服用咖啡綠原酸咖啡越多的人,體重和脂肪也減得越多。

 

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喜歡喝咖啡的人今後可以想喝就喝,因為美國科學家最新的研究成果證實,人們日常食用的100多種食品中,咖啡所含抗氧化成分最豐富,原因在於咖啡綠原酸,遠遠超過人們過去認為的新鮮水果和蔬菜,甚至比東方人愛好飲用的茶葉效果還好。
    不久前,美國的科學家們就食物的抗氧化效果進行了專項調查。他們對100多種食品中的抗氧化成分壹壹進行了測試,這些食品包括蔬菜、水果、堅果、調味品、油類和飲料等。根據得來的數據,科學家們吃驚地發現,咖啡中所含抗氧化劑的數量竟遠遠超過其他食品,研究中發現咖啡綠原酸含量越高效果越好。其他食物中效果良好的還有紅茶,再次是香蕉。此外,東方人喜食的棗類也含有豐富的抗氧化劑。
    過去,人們都認為新鮮水果和蔬菜才是最好的抗氧化食品,但是科學的數據顯示,咖啡比水果和蔬菜含有更豐富的抗氧化成分。按照醫學解釋,抗氧化劑能夠幫助人體抵禦有害自由基的入侵,防止心臟病和癌癥的發生,並能有效降低患上肝癌、直腸癌、糖尿病和帕金森病的幾率。因此,飲用咖啡對於長期坐在辦公室中,工作生活環境裏輻射程度較高的群體來說非常有益。

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每天一杯咖啡不只能提神,也有助於視力保健喔!美國康乃爾大學研究指出,咖啡的綠原酸能預防視力惡化、青光眼、老化或糖尿病導致視網膜退化造成的失明。


咖啡內含綠原酸 能清除自由基、抗氧化
咖啡中的綠原酸(chlorogenic acid)是一種抗氧化劑,能幫助細胞維持正常結構,有助於保健視力,據研究,生咖啡豆含有百分之7至9的綠原酸,科學家將它實驗在老鼠身上發現,接受一氧化氮治療的老鼠會產生氧化壓力和自由基,導致視網膜退化。但若在老鼠身上先用綠原酸預防治療,不但能清除自由基還能抗氧化,視網膜不會受損。

 

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咖啡綠原酸咖啡瘦身使用以下人士:

1.局部肥胖:肥肚腩,水桶腰,大象腿等局部肥胖及全身肥胖人群。
2.產後媽媽:產後小腹凸出,久減不瘦, 需快安全瘦身人群。
3.白領女性:不挨餓, 不運動,每天苗條有精神。
4.時尚一族: 瘦身不是目的,有情調, 夠品僕位才是終極目標。
5.發福男女:每天飲用兩次, 飯前30分食用,輕輕鬆松,體重天天往下掉。
6.拒絕反彈: 改善肥胖體質,養出瘦人體質,最後一次減肥。
7.特別推薦:經常加班熬夜的男女,多次減肥不成功的男女馬上食用。

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咖啡綠原酸咖啡:控制高血壓和糖尿病

咖啡綠原酸咖啡豆內含有的綠原酸比葵花子、蘋果、土豆和茄子的綠原酸比率高很多。大家知道,自由基是引起內皮損傷的重要有害因子之一,而試驗證明,綠原酸有抗氧化、抗病毒效果,是一種自由基清除劑及抗氧化劑,能夠保護血管內皮細胞,防治高血壓病。

綠原酸對糖尿病有顯著療效。科學家認為,綠原酸能夠減緩葡萄糖釋放到血液中,抑制澱粉中糖分的吸收,減少人體中熱量和脂肪的吸收。另外,綠原酸能夠加快肝臟處理速度,肝臟負責分解胰島素,胰島素為生物體內調節血糖濃度的內分泌激素,當血液中血糖濃度上升時,胰臟就會分泌胰島素,促進肝臟、肌肉及脂肪組織吸收及利用血糖,以降低血糖濃度。

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「我要瘦身!」一次次決心,一次次希望,在反反复复的努力後,卻經常被一次次的失敗否定。如何瘦身不反彈?如何瘦身更健康?是否瘦身的夢想永遠只是我們一個奢侈的夢想?

讓我們聽聽咖啡綠原酸咖啡魔術瘦身飲料消費者的真實體驗:「我食用瘦身咖啡綠原酸咖啡三個月了, 我發現我的體重不斷下降,瘦了20英鎊。在我食用過程中, 沒發覺任何心悸、腹瀉等不適感,我體力比以前好多了!」

「用了4個月, 我減掉了40英鎊脂肪。這個過程中, 我沒有特別去節食或者去運動, 就把肥肉減掉了,沒覺得有任何副作用。我會長期飲用的。」

「我服用6個月了, 褲頭挽了好多次。我很滿意這個效果。多謝瘦身綠咖啡, 給了我美麗的身材。以前不敢穿的衣服,現在都可以穿了!我會把咖啡綠原酸咖啡介紹給朋友。」

魔術瘦身原料主力:咖啡綠原酸

咖啡綠原酸咖啡是一種咖啡豆。它含有高含量綠原酸,是減肥的非常重要成分之一,能加速新陳代謝,排除細胞中的脂肪沉澱和多餘糖份,分解脂肪、阻止多餘的脂肪在體內堆積。另外,還可改善消化過程的循環系統,減少對脂肪的再吸收。服用瘦身咖啡綠原酸咖啡,絕大多數人會在不知不覺中完成減肥的整個過程。

咖啡綠原酸咖啡含有的瘦身成分得到科學家的證實。 2012年美國化學學會全國春季會議上, 賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的化學教授文森(Joe Vinson)發表其研究,提出咖啡綠原酸咖啡豆提取物是一種有效的減肥食品。文森及其團隊持續22週,研究了16名二十多歲的肥胖人士,讓他們服用咖啡綠原酸咖啡豆提取物,發現在沒有改變卡路里攝入量的情況下,服用綠咖啡豆提取物越多的人,體重和脂肪也減得越多。

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喝咖啡對健康的影響,一直以來都眾說紛紜,有人認為咖啡傷身應盡量避免,但也有支持派主張每天都該飲用。該不該喝?讓許多人心中充滿疑問!以下由日本中醫藥膳師、料理研究家岩田麻奈未為你解開咖啡的迷思,教你如何喝得美麗又健康! 

1.咖啡對肌膚不好→X 
岩田麻奈未表示,咖啡中含有「綠原酸」此種多酚,能夠除去因紫外線等刺激在體內產生的活性氧物質,且根據神戶大學醫學部名譽教授市橋正光的研究,綠原酸還具有抑制黑色素、防止黑斑產生的功效。

2.喝咖啡會睡不著→O 
由於咖啡因會刺激中樞神經系統,促使神經興奮,有提神作用。但是每個人體質各異,對咖啡因的反應也不盡相同,有些人喝了後仍然一覺好眠。 

3.咖啡對胃不好→X 
常聽人說喝咖啡傷胃,但其實只對了一半。岩田麻奈未指出,咖啡因能促使胃液分泌,其實能幫助消化。不過,空腹喝的話反而會造成胃酸分泌過多,容易引起胃潰瘍,因此喝的時候一定要配一些食物。 

4.喝咖啡容易便秘→X 
咖啡中的單寧酸具有胃腸緊縮的功能,也存在於治療下痢的藥物中。但是岩田麻奈未表示,咖啡的單寧酸含量並不多,不需擔心便秘問題。 

5.喝咖啡能減少體脂肪→O 
花王株式會社的研究證實,綠原酸能夠降低體脂肪。此外,喝比較多咖啡的人其體內一種叫「脂聯素」的荷爾蒙分泌也會增加,能維持葡萄糖及脂質平衡,避免尷尬贅肉產生!

 

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燃燒脂肪咖啡綠原酸高抗氧化作用 ~ 神奇瘦身效果

咖啡綠原酸的功用: 
1. 阻止小腸吸收葡萄糖 
2. 肝醣酵素釋放葡萄糖進入血液
3. 幫助脂肪燃燒、提供能量於肌肉
4. 減少胰島素的需求

調整BMI值對肥胖者有很大幫助,能將脂肪組織燃燒掉,有顯著的效果。連續喝六週後BMI值平均減少6%肌肉/脂肪比例提昇4%

日本研究人員發現咖啡綠原酸咖啡豆可以有減肥的效果。

綠原酸(Chlorogenic acids),己確認含有高抗氧化作用,對抑制活性
氧、預防癌症及生活習慣病有效,還能保護毛細血管、預防血栓。

綠原酸(chlorlgenic Acid)存在於咖啡豆中。綠原酸的功用 :

1.阻止小腸吸收 葡萄糖。

2.阻止肝糖酵素釋放葡萄糖進入血液。

3.幫助脂肪燃燒,提供能量給肌肉。

4.減少胰島素的需求。

5.含有高抗氧化作用,對抑制活性氧、預防癌症及生活習慣病有效,還能保護毛細血管、預防血栓。

咖啡酸屬於羥基肉桂酸衍生物。醫學研究更指出咖啡酸、綠原酸及咖啡因具有相當強的清除能力,對抗自由基能力更好,可有效清除破壞力最強的羥基自由基並且可以抑制。

 

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早晨為了提神或是有點疲憊的時候,喝杯咖啡可以放鬆心情。咖啡所含的咖啡因與情緒荷爾蒙“羥色胺”有類似的作用。1天中喝1〜2杯的話,根本不用擔心咖啡對健康的危害,還具有抗憂鬱及減肥等效果,對健康與美容來說是多麼令人期待的效果。

而這回接獲了咖啡更顯魅力的情報!

其實咖啡擁有抗衰老的效果。這是不是不為人知呢?  咖啡除了含有咖啡因、咖啡酸及檸檬酸以外,還含有一種叫做“綠原酸”的多酚,這個綠原酸正是抗衰老的關鍵。

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綠原酸具有消除老化原因“活性氧”的效果。也就是說,咖啡具有抗氧化作用。

而且,綠原酸還有提高好膽固醇的功能好膽固醇會將身體中多餘的膽固醇回收至肝臟,做為必須荷爾蒙的材料,用於營養的分解與吸收減少多餘的膽固醇,就可以預防動脈硬化。由於研究顯示綠原酸會因為深煎而減少,建議大家加入較生的咖啡。

可以預防老化、增加必須荷爾蒙的材料,並促進養分的分解與吸收,相信你對咖啡的印象也有所改變了吧!

 

■咖啡中所隱藏的抗老保養效果

 

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咖啡綠原酸促胃酸分泌,喝完咖啡想便便?

科學家們通常認為「元兇」是咖啡因的通便作用,但後來發現,其實脫因咖啡也會產生同樣的效果,這就意味著,罪魁禍首很有可能是咖啡中的化學物質,而不是咖啡因。

咖啡中已知有上千種不同的化合物,儘管專家目前尚未了解,究竟是其中的1種還是多種具有通便的效果,但美國化學學會最近公佈了一個影片,向大家揭示了這些化學物質究竟是如何影響腸道,換句話說,一杯咖啡是如何轉換成一坨便便。

研究表示,對大腸來說,喝一杯咖啡好比吃了一頓大餐,能在短短4分鐘內就影響大腸。這是因為咖啡中含有一種叫做綠原酸的化合物,能促進胃酸分泌,而胃酸可以幫助人體分解蛋白質,讓胃更快將食物送入腸道內。

此外,咖啡能增加縮膽囊素和胃泌素的分泌,增強消化食物的效果。縮膽囊素會促進消化液和膽汁的分泌,而胃泌素讓結腸加速運轉和蠕動,幫助食物全速送到其最終目的地。這也就可以解釋,為什麼一些人喝完咖啡後就想上廁所了。

 

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咖啡不只美妙,如果經常飲用,還會產生許多健康效果。習慣性飲用咖啡者,比起不喝咖啡者,除了膽囊疾病能獲得改善,報告指出還能降低糖尿病、帕金氏症、腦中風、心臟病、失智症及肝臟疾病重症化的風險,死亡率也較低。

咖啡的健康效果來自於咖啡含有的多酚(Polyphenol) ──綠原酸(chlorogenic acid)。研究結果發現,綠原酸當中具有類似辣椒素的感覺神經刺激作用,能夠增加IGF-1。將實驗鼠分為A與B兩個群組,A組飲用含有大量綠原酸的咖啡,B組則飲用未含有大量綠原酸的咖啡。

結果顯示A組的IGF-1量是B組的兩倍。將含有大量綠原酸的咖啡給十四名男性飲用兩週後,比起飲用未含有大量綠原酸咖啡者,這些男性的空腹血糖值變得較低。

發現咖啡含有的綠原酸能在體內增加IGF-1、帶來健康效果,因此,可以期待咖啡帶來的生髮效果。

 

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現在已經證實,咖啡擁有多項保健功效。一直以來都說咖啡飲用過當,不利健康。不過,近幾年的研究報告證實,多喝咖啡可以預防多種疾病。比方說有個研究結果表示,一天喝一杯咖啡,罹患糖尿病的風險能降低13%,因為咖啡有抑制飯後血糖值快速上升的效果。

 

關於咖啡的功用,有報告指出能預防癌症,也有報告認為能預防心血管疾病、肝病,還有研究報告指出,咖啡對於維持腦的認知功能等抗老醫療方面,能發揮重大功效,喝咖啡能預防阿茲海默型失智症也是指日可待。

而這個有效成分就是咖啡所含的綠原酸(chlorogenic acid)。綠原酸屬於多酚類,蘋果皮含有大量綠原酸,擁有強效的抗氧化(防鏽)作用。如今已經證實,一天喝兩杯以上咖啡的女性,不怕因紫外線照射引發皺紋的光老化問題。如果每天攝取大量的蔬菜、水果,再搭配兩杯以上的咖啡,肌膚的抗氧化對策算是相當完備。

咖啡也屬於會產生梅納反應的食物,與身體AGEs化(糖化)有關,可是透過綠原酸的多酚效果,可以排除這個傷害。此外,咖啡也有活化腦功能、抑制疲倦感的效用。

當人覺得累,腦部就有疲勞物質囤積。這時候喝咖啡,咖啡因能抑制疲勞物質發作,趕走睡意。還有現在也證實咖啡因有減少內臟脂肪、改善肥胖問題的效果。可是,就算證實咖啡具備多種保健效果

 

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原來咖啡綠原酸有著驚人的美白和瘦身效果

 

咖啡對於美容的評價有好有壞。不過任何東西都是有好也有壞的,其實適量的飲用咖啡對於美白和瘦身都很有效,尤其是改善腸內環境。究竟喝咖啡有哪些效果?適度的量是多少呢?將在這裡一一為大家解答對咖啡的疑問。

咖啡的3個美容效果
(1)美白
咖啡含有多酚「綠原酸」,是一種能夠抑制黑色素形成的成分。依據御茶水女子大學的近藤教授研究顯示,綠原酸大約能夠抑制30%的黑色素生成,喝了就能夠有效防止曬黑。

(2)幫助瘦身
綠原酸能經由脂肪分解酵素「脂肪酶」的功效,阻止脂肪的吸收。同時,藉由代謝的增加使消耗脂肪的「粒線體」也跟著變多,能夠幫助燃燒脂肪與熱量,對於已經堆積了的脂肪也有效用。

(3)改善腸內環境
綠原酸也能夠改善腸內環境。根據英國雷丁大學的研究,喝咖啡可以增加腸內的比菲德氏菌。比菲德氏菌對於腸胃健康佔有很重要的角色,但是卻不容易存活在腸道中,咖啡能夠使比菲德氏菌增生,是美化腸內環境的重要夥伴!

 

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飲食得宜 可降低罹患老人痴呆症風險
【大紀元記者鄧正梁編譯】影響全球超過2,600萬老年人口的阿茲海默症(或稱老人痴呆症),目前的治療雖可緩解一些症狀,卻不能逆轉老人痴呆。然而,專家研究發現,精心挑選有益大腦健康的營養食物,罹患阿爾茲海默症的風險可大幅降低40%。

路透社報道,紐約哥倫比亞大學研究阿茲海默症的專家古彥(Yian Gu)說:「飲食是最容易改變疾病風險的方式。」古彥的研究發表在《神經學檔案》中。

古彥說,老年痴呆症沒有治療的方法,預防是關鍵,尤其是人口老化的此時更需注意。她表示:「如果我們遵循飲食規則,得到疾病的風險將會降低。」有些食物,如:富含飽和脂肪酸的紅肉與奶油需避免。其他,如:ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、維生素E、維生素B12和葉酸,則有利於大腦。

比起著眼於個別營養素的許多研究,古彥的研究小組著眼在可降低阿茲海默症的一組高營養食物。

為了研究食物與阿茲海默症的關連,古彥的研究小組收集到的資料中,超過65歲者有2,148人,平均研究時間為4年,每18個月檢查一次。其中有253人患了阿茲海默症,完全沒有醫療的方式。

那些最可能患上阿茲海默症的人,吃了富含橄欖油的沙拉醬、堅果、魚、番茄、家禽、花椰菜、水果、深綠蔬菜,並且少吃紅肉、內臟或高脂肪乳製品,反而沒有患病。古彥說:「堅持這種膳食模式的人,罹患阿玆海默症的風險比別人降低約40%。」

古彥還表示,飲食的作用有兩方面。吃進富含有益心臟健康的食品,能保護大腦免於中風,如此可間接預防阿茲海默症。此外,吃進ω-3脂肪酸、抗氧化劑和葉酸等營養物質,也可直接保護大腦免於痴呆。

阿茲海默症是一種持續性神經功能障礙,也是失智症中最普遍的成因。疾病的成因未明。

早期最顯著的症狀為健忘,通常表現為逐漸增加的短期記憶缺失,而長期記憶則相對不受病情的影響。隨著病情的加重,病人的語言能力、空間辨別能力、認知能力會逐步衰退。

 

綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用 
CN 101732301 B
摘要
本發明公開了綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑、透皮製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑、貼劑。
https://www.google.com.tw/patents/CN101732301B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjX95vUtqfLAhXMnJQKHc4CA3k4WhDoAQhQMAY
 
綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途 
CN 104644624 A
摘要
本發明公開了綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途,綠原酸有益於降低黑質及紋狀體神經元的毒性,激活中腦黑質及紋狀體神經元的自噬活性,有益於帕金森病鼠模型的血酮含量調節,有益於抑制帕金森病鼠模型腦黑質細胞的凋亡,對於帕金森病的病症和病理等具有積極的改善和治療作用。
https://www.google.com.tw/patents/CN104644624A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiWto6Vp6zLAhUHmpQKHUS0BLA4RhDoAQhrMAk

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阿茲海默症的用藥 是誰偷走我的記憶?
中國醫藥大學附設醫院提供 陳玫蘋藥師

阿茲海默症(Alzheimer's disease,AD)是一種腦部組織漸進式退化的疾病,又稱老年失智症,是失智症中最常見的一種,大多數患者在50歲之後發病。成因不明,就神經學角度而言,因神經細胞的損失(或退化)會導致腦部組織萎縮、大腦皮質出現老年斑和神經纖維糾結等現象,其中老年斑的發生與一種類似澱粉的蛋白質(A-b-amyloid)沉積有關,至今尚無有效治療的方法。 

症狀:逐漸嚴重,持續惡化 
阿茲海默症的臨床症狀是逐漸嚴重、持續惡化的認知障礙(記憶障礙、學習障礙、注意力集中障礙、空間認知障礙等),程度因人而異。初期症狀為記憶喪失、混淆及注意力無法集中,併有定位感障礙,與人溝通困難,缺乏主動性及性格改變等,由於不明顯,比較不容易被發現。中期症狀是對身邊的事物越來越記不清楚,處理個人日常生活的能力產生困難,並且常會迷路。這時的行為開始不正常,可能出現精神錯亂及幻覺。 
到了疾病後期,種種異狀會變得相當明顯,行為舉止怪異,理解力變差,可能出現攻擊性、侵略性或易怒、憂鬱,同時喪失自理生活的能力,飲食及活動都必須依賴他人的協助,患者最後甚至連最親密的人都不認得了,帶給家人極大困擾。 

治療:適當用藥,延緩惡化 
由於病因尚未確認,所以至今還沒有藥物能阻止阿茲海默症的發生,目前能做的只是延緩其惡化的程度。所用藥物如下: 

‧乙醯膽鹼抑制劑(Cholinesterase inhibitors):乙醯膽鹼分解反應中的關鍵酵素,藉著阻斷膽鹼酵素的作用,以抑制乙醯膽鹼的分解,增加腦中乙醯膽素(acetylcholine)的含量,進而改善記憶力。此類藥物有Donepezil、Rivastigmine、Galantamine(本院未提供)。 

‧NMDA(N-methyl-D-aspartate)接受器的拮抗劑:NMDA receptor受到神經傳導物質 
glutamate的過度刺激,大量鈣離子進入神經元細胞,導致腦部神經元失去功能,加速細胞死亡,使認知功能降低及功能持續惡化。這類藥物Memantine是一低親合力、非競爭性的NMDA接受器的拮抗劑,可以防止glutamate的不正常傳導,避免腦部神經受到傷害,進而改善認知功能。 
阿茲海默症患者所需要的照顧會隨著病情的加重而增加,患者對照顧者的依賴性也會越來越重,照顧者要有心理準備,須能承受精神及體力的消耗,方可長期因應。 

 

 

綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用 
CN 101732301 B
摘要
本發明公開了綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑、透皮製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑、貼劑。
https://www.google.com.tw/patents/CN101732301B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjX95vUtqfLAhXMnJQKHc4CA3k4WhDoAQhQMAY
 
綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途 
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摘要
本發明公開了綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途,綠原酸有益於降低黑質及紋狀體神經元的毒性,激活中腦黑質及紋狀體神經元的自噬活性,有益於帕金森病鼠模型的血酮含量調節,有益於抑制帕金森病鼠模型腦黑質細胞的凋亡,對於帕金森病的病症和病理等具有積極的改善和治療作用。
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引用自:http://www.ohayoo.com.tw/chang8.htm 

台中榮民總醫院 主治醫師 卓良珍
一﹑前言:
老年期癡呆症於65至69歲之間的老年人占有2.3%,75至79歲之間占5.5%,大於80歲者占22%。在美國概括的統計65歲以上的老年人患老年癡呆症的機會是65歲以前的兩倍,而80歲以上的老年人則為8倍以上,可見年齡越大罹患老年癡呆症的機率越大。台灣老年人口的分佈於公元1975年之前少於3%,公元1989年占5.8%,公元1990年則占6.2%,到了公元1993年9月已達到7.02%,即邁入了世界衛生組織所界定的高齡化人口的社會。公元1996年約占8.3%左右,預計於公元2011年男性的平均壽命為76歲,女性可達82歲,可以預計的是隨著人口結構的老化現象及國民平均壽命的逐漸延長,台灣罹患老年癡呆症的機率亦將逐年增加。 

預防勝於治療,為了減少醫療資源的消耗浪費,和降低社會的資源成本,以及讓老年人在晚年期過一個舒適、幸福、高品質的老年生活,從年輕時期就應該注意身體的健康、衛生,培養良好的休閒嗜好,恆持運動的習慣,以及維持適切的人際關係來預防老年癡呆症的發生。
二、老年癡呆症的定義:
癡呆症依照拉丁文dement-,edmens(瘋狂)加上ia(病態)之意。Drs Pearce(皮爾斯)及Miller(米勒)兩位醫師解釋為:『癡呆症係一種症狀,源自於大腦的疾病,時常是進行性的,呈現智能及人格的頹退,反映出記憶力、定向力、思考能力,以及情感的障礙。』然而他是於人類的抽象思考成熟約滿15歲以後發生,而意識狀態必須是清楚的。 
三、發生率
老年期癡呆症,於65至69歲之間的老年人佔有2.3%,75至79歲之間佔有5.5%,大於80歲者佔22%。老年前期癡呆症包含Alzheimer病,Picks病,Huntingtons舞蹈症,以及Cretzfeldt-Jacob病等發生於40~65歲之間。 
四、症狀 
1.記憶力: 大多數首先被家屬、熟人發覺近事記憶力的缺失,例如健忘,藉故逃避或厭棄別人的發問,關於最近發生的事物,常虛構故事來填補記憶力的缺損空隙。晚期則遠事記憶力亦受損。 

2.注意力: 早期會出現記憶力分散,例如對著窗口失神發楞很久,容易受外界環境的刺激或干擾而分神,或是只能盯牢單件事情,而無法輕易地將記憶力轉移到其他的刺激上。 

3.定向力:早期即困難於抽象的時間觀念,晚期則逐漸喪失具體的地、物、人等定向力。 

4.外觀衣著:除了額葉萎縮的患者於早期顯得髒亂之外,大多於晚期才發生疏忽個人衛生、外表及生活上的自我照顧。 

5.構圖能力:早期即顯出描繪或模仿線條圖畫的困難。且Alzheimer病患者之於水腦症的患者所描繪的更困難。 

6.語言能力:早期即呈現語言內容的貧乏、嘮叨、說話重複或繞圈子、刻板化等,逐漸地出現語意的整合及理解減退,唸錯人、物的名字。晚期則出現語音回響、刻板的語調、字句停頓、認字不能,或失語症等。 

7.計算力及抽象思考:於早期皆有缺失。 
8.判斷力及知覺力:於早期及降低或扭曲,而容易誤解事物,而產生疑心或妄念。
9.情緒:依照病因的不同,呈現有欣快感、冷漠無情、易激動等。約有25至30%患者產生憂鬱的症狀。由於患者長期處於智能障礙的困擾之下,生活頗感不便,而變得孤立與退縮、寂寞、依賴、幼稚、固執、刻板與自卑。也不能接納外界環境的變化,及適應新鮮、陌生的人事地物。反之,夜晚人靜、光線昏暗的時候,因為感官的刺激減少,患者對於周遭的人事物捉摸不清,混淆潦亂而容易產生杯弓蛇影、風聲鶴唳、草木皆兵的心態,而產生了缺乏安全感、疑心恐懼、無理取鬧、妄想、幻覺、錯覺、失眠等的精神狀態。外界環境的刺激太多、太少皆同樣會引起其他心理及精神的狀態。外界環境的刺激太多、太少皆同樣會引起其心理及精神的症狀。 

10.意識:早期可能是清晰的,然而其進展過程當中,意識是呈波動狀的變化, 此變化也受外界環境對感官認知功能的刺激所影響。有些患者不一定整日乖順退縮於屋內一隅,卻是漫無目的地在外地遊蕩亂闖,而不知如何返家。

五、診斷 

1.病歷(病史):需附加探尋下列問題:
(1)何時改變其行為?
(2)逐漸改變的或突然改變?
(3)情緒的變化如何?
(4)社會行為的改變如何?(例如picks病的額葉萎縮症早期即產生社會行為的改變,而Alzheimers病則發生於晚期)
(5)智力功能的變化如何?
(6)是否患者難以處理他自己的日常生活工作嗎?
(7)意識狀態是否起伏不定?
(8)使否合併有身體疾病、胃切除、頭外傷、甲狀腺切除、性病史、濫用藥物、酒癮等。

2.實驗室檢查:
(1)血液:含血色素、血球容積、血球沈降率、白血球數、梅毒血清反應、肝功能、血鈣、甲狀腺功能、膽固醇、血脂肪、維他命B12、Floic acid Bromide及巴比妥鹽等成分。
(2)X光:含胸部、頭部攝影。
(3)腦電波圖。
(4)電腦斷層、核子掃瞄、磁核共振攝影檢查:藉以尋找腦部器質性疾病及腦室腔、腦皮層迴溝的大小深淺。
(5)腦脊髓液檢查:晚期梅毒、慢性腦膜炎(如癮球菌、結核菌、類肉瘤
病菌、癥菌等感染)。 

3.心理測驗:由於其精細、技巧的動作能力(速度及精確度)較早退步,故非語言智商(Performonce Scale IQ)低於語言智商(Vebral IQ)。 
整個智力測驗智商降低。 

六、鑑別診斷 

1.有些慢性憂鬱症患者後來也出現了癡呆症。而約有25~30%的癡呆症患者也續發了憂鬱症。然而單純的憂鬱症也很類似癡呆症。例如憂鬱症患者有注意力不能集中,而導致記憶力不好的困擾,失眠、易激動,或冷漠無情。對周遭環境缺乏興趣與無動於衷,被動、遲鈍及缺乏生活的動機等,憂鬱症所引起的假性癡呆症(Pseudodmentia),與癡呆症的分別如下: 

(1)憂鬱症患者的早年生活較多愁善感,或有情緒起伏循變無常的個性及情緒變化。或是家屬也有憂鬱症症狀等。

(2)急性或是反應性的憂鬱症通常是有誘發因素的。

(3)憂鬱症患者情緒的淡漠表情早先於知覺、記憶力的改變數個月,而癡呆症則相反,記憶力及智能的減低在先。

(4)憂鬱症患者呈現失眠、哭嚎、自貶、深嘆息等,而癡呆症大多僅呈現冷漠無情之樣子。

(5)精神檢查憂鬱症患者表現良好的構圖描繪能力、無失語症、加以鼓勵則可以顯示出充分的學習能力,以及發揮出解釋格言諺語的能力。

(6)心理測驗憂鬱症患者表現出正常的非語言技巧,可以有記憶、推論、工作速度及注意力的持續等能力的突然減退。幾乎沒有慢性進行性的智能
頹退現象。 

2.癡呆症與譫妄狀態的鑑別診斷。 

3.退化性老人癡呆症與多發性大腦拴塞癡呆症的鑑別診斷。 

七、癡呆症的分類: 
必須先要明瞭癡呆症的不同的類別,才能夠針對其各樣不同的類別預防之。下列各種疾病皆可以引發癡呆症。
(一)原發性癡呆症(中樞神經瀰漫性的腦實質疾病): 
1.老年前期癡呆症:包括Alzheimers病,Picks病、Kraepelins病、Huntingtons舞蹈症,關島(Guam)的巴金森氏----癡呆症候族等。
2.老年癡呆症
3.其他退化性疾病:如Hallervorden-Spatz病,巴金森氏病,進行性的肌肉陣攣癲癇,進行性的上核神經麻痺,小腦脊髓神經退化症等。

(二)次發性癡呆症: 

1.新陳代謝疾病:如黏液水腫、甲狀腺或副甲狀腺病,Wilsons病、肝病、血糖過低、血鈣過低、血鈉過低、血鈣過高、尿毒症、Cushings症候群、體液缺失、癌症的遠處效應、血液透析、成人異染性的白色素萎縮症、腦下垂體功能不足等。 

2.心臟血管疾病:如動脈硬化症、心律不整、充血性心臟衰竭,血管栓塞性血管炎、主動脈弓症候群、全身性紅斑狼瘡(腦血管炎症反應)、大腦皮質下動脈性硬化腦病變、動靜脈畸形等。 

3.缺氧或低氧:如貧血或缺血性的缺氧、無氧性缺氧、停滯性缺氧、組織細胞性缺氧(如低血糖、氰化物、酒精等物質干擾腦細胞的氧氣利用),慢性胸腔疾病所致的低氧或二氧化碳過高症等。 

4.正常腦壓的水腦症:可由腦腫瘤、慢性腦膜炎、蜘蛛膜下腔出血、外傷等所引起。 

5.營養失調症:如Wernicke-Korsakoffs症候群(酒癮等引起缺乏維他命B1),糙皮病(缺乏Niacin),維他命12及Folate缺乏症(如胃癌、胃酸過低、胃切除後)等。 

6.腦腫瘤:約有50—70%出現精神及行為的改變。有原發性與轉移來的。 

7.腦外傷:如開放性及封閉性的腦外傷,拳擊選手的敲碎症候群(Punch-Drunk syndrome),硬腦膜下出血、熱中暑(約10%生還者有癡呆症)等。 

8.感染疾病:如腦膿瘍、細菌性腦膜炎、黴菌性腦膜炎、腦炎、亞急性硬化性的瀰漫性腦炎、進行性多發病灶性腦白質炎、庫魯症(Kuru),Behcets症候群(Virus所致),梅毒、肺結核、心內膜炎、Creutzfeldt-Jakob病等。 

9.中毒及藥物:如一氧化碳中毒、有機物質、重金屬(如砷、汞、鉛),及其他藥物等的中毒。 

10.憂鬱症:長期的憂愁煩惱、心力交瘁,對環境事物及活動缺乏興趣,而導致知覺功能的減退。 

11.感覺剝奪:如聾、盲所產生的認知功能減低,致使智力功能減低,致使智力功能因少刺激反應,產生用盡廢退的癡呆症狀。 

12.慢性疼痛:造成憂鬱症,再引發痴呆現象。 

13.住院(麻醉、手術後)或環境改變、孤立等,造成憂鬱及感覺剝奪等。 

14.其他:例如多發性硬化症、肌肉萎縮症、肉芽腫性脂肪消耗病、集中營症候群(因營養失調),成人青盲性白痴 (adult amaurotic idiocy,及Kuf’s病),家族性的基底核蓋化症等。 

☆ 依照病症之分佈比率分成: 

1. Alzheimers Disease約佔50—55%。
2.血管性癡呆症約佔20—25%。
3.混合型占10—15%。
4.其他則占10%左右,大多是有原因的,屬於次發型的癡呆症,且是較容易復原的。

血管型癡呆症(Vascular Dementia)占癡呆症的比例約25%,其發病的危險因子Risk factors 如下:

(1)高血壓,占66%。 (2)心臟病,占46%。
(3)抽香菸,占35%。 (4)高血脂,占21%。
(5)糖尿病,占20%。 (6)血管病,占6 %。

所以,控制以上的身體疾病相當重要。少吃鹽類、內臟食物、多喝開水,適度之運動等,預防高血壓、心臟病等刻不容緩。血管性癡呆症患者之鑑別診斷,除了使用哈親氏缺血性量表分數高於7分以上之外,陣發性、起起伏伏之變化情緒或痴呆症狀,今天好兩天,後天又變得不好,早上好好的,下午、晚上又不好。尤其天氣悶熱、氣壓低、通風不良、耗氧量增加而氧氣缺乏之時,例如暴風雨之前、空氣不流通之時,特別容易煩躁及發脾氣、坐立不安等是血管型癡呆症的特殊表現。 

表一 、癡呆症與譫妄狀態的區別

癡呆症(失智症) 譫妄狀態
Dementia Delirium
__________ ___________

(1)緩慢發作 (1)急性發作
(2)發作日期含糊不清 (2)發作日期清晰明瞭
(3)病情呈進行性的 (3)非進行性的
(4)顯著的病理變化 (4)無明顯的病理變化
(5)意識改變較少、不明顯 (5)意識改變較多,且明顯
(6)大多無法復原 (6)幾乎可以完全復原 


表二、退化性癡呆症與血管性癡呆症的區別

退化性癡呆症 血管性癡呆症
Alzheimer’s disease Vascular dementia
___________ ___________

(1)緩慢發作 (1)急性發作
(2)女性 > 男性 (2)男性 < 女性
(3)年齡較高 (3)年齡較輕
(4)呈下坡線狀進行性的 (4)斷續性、下梯階狀頹退
(5)無局部性神經缺陷症狀 (5)局部或偏側神經缺陷
(6)無合併特殊疾病 (6)有糖尿病或高血壓心臟病
(7)無假性延髓麻痺症狀 (7)時常有
(8)表情冷漠平淡 (8)情緒起伏不定

八、預防癡呆症的原則 
(一)預防與控制身體及病的發生: 
例如 高血壓、心臟病、糖尿病、肝腎疾病、巴金森氏症等病情之控制,可以減緩癡呆症之發生。 
(二)生活及飲食習慣之調整: 
抽香菸是占血管型癡呆症發生的危險因子之第三位占35%,必須下定決心戒除煙癮。從年輕時代即培養運動和正常休閒、藝術、交友等生活習慣。少吃油膩及內臟、鹼鹽類食物、充足的睡眠及休息。每天可服用約1 / 3 片的阿斯匹林片,減少血小板之凝集沈澱在血管壁上,保持血流的暢通。若是吃素者而缺乏缺乏維他命B12之攝取者,必須補充維他命B12,必須靠口服片劑或注射維他命B12針劑補充之,預防因維他命B12缺乏之癡呆症。至於含有麩酸之味精、味素是否可以間接刺激膽鹼激素之形成(Acetylcholine)而預防退化型癡呆症尚可以研究。 

(三)生活上復健的照顧: 

1.隨時給予現實感的定向力 

盡可能隨時糾正或提醒其人、時、地、物等定向力正確的觀念,使患者減少因定向力正確的觀念,使患者因定向感錯誤,或認知(cognitive)的誤判所引起的恐慌、不安、錯覺及幻覺等。例如患者可能說他自己今年是28歲,你要立刻糾正他說:『不對,你已經82歲啦!』,或誤認現在住的是戰俘營,今年是民國三年,將早晨當成是下午,以為他是你兒子等,都需要即刻改正。假若時常走錯房間,或找不到廁所,則在房間及廁所上用鮮豔的圖案來標明位置。 

2.環境要光亮、鮮明、活潑 

窄小且暗、又靜、又沈悶而單調、少變化、隔離人群的環境,因感覺剝奪(Sensory deprivation),而知覺功能的刺激減少,再加上癡呆症的患者本身的判斷力差,知覺功能遲鈍之故,導致患者感覺安全感飽受威脅,而激動不安,以及對於周遭環境的事物容易產生誤解、疑心,甚至妄念、錯、幻覺等,更而加重了癡呆症的退化程度。夜間的環境由於又暗又靜,患者也較吵鬧害怕。因此患者的住處房間要寬敞通風,乾淨整潔、光線要明亮、圖案的色彩要鮮豔活潑、擺設的家俱要生動,時常變換。最好有優美的音樂配合(切勿太吵雜的),藉以增進知覺功能的刺激,減少癡呆症的退化。 

3.注意個人衛生的維護 

癡呆症患者個人衛生的自我照顧較差,容易再度感染疾病而增加癡呆症的惡化。所以應該隨時隨地關切其個人衛生的維護,例如要勤洗澡、剪指甲、梳頭髮,衣服及被褥要時常換洗、曝曬,維持正常的便溺習慣,保持生活環境的衛生整潔。 

4.營養的攝取要足夠、均衡 

癡呆症患者由於心智受損,對於飲食習慣可能缺乏控制的能力,有時候大吃一頓,有時候卻拒食,一點都不肯吃,幼稚而固執,一曝十寒。若有偏食的習慣,造成營養不均衡,消化不良,而加重疾病的進展。 

5.多做身體的活動 

患者可能因有某方面身體的缺陷或殘障(如神經症狀),或由於行動不便,全身乏力之故,害怕意外傷害而不敢運動、出門,以致於體力更差。且合併患有糖尿病、心血管疾病、腦中風、高血壓等類疾病者,更是難以治療。缺乏活動者容易形成失眠、胃腸的蠕動緩慢、便秘,而減低了食慾,使得營養吸收不夠。嗜氧性的運動,例如體操、慢跑、快步走、游泳、打羽毛球、網球、騎自行車、打太極拳等,不但可以消除緊張、安定睡眠、促進血液循環、新陳代謝、增加食慾及排泄,並且可以添加生活的樂趣及信心,然而耗氧的運動,則不適宜。

6.預防意外傷害 

有些癡呆症的患者,由於身體合併其他疾病,或因缺乏運動,日久之後其神經血管運動的調節功能降低,老年人因血管壁缺乏彈性,容易因突然從床舖上或低姿勢站立起來而產生「體位性低血壓」,尤其解完小便,不再尿脹了,血壓就降得更低,而昏倒在廁所,或因而跌倒、骨折、外傷等。所以患者欲從臥姿站立起來之前,需先坐勢數分鐘,讓血壓的調節適當之後再站立起來。合併有神經障礙或身體缺陷的患者,行動不靈活而容易跌倒,或意外傷害,宜多留心照顧,床鋪不宜太高,地板不宜太滑太硬等。吞食藥物或吃東西,切勿急躁,避免誤入氣管而窒息,或造成吸入性肺炎。 

7.鼓勵參加社團活動 

癡呆患者由於身體的疾病、殘缺,行動不便等,害怕發生意外之故,且又因智力減退,對於外界新鮮的事物缺乏興趣及適應力差等,而不願外出活動。因此整日退縮屋內,生活圈子變小,不但顯得孤單寂寞,且因缺乏活動,產生感覺剝奪,而加增憂鬱症及癡呆症的發生機率。 照顧者在合適的時機,不但要鼓勵患者投入社會的人群團體之中,而要奉社會人士用愛心、忍耐來接納患者,免得患者因自卑、憂鬱、孤寂,而更退縮。

8.安撫與陪伴 

癡呆症患者有孤獨、畏縮、幼稚、自卑、憂鬱、疑心等心裡的困擾,而需要有人陪伴他,跟他做朋友,藉以維護其安全感、愛與被愛、歸屬感、自尊心,及價值感等,也能夠增進其人際關係及社會生活的和諧。假若患者有過度悲傷或情緒激動之時,照顧者需體諒其幼稚、退化的心智狀態,如同小孩子般地情緒化,易衝動、不能等、馬上要的自我中心態度,以及依賴,且害怕分離的特性,而給與撫慰之。有時候身體方面適當的接觸、安撫之非語言的溝通(Non—Vebral Communication),例如握握手、輕拍肩背、撫摸臉頰、額頭、擦乾眼淚等,較優於語言的溝通,說太多的道理,患者不一定能接受或瞭解。合併有妄想的患者,身體的接觸宜小心。合併有失明的患者,也因較敏感、多疑,而不宜輕易地去撫摸他們,免得弄巧成拙,反而被列入其妄念的思考內容之中。陪伴者也勿時常更換新人,或請陌生人代替,免得患者無法適應陌生人,而威脅了其安全感,而產生了分離的焦慮感,激動了情緒,影響其病情的復健治療之推行。 

9.趁早培養正當的嗜好 

許多老年人於年輕時代興趣狹窄,不懂得培養正當的娛樂、嗜好、藝術或各項生活調劑的習慣,到了晚年的時候,想要學也學不來,亦更沒興趣及動機來學習新的嗜好或各種技藝,結果整天呆在家裡看天花板或沈思獃坐,社會化生活孤立及退縮,成天躲在又暗又小的房間內,產生感覺剝奪,減少外界的刺激,而導致越來越退化,越來越失智。核子醫學的研究發現,當我們正在看書思想,做手工藝品、打麻將、拉琴等精細技巧動作的時候,腦內的紅色區增加,藍紫區減少,表示腦內血液循環流量增加,營養及氧氣的吸收量及腦細胞的活動量亦熱絡起來,而活化了腦神經細胞;反之,假若靜止不動的人,也不思想的狀態下,其腦內核子醫學的檢查呈現大部分的藍紫區,顯示了腦內細胞的沈寂狀態,而氧氣及營養吸收不良,腦內的毒素排泄受阻而逐漸形成腦細胞的萎縮、頹退等,容易導致失智症。所以於年輕時期即應該趁早養成有益身心健康的各種活動、嗜好、藝術等生活調適的習慣,以備晚年時期仍然可以繼續享受生活的樂趣,活化腦細胞而防制老年癡呆症的發生及惡化。 

九、結語 

癡呆症係由腦實質病變,或身體各種疾病、心裡及環境、社會等因素所導致的慢性腦器質症候群,除了少部分的可以復原之外,大多數逐漸形成心智頹退的現象。其症狀受了人體本身的生理、心理、環境、及社會等因素交互作用所影響,一旦發生了此症,大多需要有專人的陪伴照料其個人的生活與衛生習慣的維護,以減低其病情的頹退。藥物使用需視病因類型給予合適的藥物,精神科的藥物不必例行給藥,有情緒變化或妄念症狀之必要時再給予。 

雖然大部分的老年人,其腦細胞都有退化或萎縮的現象,但不一定都會患有『老年癡呆症』(Senile Dementia),這症狀的產生是由上述幾項因素相互交加影響的,一旦發生了此症,就需要有專人陪伴照料其個人的生活與衛生。

 

綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用 
CN 101732301 B
摘要
本發明公開了綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑、透皮製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑、貼劑。
https://www.google.com.tw/patents/CN101732301B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjX95vUtqfLAhXMnJQKHc4CA3k4WhDoAQhQMAY
 
綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途 
CN 104644624 A
摘要
本發明公開了綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途,綠原酸有益於降低黑質及紋狀體神經元的毒性,激活中腦黑質及紋狀體神經元的自噬活性,有益於帕金森病鼠模型的血酮含量調節,有益於抑制帕金森病鼠模型腦黑質細胞的凋亡,對於帕金森病的病症和病理等具有積極的改善和治療作用。
https://www.google.com.tw/patents/CN104644624A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiWto6Vp6zLAhUHmpQKHUS0BLA4RhDoAQhrMAk

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中研院士蔡立慧研發 阿茲海默新藥有效
中國時報 邱俐穎、張翠芬/台北報導

阿茲海默症治療露出一線曙光!中央研究院院士蔡立慧昨天接受本報專訪時帶來令人振奮的消息,這項強調能讓病人重拾學習跟記憶能力的新藥,在動物試驗階段已有顯著的成效,明年有望進入人體臨床實驗,台灣也將納入試驗範圍。 

 上屆第一高票,以最年輕資歷當選中研院院士的蔡立慧,研究阿茲海默症廿五年。十年前蔡立慧用老鼠實驗證明,透過環境刺激和藥物的治療,也有可能使有記憶退化狀況的老鼠重啟學習和記憶的能力。這篇論文在美國《自然》雜誌發表時,震驚學界。 

 蔡立慧發現,人體有一種稱為P35的蛋白質,若分裂成P10及P25時,當P25失去控制,會活化CDK5的蛋白質,最後細胞骨架中的Tau會磷酸化,也就是阿茲海默症患者腦神經纖維化的情形。 

 蔡立慧透過實驗將老鼠基因改造,把可能引起阿茲海默症的P25做為人為控制變因。發現如果把老鼠放進設計的「遊樂場」,並加入一種名為HDAC的抑制劑,喪失記憶的P25的老鼠居然會恢復記憶。 

 藉著這項實驗研發的HDAC的抑制劑,目前在動物實驗階段已有令人驚艷的成果。研究團隊向有神經退化症的老鼠投藥十天至兩星期,發現牠們原先退化的學習及記憶能力有明顯改善。蔡立慧說,「結果非常令人滿意」,只要再經過毒性測試,明年有望進入跨國的人體臨床實驗階段。蔡立慧強調,「阿茲海默症不可能被治癒,但新藥可以改善記憶及腦神經功能,至少維持病人的基本生活照護能力。」 

 「人的大腦就像是個謎團,愈是神祕的領域,愈吸引我跳進去。」蔡立慧表示,腦神經領域就像一片處女地,知道的實在太少,還有很多疑問需要解開。不斷探索大腦的奧祕,即使缺乏前人引路,蔡立慧仍然雄心壯志地說,「人只活一次,在有生年,選擇做有影響力的事,貢獻社會。」蔡立慧尋找失落的記憶,不斷在大腦研究領域開疆闢土。

綠原酸(CGA,Chlorogenic acid)是一種廣泛存在於自然界各植物中的一種分子,擁有多種異構物,最常見的為5-咖啡醯奎尼酸(5-O-caffeoylquinic acid),俗名仍同樣通稱為『綠原酸』。綠原酸是一種重要的生物活性物質,除了本身即是一種抗氧化物,目前也有許多文獻指出綠原酸尚具有控制體重、預防癌症、白血病、失智、糖尿病或心血管疾病有、抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用。

綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚(維生素E)更強的自由基清除效果,可有效清除DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基,還可抑制低密度脂蛋白的氧化。綠原酸對有效地清除體內自由基、維持機體細胞正常的結構和功能、防止和延緩腫瘤突變和衰老等現象的發生具有重要作用。

 

綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用 
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本發明公開了綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑、透皮製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑、貼劑。
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綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途 
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本發明公開了綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途,綠原酸有益於降低黑質及紋狀體神經元的毒性,激活中腦黑質及紋狀體神經元的自噬活性,有益於帕金森病鼠模型的血酮含量調節,有益於抑制帕金森病鼠模型腦黑質細胞的凋亡,對於帕金森病的病症和病理等具有積極的改善和治療作用。
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綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用 
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本發明公開了綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑、透皮製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑、貼劑。
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[0002] 老年性痴呆是指老年老化程度超过生理性老化,或过早老化,致使脑功能障碍,引起获得性、持续性智能障碍。在无意识障碍的情况下,有记忆和认识功能障碍,伴有言语、 视空间技能、情感或人格改变,并影响其社会活动。由于没有有效的治疗药物和手段,老年性痴呆逐日加重,最终因躯体合并症而危及生命。老年痴呆症发病常很隐匿,不为人们所注意,因此,正确认识痴呆早期症状,使病人得到及时治疗,延缓进展,就显得非常重要。

[0003] 目前,全世界老年性痴呆发病人数高达1200万。据统计,老年痴呆已成为现代社会老年人的主要致死疾病,是导致老年人残疾和不能独立生活的主要原因。它不仅降低患者的生活质量,也给社会、家庭带来严重危害和沉重的负担。痴呆病程呈进行性,一般为2-8 年,生存20多年者较罕见,自行缓解和停止进展者更罕见。随着病情加重,病人变得呆滞、 无欲状态、长期卧床、生活不能自理,常因褥疮、肺炎、骨折、泌尿系统感染、营养不良等继发性躯体疾病或因衰竭而死亡,老年痴呆已成为继心脑血管疾病和肿瘤之后威胁人类健康的第三大杀手。

[0004] 我国“九五”攻关课题组于2002年完成我国首次对痴呆进行的大样本流行病学调查。调查发现,老年性痴呆患病率高于血管性痴呆。55岁以上者为2. 5%比1.8% ;65岁以上者为4. 8%比1.7% ;75岁以上者为11. 5%比2.9%。

[0005] 中药是我国传统文化的瑰宝。随着现代医药技术的不断发展,中药的应用和研究又爆发出新的生命力。对中药的现代医学研究主要是从中药中提取有效部位和单体成分。

[0006] 绿原酸在植物中分布广泛,从高等双子叶植物到蕨类植物均有,主要存在于忍冬科忍冬属、菊科蒿属及杜仲科杜仲属植物中,含量较高的植物主要有葵花籽仁、可可豆、咖啡豆、沙棘果及传统中草药,如金银花、杜仲。绿原酸化学名为3-0-咖啡酞奎尼酸,水中的溶解度为4%,易溶于乙醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯,难溶于氯仿、乙醚、苯等亲脂性有机溶剂,是淡黄色的固体。目前发现绿原酸有抗菌、抗病毒、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、降血脂等活性。

发明内容

[0007] 本发明人发现绿原酸能明显改善和治疗老年性痴呆。因此本发明公开了绿原酸在制备防治老年性痴呆的药中的应用。

 

綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途 
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本發明公開了綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途,綠原酸有益於降低黑質及紋狀體神經元的毒性,激活中腦黑質及紋狀體神經元的自噬活性,有益於帕金森病鼠模型的血酮含量調節,有益於抑制帕金森病鼠模型腦黑質細胞的凋亡,對於帕金森病的病症和病理等具有積極的改善和治療作用。
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0001] 本发明属于绿原酸的新的药用用途,尤其涉及绿原酸在制备治疗帕金森的药物中 的用途。

背景技术

[0002] 帕金森病(PD)又名震颤麻痹,是最常见的神经退行性疾病之一。临床上的主要病 理改变是中脑黑质致密部(SNc)多巴胺(DA)能神经元选择性的死亡、缺失,导致纹状体DA 不足,从而导致基底节神经调节功能的紊乱,其发病的病因,截至目前尚未清楚。然而研宄 已经证实,该病与氧化应激和线粒体功能异常等具有密切关系,因此,减轻氧化应激损伤可 以作为药物作用靶点来治疗帕金森病。此外,最新的研宄显示,酮体可以改善帕金森病等神 经系统退行性疾病的临床症状,显示出明确的抗氧化保护作用,并且在神经保护方面有一 定的效果。帕金森病患者的黑质致密区细胞凋亡,是该病的重要病理基础,抑制此种凋亡, 对该病的治疗也会起到积极的作用。

 

[0088] 实验证明绿原酸有明显的防治老年性痴呆的作用。

 

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血管力,指的是為了將必須的血液量輸送至必須的部位時,血管調節收縮擴張的力量。然而飲食作息不正常、年齡增長等各種原因導致血管變硬,使得控制血管收縮擴張的神經機能低下,血液流動受到阻礙,進而造成必要的氧氣、營養素、熱能等難以輸送至細胞,體內的二氧化碳等老廢物質也無法回收代謝,手腳冰冷、肌膚乾燥、心血管疾病等跟著找上門來。

想要血管健康,除了重新檢視自己的飲食內容、睡眠時間等生活習慣外,食用「綠原酸」(chlorogenic acid)可有效提升血管力。日本藥學博士岡希太郎表示,綠原酸為一種多酚,存在於咖啡、蘋果、茄子、馬鈴薯、牛蒡、南瓜等食物中,其中又以咖啡的含量最為豐富,也是唯一能用喝的就能攝取綠原酸的方式。

以下為綠原酸的主要功效:

預防疾病
《逆齡密碼》作者汪國麟醫師表示,許多研究都發現,綠原酸對於心血管、糖尿病等都有非常正面的效益。《日本生髮權威搶救掉髮危機》一書也指出,習慣性飲用咖啡者,比起不喝咖啡者,除了膽囊疾病能獲得改善,報告指出還能降低糖尿病、帕金氏症、腦中風、心臟病、失智症及肝臟疾病重症化的風險,死亡率也較低,而這些健康效果都源自於綠原酸。當血管力提升,手腳冰冷的困擾也迎刃而解!

燃脂減重
綠原酸有改善消化器官機能的作用,不止護肝還能減少體脂肪。斯克蘭頓大學的 Joe Vinson 博士也認為,綠原酸有抑制葡萄糖吸收的功能,進而幫助減輕體重。飯前飲用咖啡可延長飽足感,可戒掉愛吃零食點心的壞習慣。

美肌護膚
岡希太郎表示,綠原酸可防止黑色素沈澱,預防黑斑產生,並對抗活性氧物質,保持肌膚彈性有光澤。而且咖啡的咖啡因還能抑制發炎,雙重抗酸化作用一次滿足!

然而綠原酸不耐熱,會因烘焙時間而不斷減少,因此要飲用含有大量綠原酸的咖啡時,必須使用淺焙的咖啡豆。不過根據咖啡豆的種類,綠原酸含量、最適當的烘焙程度也不同,建議一天飲用3杯,便可攝取到足夠的綠原酸。

 

台灣紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究

 

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瘦身一定要拒絕美食,搞得什麼都不能吃嗎?不用那麼可憐!國外健康專家推薦

減重好物1/咖啡

咖啡中的綠原酸有助降低葡萄糖的吸收,咖啡因則能提升新陳代謝達3%至11%。對肥胖者來說,可以增加脂肪燃燒達10%,對瘦子而言更可增加29%。不過,當身體習慣咖啡因的作用之後,效果可能就會降低。

另外,咖啡可以促使脂肪酸從脂肪組織中釋放出來,提供身體作為能量所需;也可以增加血液中的腎上腺素濃度,藉此提升體能表現。



詳全文 燃脂7食物!吃蛋、喝咖啡可助瘦身-生活新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20160303/16278298.html

補充說明前提咖啡綠原酸含量要夠多至少200mg以上

看看營養師怎麼說

http://annasuu-st.blogspot.tw/2015/09/blog-post_15.html

 

台灣紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究

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咖啡中的咖啡因和綠原酸有助瘦身,但是必須適量飲用才健康。

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,《寫給女性的自然養生聖經》(The Natural Health Bible for Women)一書作者、英國營養專家格倫薇爾(Marilyn Glenville)博士,以及營養師巴爾克斯(Elouise Bauskis)指出,以下這些生活中容易取得的食物,都有幫助減重的作用,適量攝取最健康!



詳全文 燃脂7食物!吃蛋、喝咖啡可助瘦身-生活新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20160303/16278298.html

 

 

 

台灣紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究

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美國與南韓研究員發現,喝咖啡對眼睛有益處,咖啡中的抗氧化劑綠原酸能預防實驗室鼠的視網膜退化。

  進行此項研究的美國康奈爾大學的研究組指出,未提煉的咖啡平均只有1%的咖啡因,但含7%至9%的抗氧化劑如綠原酸(chlorogenic acid),能預防實驗室鼠出現視網膜退化(retinal degeneration)。

  在《農業與食品化學期刊》發表的報告說,研究人員給實驗室鼠喂食究氧化氮(nitric oxide),使老鼠承受受氧化應激(oxidative stress)和游離基(free radical)的傷害。實驗室鼠當中吸取過綠原酸的一組並沒有出現視網膜退化。

  視網膜(retina)是眼球壁內一層透明的薄膜,由色素上皮層和視網膜感覺層組成,有數以百萬計的光感細胞與神經細胞。視網膜能接收與處理眼睛所看到的視像。

  視網膜是新陳代謝頻繁的組織,非常需要氧氣,其細胞一旦缺氧,就會出現氧化應激,容易產生游離基,最終,導致組織受損,失去視力。導致視網膜退化的因素包括:青光眼(glaucoma)、老化和糖尿病

  然而,研究報告指出,他們尚未確定,人體是否直接把綠原酸傳送至視網膜。

  研究報告的主要撰寫人、康奈爾大學食品科學系教授李昌(譯音,Chang Lee)指出,此項研究的重要之處是:它分析了對健康有益的天然食品,“咖啡是全球各地的普通飲料,我們在瞭解它對我們有什麼益處。”

  之前已有研究顯示,咖啡對帕金森症、前列腺癌、乙型糖尿病和年老導致的認知退化有緩和作用。



詳全文 研究發現喝咖啡對眼睛有益處 能預防視網膜退化-國際新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20140508/12382418.html

 

台灣紅頂商人咖啡專業研究咖啡綠原酸

 

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綠原酸在製備治療黑色素瘤的藥物中的用途及治療黑色素瘤的藥物 
CN 104688720 A

摘要

本發明公開了一種綠原酸在製備治療黑色素瘤的藥物中的用途及治療黑色素瘤的藥物。本發明通過實驗證明,綠原酸能夠促進單核細胞向M1型巨噬細胞極化,抑制單核細胞向M2型巨噬細胞極化,及抑制M1型巨​​噬細胞向M2型巨噬細胞轉化,促進M2型巨噬細胞向M1型巨噬細胞轉化,最終達到治療黑色素瘤的目的。

https://www.google.com.tw/patents/CN104688720A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjc--3B4avLAhUMl5QKHfesB904PBDoAQgsMAI

 

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綠原酸在製備增加免疫功能藥物的用途 
CN 1899281 A

摘要

本發明公開了綠原酸單用或與其他藥物一起在製備增加免疫功能藥物的用途。

https://www.google.com.tw/patents/CN1899281A?cl=zh

 

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治療雄激素源性脫髮的生髮製劑及其製備方法 
CN 101530407 A

摘要

本發明公開另一種治療雄激素源性脫髮的生髮製劑,所述生髮製劑包括治療有效量的所述的綠原酸或綠原酸異構體中的一種以上、醫藥學上可接受的載體和其他活性物質。人體試驗證明,本發明的具有治療雄激素源性脫髮作用的生髮製劑,對於治療雄激素源性脫髮具有顯著的作用,且無毒性和其他副作用,可以採用塗抹的方式施加於需要治療的患者,給藥量為一次塗抹0.2~0.5ml,一天2~3次。本發明的優點是十分明顯的,活性成分源自於天然植物成分,製備方便,使用容易,療效好,副作用小。


http://www.google.com.tw/patents/CN101530407A?cl=zh&hl=zh-TW

 

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綠原酸在製備治療癌症的多藥耐藥性的藥物中的用途 
CN 104758277 A

摘要

本發明公開了綠原酸的新的藥用用途,尤其是綠原酸在製備治療癌症的多藥耐藥性的藥物中的用途,本發明還提供了綠原酸和抗腫瘤藥物在製備治療癌症的藥物中的用途。本發明通過抑制腫瘤細胞表面的藥泵蛋白的活性和表達,使已產生多藥耐藥性的腫瘤患者得到持續有效的治療;同時提供一種綠原酸與抗藥性藥物的聯合使用,從而達到減輕或消除患者對多種藥物的耐藥性作用,使耐藥性患者得到持續有效的治療,解決了目前腫瘤患者因產生耐藥性而無法繼續有效治療的極限性問題,在抗腫瘤治療的臨床使用上具有重要的意義。

https://www.google.com.tw/patents/CN104758277A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwip-feV2YbLAhUDnJQKHd1DB7c4KBDoAQhQMAY

 

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綠原酸的抗癌新用途 
WO 2013075607 A1

摘要

本發明提供了綠原酸在製備治療腎癌的藥物中的用途,還提供了一種治療腎癌的藥物組合物,它是以有效量的綠原酸為活性成分,加上藥學上可接受的輔料或者輔助性成分製備而成的藥劑,還提供了綠原酸與紫杉類藥物在製備治療腎癌的聯合用藥物中的用途和一種治療腎癌的聯合用藥物。本發明提供的綠原酸具有抑制腎癌細胞的作用,對正常細胞無細胞毒性,有良好的藥用價值。

 

https://www.google.com.tw/patents/WO2013075607A1?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjahuL0v4bLAhWBVZQKHcTeDwI4ChDoAQgsMAI

 

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綠原酸在製備治療過敏性鼻炎的藥物中的應用 
CN 105147656 A
摘要
本發明公開了綠原酸在製備治療過敏性鼻炎的藥物中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑。

https://www.google.com.tw/patents/CN105147656A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjrrKb-vLvLAhWHXaYKHV-3Crc4FBDoAQhQMAY

 

 

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綠原酸在製備治療肌萎縮性脊髓側索硬化症的藥物中的用途 
CN 104622863 A

摘要

本發明提供了綠原酸在製備治療肌萎縮性脊髓側索硬化症的藥物中的用途。綠原酸有益於改善肌萎縮性脊髓側索硬化症(ALS)的發病症狀,有益於神經營養因子的生物合成,有益於修復和保護神經元細胞。

 

https://www.google.com.tw/patents/CN104622863A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjc--3B4avLAhUMl5QKHfesB904PBDoAQhiMAg

 

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綠原酸在製備治療紅斑狼瘡的藥物中的用途 
CN 104644623 A

摘要

本發明公開了一種綠原酸在製備治療紅斑狼瘡的藥物中的應用。所述應用通過綠原酸改善免疫機能從而達到治療紅斑狼瘡的目的。本發明還公開了一種用於治療紅斑狼瘡的製劑,所述製劑包含綠原酸和藥物上可接受的賦形劑或輔料。本發明還公開了一種用於治療紅斑狼瘡的聯合用藥物,所述聯合用藥物包括綠原酸和治療紅斑狼瘡的藥物。

 

https://www.google.com.tw/patents/CN104644623A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjlyYT446vLAhULmZQKHeJmA0w4PBDoAQhrMAk

 

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一種包含綠原酸的抗真菌複方製劑及其應用 
CN 104523693 A

摘要

一種包含綠原酸的抗真菌複方製劑,包括:綠原酸和抗真菌類藥物,其中綠原酸和抗真菌類藥物的比例為1-100:1-50。本發明的綠原酸和抗真菌類藥物的聯合用藥,提高抗真菌類藥物單藥的療效,並降低了其毒副作用;其次包含有綠原酸的抗真菌新的藥物製劑,在抗真菌治療中能夠提高抗真菌類藥物單一組分抗真菌治療效果,以及顯著降低抗真菌類藥物單一組分的毒副作用。使其臨床應用範圍更廣,療效更好,故在臨床上包含有綠原酸的抗真菌複方製劑及綠原酸和抗真菌類藥物聯合使用具有較高的醫學應用價值。


https://www.google.com.tw/patents/CN104523693A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjhyL2h5KvLAhVFnZQKHUtMBeo4RhDoAQgaMAA

 

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綠原酸在製備通過P53、PI3K-Akt和MAPK通路預防和治療肺母細胞瘤藥物中的用途 
CN 104644622 A

摘要

本發明公開了一種綠原酸在製備治療肺母細胞瘤的藥物中的用途,具體涉及綠原酸製備通過P53、PI3K-Akt和MAPK通路預防和治療肺母細胞瘤的藥物中的用途。本發明還公開了一種治療肺母細胞瘤的製劑,所述製劑包含綠原酸和藥物上可接受的賦形劑或輔料。

https://www.google.com.tw/patents/CN104644622A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjhyL2h5KvLAhVFnZQKHUtMBeo4RhDoAQgjMAE

 

 

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綠原酸在製備預防和治療原發性皮膚t細胞淋巴癌的藥物中的用途 

CN 104622864 A

摘要

本發明的目的在於提供一種綠原酸在製備預防和治療原發性皮膚T細胞淋巴癌的藥物中的用途。本發明通過實驗證明,綠原酸能夠激活CD4 T淋巴細胞和CD8 T淋巴細胞,並以CD4 T淋巴細胞和CD8 T淋巴細胞為靶點,預防和治療原發性皮膚T細胞淋巴癌。本發明通過綠原酸促進機體T淋巴細胞的增殖,並激活T淋巴細胞,以達到治療原發性皮膚T細胞淋巴癌的目的。同時,綠原酸還能抑制原發性皮膚T細胞淋巴癌細胞的增殖,且抑制效果與乾擾素的抑制效果相近。

https://www.google.com.tw/patents/CN104622864A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiWto6Vp6zLAhUHmpQKHUS0BLA4RhDoAQgsMAI

 

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綠原酸在製備治療蕁麻疹的藥物中的用途 
CN 104622862 A

摘要

本發明提供了綠原酸在製備治療蕁麻疹的藥物中的用途。綠原酸有益於緩解蕁麻疹引起的毛細血管通透性增大的症狀,有益於抑制肥大細胞的脫顆粒和組胺釋放,有益於緩解非免疫性蕁麻疹的症狀,為綠原酸作為治療蕁麻疹的藥物提供了理論基礎。

https://www.google.com.tw/patents/CN104622862A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiWto6Vp6zLAhUHmpQKHUS0BLA4RhDoAQhQMAY

 

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綠原酸在製備治療骨硬化病的藥物中的用途 

CN 104606179 A

摘要

本發明提供了綠原酸在製備治療骨硬化病的藥物中的用途。本發明綠原酸可以有效治療骨硬化病,治療效果比陽性藥物強的鬆與舒經活血片的聯合用藥還要好,而且其已經被證明是一種安全的藥物,副作用小,臨床應用前景良好。

https://www.google.com.tw/patents/CN104606179A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjP1I2RsazLAhWCmZQKHb47Cog4UBDoAQgjMAE

 

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綠原酸在製備治療心肌病的藥物中的用途 
CN 104644621 A

摘要

本發明公開了一種綠原酸在製備治療心肌病的藥物中的用途。所述藥物,具有上調心肌特異性表達結構基因ACTC1及對應蛋白,下調caspase-3基因及其對應蛋白,上調Bcl-2基因及對應蛋白作用。本發明還公開了一種用於治療心肌病的藥物,所述的藥物包括綠原酸,藥學上可接受的輔料或輔助性成分。本發明還公開了一種治療心肌病的聯合用藥物。

https://www.google.com.tw/patents/CN104644621A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjP1I2RsazLAhWCmZQKHb47Cog4UBDoAQhHMAU

 

 

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綠原酸在製備治療癲癇的藥物中的用途 
CN 104606180 A

摘要

本發明公開了一種綠原酸在製備治療癲癇的藥物中的用途,綠原酸有益於癲癇病的發作緩解,有益於癲癇發作過程中GABA和血酮含量的控制與調節,有益於癲癇持續發作狀態和難治性顳葉癲癇的發作,而不僅限於這些發作。

https://www.google.com.tw/patents/CN104606180A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjP1I2RsazLAhWCmZQKHb47Cog4UBDoAQhQMAY

 

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綠原酸在製備治療白癜風的藥物中的用途 
CN 104434902 A

摘要

本發明提供了綠原酸在製備治療白癜風的藥物中的用途。本發明試驗表明,綠原酸能改善白癜風模型的病理變化,降低皮損處TNF-α和IL-4的表達,促進黑素細胞的生成,為其臨床治療白癜風提供了理論依據。

https://www.google.com.tw/patents/CN104434902A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjP1I2RsazLAhWCmZQKHb47Cog4UBDoAQhZMAc

 

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綠原酸在製備治療骨髓纖維化的藥物中的用途 
CN 101695486 B

摘要

本發明提供了綠原酸Chlorogenic acid在製備治療骨髓纖維化的藥物中的用途。本發明還提供了含有綠原酸為活性成分的藥物組合物。

 

https://www.google.com.tw/patents/CN101695486B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjAodrRsqzLAhXKkJQKHdm2CHw4WhDoAQhrMAk

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綠原酸在製備對脾臟造血幹細胞損傷有保護、修復作用的藥物中的用途 
CN 101703497 B

摘要

本發明提供了綠原酸Chlorogenic acid在製備對脾臟造血幹細胞損傷有保護、修復作用的藥物中的用途。其中,所述的藥物是治療脾功能亢進的藥物。本發明還提供了含有綠原酸為活性成分的藥物組合物。

 

https://www.google.com.tw/patents/CN101703497B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjPmozgwKzLAhWIjJQKHSPBDY04ZBDoAQhZMAc

 

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綠原酸在製備具有保護肝臟功效藥物的用途 
CN 1899279 A

摘要

本發明公開了綠原酸單用或與其他藥物一起在製備保護或治療肝臟功能藥物的用途。

 

https://www.google.com.tw/patents/CN1899279A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjPmozgwKzLAhWIjJQKHSPBDY04ZBDoAQhrMAk

 

 

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綠原酸在製備治療室管膜瘤的藥物中的用途 
CN 104188950 A

摘要

本發明提供了綠原酸在製備治療室管膜瘤的藥物中的用途。本發明綠原酸具有抑制室管膜瘤的功效,並能抑制腦腫瘤幹細胞的生長,能替代部分放化療,減輕患者可以因放化療引起的不適反應,是治療室管膜瘤新的藥物治療手段和選擇。

https://www.google.com.tw/patents/CN104188950A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiusM7swazLAhVCFJQKHUhtC8w4bhDoAQhHMAU

 

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綠原酸作為Sortase A抑製劑的應用 
CN 105106188 A

摘要

本發明公開了一種綠原酸的新用途,將綠原酸作為Sortase?A抑製劑進行應用,包括綠原酸直接添加以及以綠原酸為主要成分的植物提取物為添加物用於治療病原菌感染。本發明的優點是在綠原酸添加劑量遠低於其MIC的濃度下即可有效抑制SortaseA的活性,從而抑制其與細胞外基質的粘附,來有效治療金黃色葡萄球菌等病原菌的感染。這種以毒力因子為靶標的作用機制有別於傳統的抗生素,不易產生耐藥性,也與現有抗生素沒有交叉耐藥性,因此對現在臨床耐藥病原菌感染也能有效治療。

https://www.google.com.tw/patents/CN105106188A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiusM7swazLAhVCFJQKHUhtC8w4bhDoAQhrMAk

 

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綠原酸在製備防治排卵障礙的藥物或食品中的應用 
CN 102526015 A

摘要

綠原酸在製備保護卵巢功能,促進排卵,治療排卵障礙的藥物及功能食品中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的藥物製劑,包括口服、注射、肺吸入製劑、透皮製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑、貼劑等

https://www.google.com.tw/patents/CN102526015A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiXl82gw63LAhXInpQKHWzFCjc4ggEQ6AEIWTAH

 

台灣紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究

http://www.man.idv.tw/water.htm

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綠原酸在製備增加骨髓細胞功效藥物的用途 
CN 1899280 A

摘要

本發明公開了綠原酸單用或與其他藥物一起在製備增加骨髓細胞功效藥物的用途。本發明還公開了綠原酸單用或與其他藥物一起在製備升高白細胞功效藥物的用途。

https://www.google.com.tw/patents/CN1899280A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjRnZ7FrbHLAhXGE5QKHSMrDoM4jAEQ6AEIWTAH

 

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綠原酸在製備具有預防和治療鼻咽癌功效的藥物中的應用 
CN 101147732 B

摘要

綠原酸在製備具有預防和治療鼻咽癌功效的藥物中的應用,以綠原酸為基本有效藥物成分,與藥學中可以接受的輔助性​​成分共同組成用於預防和治療鼻咽癌功效的藥物。藥理實驗證明,綠原酸具有顯著的預防和治療鼻咽癌的功效,並具有低毒、安全的特點。

 

https://www.google.com.tw/patents/CN101147732B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiqm-PpzbbLAhWCqaYKHZZDCQg4lgEQ6AEIGjAA

 

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綠原酸在製備具有預防和治療宮頸癌功效的藥物中的應用 
CN 101120937 A

摘要

綠原酸在製備具有預防和治療宮頸癌功效的藥物中的應用,所說的綠原酸結構如式(I)所示。以所說的綠原酸為有效藥物成分,與藥學中可以接受的輔助性​​成分,或者是所說的綠原酸作為有效藥物成分之一,與其它具有同類功效的藥物成分共同作為複方形式的有效藥物成分,和藥學中可以接受的輔助性​​成分共同組成包括口服、注射等製劑形式的藥物。


https://www.google.com.tw/patents/CN101120937A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwi7mInL07fLAhXEH6YKHQDoB1Q4lgEQ6AEIRzAF

 

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綠原酸在製備治療肺纖維化的藥中的應用 
CN 101732302 B

摘要

本發明公開了綠原酸在製備治療肺纖維化的藥中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑。將綠原酸製備成肺吸入製劑更有利於肺纖維化的治療。

https://www.google.com.tw/patents/CN101732302B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjg0oj8lLnLAhWl2qYKHTgiAks4oAEQ6AEIazAJ

 

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綠原酸在製備治療早衰症的藥物中的用途 
CN 104688719 A

摘要

本發明提供了綠原酸在製備治療早衰症的藥物中的用途。本發明綠原酸可以有效治療早衰症,治療效果比陽性藥物雷帕黴素好,且綠原酸安全、副作用小,臨床應用前景良好。


https://www.google.com.tw/patents/CN104688719A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjBs-Cq76nLAhXMo5QKHfujChQ4MhDoAQhiMAg

 

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綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途

CN 104644624 A

摘要

本發明公開了綠原酸在製備治療帕金森病的藥物中的用途,綠原酸有益於降低黑質及紋狀體神經元的毒性,激活中腦黑質及紋狀體神經元的自噬活性,有益於帕金森病鼠模型的血酮含量調節,有益於抑制帕金森病鼠模型腦黑質細胞的凋亡,對於帕金森病的病症和病理等具有積極的改善和治療作用。

https://www.google.com.tw/patents/CN104644624A?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwiWto6Vp6zLAhUHmpQKHUS0BLA4RhDoAQhrMAk

 

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台灣紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究

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綠原酸類物質通過抑制透明質酸酶(HAase)活性 起消炎作用[9], 綠原酸的抗炎活性和抗感受傷害活性 比阿司匹林強, 通過抗炎起止痛作用。在 Zucker 中的實驗顯示了綠原酸具有降低血漿中膽固醇和甘 油三脂含量的作用, 也使肝臟中膽固醇水準下降。 綠原酸還能通過改善血管內皮增生降血壓, 通過保 護膠原蛋白不受活性氧等自由基損傷而抗紫外線輻 , 可作為化妝品及染發劑的添加成分。另外, 還具 有抗菌、保肝利膽等功效。同時, 綠原酸具有增香和 護色的作用, 可用於食品保鮮, 已被用在多種保健 食品及飲料中。

 

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綠原酸具有廣泛的生物活性,現代科學對綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫藥和日用化工等多個領域。綠原酸是一種重要的生物活性物質,具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用。

綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑,其抗氧化能力要強於咖啡酸、對羥苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羥基茴香醚(BHA)和生育酚。綠原酸之所以有抗氧化作用,是因為它含有一定量的R-OH基,能形成具有抗氧化作用的氫自由基,以消除羥基自由基和超氧陰離子等自由基的活性,從而保護組織免受氧化作用的損害。
清除自由基、抗衰老、抗肌肉骨骼老化

綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚(維生素E)更強的自由基清除效果,可有效清除DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基,還可抑制低密度脂蛋白的氧化。綠原酸對有效地清除體內自由基、維持機體細胞正常的結構和功能、防止和延緩腫瘤突變和衰老等現象的發生具有重要作用。杜仲綠原酸含有一種可促進人體的皮膚、骨骼、肌肉中膠蛋白的合成與分解的特殊成分,具有促進代謝、防止衰退的功能,可用來預防宇航員因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退,同時發現杜仲綠原酸無論在體內還是體外,均有明顯抗自由基作用。

 

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綠原酸作為植物的一種次生代謝物,具有清除自由基,抗菌消炎,抗病毒,降糖,降血脂,保
肝利膽等多種功效。提高綠原酸生產效率,加深對其藥理活性機制的認識,是當前研究的熱點。從綠原
酸的性质、分布、合成、提取方法、测定方法、药理活性及应用等方面概述了其研究进展,展望了通過
植物生物反應器大規模生產綠原酸的工藝,為綠原酸和綠原酸類物質的研究開發提供了參考。

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愛吃不忌口,當心病從口入!據世界衛生組織公佈,包括高脂肪、燒烤、油炸等共10種日常生活中常會接觸到的食品,都對人體有相當程度的致癌風險,醫師指出,平常除了要做好飲食控制,避免吃到致癌食品,最好每周能選一天當做「清腸日」,多吃高纖蔬果助腸道代謝。

 

燒烤香腸容易產生異環胺,具有致癌風險;且香腸內含硝酸鹽防腐,碰上乳酸飲料後,也會轉變為致癌物質亞硝酸。

 

十大致癌食品

據世界衛生組織公佈,前10名常見的致癌食品分別是:

  1. 醃漬食品:久醃的食品,如鹹魚、鹹肉、火腿會產生二甲基亞硝酸鹽,在體內會轉化為致癌物質「二甲基亞硝酸胺」,過量食用會導致胃、腸等消化系統癌變。

  2. 高脂肪食品:肥胖是癌症的養分,容易導致結腸癌和乳癌等諸多癌症的發病率。

  3. 燒烤食品:肉品經高溫燒烤產生異環胺,具有致癌風險。

  4. 食品添加劑:過量使用食品添加劑,如糖精、香料等,本身具有的毒素,恐致癌。

  5. 火腿、香腸加乳酸飲料:火腿、香腸均添加硝酸鹽防腐,碰上有機酸後,會轉變為致癌物質亞硝酸。

  6. 油炸食品:食用油經高溫後,會產生多環芳香族碳氫化合物,易導致肺癌、鼻咽癌。

  7. 燻製食品:肉品經煙燻後,表層有致癌物苯丙芘,易導致食道癌與胃癌。

  8. 發霉食品:若東西放太久霉變,會含有黃麴毒素,恐增加多種癌症風險。

  9. 檳榔:公認是引起口腔癌的重要原因。

  10. 香菸:引起肺癌、二手菸則容易引起肺線癌。

過量紅肉致癌 每周一天清腸日

台中榮總大腸直腸外科主任醫師王輝明表示,除了上述的致癌物質應該要拒於千里之外,平常若過量食用如牛、豬、羊等紅肉的人,罹患大腸癌風險比不吃或少吃的人增加30%,建議民眾要多吃高纖蔬果、全穀類食物取代過量紅肉。

蔬菜水果不僅含有豐富的抗氧化劑,同時可以培養腸道好菌增生,建議每周可找一天,只以高纖維的蔬果為主食,盡量不吃肉作為「清腸日」,讓大腸休養生息,同時也能促進腸道代謝與排便,可謂好處多多!

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綠原酸在製備抗糖尿病並發症的藥中的應用 
CN 100502854 C

摘要

本發明涉及綠原酸在製備抗糖尿病並發症的藥中的應用。本發明可將綠原酸與藥用載體和/或賦形劑制得藥用組合物。所製得的藥用組合物用於抑制醛糖還原酶活性,預防、治療糖尿病並發症,具有療效好,副作用少等優點。

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平常在外,偏食少蔬果,咖啡綠原酸最新選擇

綠原酸普遍存在植物裡

咖啡綠原酸含量最高

紅頂商人咖啡有限公司獨家開發高含量咖啡綠原酸

每份咖啡綠原酸高達218.2mg,是一般咖啡10倍含量

幫助消化。幫助維持消化道機能。改變細菌叢生態。使排便順暢。調整體質

 

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紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee

電話 : 02-8773-3391  傳真 : 02-8773-3301

     連先生 行動 0912-580-335

營業時間 : 週一至週五12:00~20:00

                             週六~周日公休

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  地址 : 10688 台北市大安區安和路ㄧ段21巷7號

近捷運忠孝敦化站6,5,4號出口100公尺(往仁愛路圓環方向走)

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咖啡綠原酸 誠徵經銷商 國外代理商

 

 

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市售綠原酸含量比較表


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#減肥 #瘦身 #糖尿病 #失智症 #降血脂 #便祕 #美白 #排毒 #體內環保 #護肝 #養肝 #抗衰老 #紅頂商人咖啡 #防癌 #Chlorogenicacid #綠原酸 #口臭 #預防大腸癌 #養身 #病後可以喝的咖啡 #代謝症候群 #咖啡豆 #幫助消化 #美容養顏 #排便順暢 #促進新陳代謝 #通血路 #肝不好 #血管不順 #漂木酸

Red Best Coffee 綠原酸咖啡
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別在說烘焙過後的咖啡豆無法保留綠原酸

國外的技術做不到,台灣的紅頂商人咖啡做到了

毎10公克有218.2毫克綠原酸,是國內品牌23毫克的9.48倍

品牌 紅頂商人咖啡 T牌
綠原酸Chlorogenic acid 218.2毫克 23毫克
食品 食品 健康食品
成分 100%烘焙咖啡豆 生咖啡豆萃取粉末
品牌所在地 台灣 台灣


Red Best Coffee Water 咖啡水 更清爽的咖啡

紅頂商人咖啡在過去的日子裡,一直不斷改進咖啡豆的烘焙生產技術,終於達到最先進的技術水準,能夠完整保留咖啡豆中最珍貴的綠原酸,同時紅頂商人咖啡不斷研究台灣消費者對口感的偏好,在調整製造過程,使台灣生產的Red Best Coffee Water 咖啡水(綠原酸咖啡)能符合大多數人口味

100%嚴選高品質新鮮烘焙咖啡豆Red Best Coffee Water 咖啡水(綠原酸咖啡)每10公克有效保留了218mg(毫克)綠原酸Chlorogenic acid

依照食藥署,台北市政府衛生局醫療衛生法規廣告用語規定得列

1.通常可使用之例句:幫助消化。幫助維持消化道機能。改變細菌叢生態。使排便順暢。調整體質。調節生理機能。滋補強身。增強體力。養顏美容 。營養補給。健康維持。青春美麗。病後之補養。促進新陳代謝。使口氣芬芳。(未述及醫藥效能)。

嚴選高品質咖啡豆
 

半磅227g 600元
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綠原酸(chlorogenic acid), 化學名稱:Cyclohexanecarboxylic acid, 分子式及分子量:C16H18O9:354.30。異名:咖啡鞣酸或3-咖啡醯奎寧3-Caffeoylquinic acid, Caffeotamic acid,是一種苯丙素類化合物,是眾多藥材及中成藥的有效成分。是許多中藥材及中成藥如金銀花、牛蒡子、咖啡豆、杜仲、紅豆衫、茵陳、苧麻以及複肝寧、粉刺口服液等的主要有效成分。

物理性狀:綠原酸原末為含綠原酸及其類緣體50%以上的粉末狀製品。其水溶液是無沉澱物的透明狀液體。半水合物為針狀結晶(水)。110℃變為無水化合物,熔點208℃,[α]24D-35.2℃(c=2.8)。25℃水中溶解度為4%,熱水中溶解度更大;易溶於乙醇及丙酮,極微溶於醋酸乙酯。

特殊的醫藥性能和價值:

綠原酸性溫、甘、清涼。具有較廣泛的抗菌消炎、抗病毒、解毒、止血化瘀、促進消化,降脂降壓等藥理作用,是一種天然的抗氧化劑,並有清除氧自由基等作用。還有止血、增高白血球用。可提高中樞興奮性。可增加子宮的張力,可醫治妊娠漏血,可用于安胎。治療上呼吸道感染。能增進膽汁分泌,有利膽作用。具有縮短血凝及出血時間的作用。用於腎虛腰膝疼痛,筋骨無力, 補肝腎,強筋骨。

綠原酸不僅可改變細菌生理、干擾細菌的代謝,抑制細菌毒素的活性和某些菌芽孢和萌發,阻止病菌對機體的感染等良好的廣譜抗菌性。而且還具有清除自由基,抗脂質過氧化的活性,降血壓。有較廣泛的抗病毒作用,有抗誘變和抗腫瘤的作用。

綠原酸對消化系統促進胃液膽汁分泌顯著地增強腸胃蠕動保肝利膽,抗菌消炎。對血液系統和生殖系統也均有藥理作用。

綠原酸具有抗菌活性,對金黃色葡萄球菌的MIC為400ng/ml;對透明質酸酶抑制的IC50為1.85mmol/L;是葡萄糖-6-P移位酶的抑制劑;降低非胰島素依賴的葡萄糖排泄過快;清除自由基活性好於生育酚和抗壞血酸,對淡自由基的抑制強度是青黴氨的5倍;抗誘變;保肝利膽,抑制病毒的複製,在國外,CA被用於治療肝病,可降低LDL,增加HDL,提高GSH含量,降低膽固醇。防止臭氧對肺的損傷。在國內CA是多種感冒藥物如銀翹片,大青葉合劑,雙黃連合劑,銀黃合劑的主要原料,也是呼吸生殖系統感染的重要藥物原料。CA具有廣泛的抗菌,抗病毒(HIV),抗誘變,抗腫瘤活性,CA和寡糖被用於治療癌症,糖尿病和腎病。是潛在的抗腫瘤,抗愛滋病藥物的前體化合物。

綠原酸減肥效果突出,通過綠原酸對肥胖者進行臨床應用試驗,又確認了它預防肥胖的功能效果。綠原酸在肝臟中可以起到抑制產生再生糖的作用。當人們在運動和採用食物療法消耗體內的糖分時,肝臟就會自動利用肌肉中的某種成分合成糖,而綠原酸與之相關聯的產生阻礙葡萄糖—6—磷酸酯酶的活性作用,使肝臟不能進行體內糖合成過程。這就是阻礙飲食療法減肥塑身產生反彈的過程和原理。綠原酸具有延緩脂肪吸收的效果;阻礙脂肪分解酶的活性;減體重效果和阻礙體內脂肪積聚效果;燃燒脂肪效果。

研究調查,綠原酸在人體內吸收的情形,研究發現在到達回腸前有75%的綠原酸已被人體消化道吸收。而剩下的25%在通過小腸到大腸的這短期間,能對腸道提供保護進而有預防節直腸癌的作用。

綠原酸的生物活性,能促進人體新陳代謝,調節人體各部功能的平衡,使體內失去功能的“器官”起死回生,老化的“零件”恢復機能,起到人體內在的保健作用。

 

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綠原酸具有廣泛的生物活性,現代科學對綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫藥和日用化工等多個領域。綠原酸是一種重要的生物活性物質,具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用。
抗菌、抗病毒

杜仲綠原酸有較強的抗菌消炎作用,桃葉珊瑚苷及其多聚體有明顯的抑菌作用,桃葉珊瑚苷元對革蘭氏陰性、陽性菌都有抑製作用。桃葉珊瑚苷有抑菌、利尿作用,並能促進傷口癒合;桃葉珊瑚苷與葡萄糖苷一起預培養後還會產生明顯的抗病毒作用,但其本身開不具有抗病毒功能。日本愛知醫科大學加齡醫科學研究所經研究確認,從杜仲中提取的鹼性物質有抗破壞人體免疫系統病毒的功能,這種物質有可能用於預防和治療艾滋病。
抗氧化作用

綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑,其抗氧化能力要強於咖啡酸、對羥苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羥基茴香醚(BHA)和生育酚。綠原酸之所以有抗氧化作用,是因為它含有一定量的R-OH基,能形成具有抗氧化作用的氫自由基,以消除羥基自由基和超氧陰離子等自由基的活性,從而保護組織免受氧化作用的損害。
清除自由基、抗衰老、抗肌肉骨骼老化

綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚(維生素E)更強的自由基清除效果,可有效清除DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基,還可抑制低密度脂蛋白的氧化。綠原酸對有效地清除體內自由基、維持機體細胞正常的結構和功能、防止和延緩腫瘤突變和衰老等現象的發生具有重要作用。杜仲綠原酸含有一種可促進人體的皮膚、骨骼、肌肉中膠蛋白的合成與分解的特殊成分,具有促進代謝、防止衰退的功能,可用來預防宇航員因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退,同時發現杜仲綠原酸無論在體內還是體外,均有明顯抗自由基作用。
抑制突變和抗腫瘤


現代藥理實驗證明杜仲綠原酸有抗癌和抑癌之功效,日本學者研究了杜仲綠原酸的變異原性抑製作

 

 

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綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用 
CN 101732301 B

摘要

本發明公開了綠原酸在製備防治老年性癡呆的藥中的應用。本發明中的綠原酸可製備成各種形式的組合物,包括口服、注射、肺吸入製劑、透皮製劑,具體包括注射劑、口服液、片劑、膠囊劑、顆粒劑、氣霧劑、粉霧劑、噴霧劑、貼劑。

https://www.google.com.tw/patents/CN101732301B?cl=zh&dq=%E7%B6%A0%E5%8E%9F%E9%85%B8&hl=zh-TW&sa=X&ved=0ahUKEwjX95vUtqfLAhXMnJQKHc4CA3k4WhDoAQhQMAY

 

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綠原酸咖啡


依照食藥署,台北市政府衛生局醫療衛生法規廣告用語規定得列

1.通常可使用之例句:幫助消化。幫助維持消化道機能。改變細菌叢生態。使排便順暢。調整體質。調節生理機能。滋補強身。增強體力。養顏美容 。營養補給。健康維持。青春美麗。病後之補養。促進新陳代謝。使口氣芬芳。(未述及醫藥效能)。


台北市大安區安和路一段21巷7號
電話:0912580335


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【早安健康/林明慧編譯】血管力,指的是為了將必須的血液量輸

送至必須的部位時,血管調節收縮擴張的力量。然而飲食作息不正常、年齡增長等各種原因導致血管變硬,使得控制血管收縮擴張的神經機能低下,血液流動受到阻礙,進而造成必要的氧氣、營養素、熱能等難以輸送至細胞,體內的二氧化碳等老廢物質也無法回收代謝,手腳冰冷、肌膚乾燥、心血管疾病等跟著找上門來。

想要血管健康,除了重新檢視自己的飲食內容、睡眠時間等生活習慣外,食用「綠原酸」(chlorogenic acid)可有效提升血管力。日本藥學博士岡希太郎表示,綠原酸為一種多酚,存在於咖啡、蘋果、茄子、馬鈴薯、牛蒡、南瓜等食物中,其中又以咖啡的含量最為豐富,也是唯一能用喝的就能攝取綠原酸的方式。

以下為綠原酸的主要功效:

預防疾病
《逆齡密碼》作者汪國麟醫師表示,許多研究都發現,綠原酸對於心血管、糖尿病等都有非常正面的效益。《日本生髮權威搶救掉髮危機》一書也指出,習慣性飲用咖啡者,比起不喝咖啡者,除了膽囊疾病能獲得改善,報告指出還能降低糖尿病、帕金氏症、腦中風、心臟病、失智症及肝臟疾病重症化的風險,死亡率也較低,而這些健康效果都源自於綠原酸。當血管力提升,手腳冰冷的困擾也迎刃而解!

燃脂減重
綠原酸有改善消化器官機能的作用,不止護肝還能減少體脂肪。斯克蘭頓大學的 Joe Vinson 博士也認為,綠原酸有抑制葡萄糖吸收的功能,進而幫助減輕體重。飯前飲用咖啡可延長飽足感,可戒掉愛吃零食點心的壞習慣。

美肌護膚
岡希太郎表示,綠原酸可防止黑色素沈澱,預防黑斑產生,並對抗活性氧物質,保持肌膚彈性有光澤。而且咖啡的咖啡因還能抑制發炎,雙重抗酸化作用一次滿足!

然而綠原酸不耐熱,會因烘焙時間而不斷減少,因此要飲用含有大量綠原酸的咖啡時,必須使用淺焙的咖啡豆。不過根據咖啡豆的種類,綠原酸含量、最適當的烘焙程度也不同,建議一天飲用3杯,便可攝取到足夠的綠原酸。

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馬甲線女神張婷媗 咖啡水消腫去油

細數亞洲美魔女代表,韓國有健身女皇鄭多燕,台灣則有馬甲線女神張婷媗!去年靠著飲食控制與有氧、肌力訓練,成功甩肉近30公斤,且僅花3個多月就練出令人稱羨的「人肉馬甲線」,魔鬼身材加上天使臉孔的美照在網路上瘋傳。人氣紅不讓的張婷媗接受華人健康網專訪時,除了飲食秘訣,也不吝分享自己平日去油解膩、消水腫的私房飲「咖啡水」。

細數自己的減肥鍛鍊歷程,張婷媗提到,去年過完年後,開始進行飲食控制,體重逐漸從76公斤往下掉至62公斤,到7月中,陪著孩子練體適能,在旁無聊也跟著練習,沒想到做出興趣,還請教練規劃菜單,努力鍛鍊約3個多月,就練出腹肌線條,連帶體重也下降到49公斤,成功甩肉近30公斤。

女神私房飲:日喝1.5公升「咖啡水」

但張婷媗指出,別陷入體重迷思,1公斤的脂肪跟肌肉,體積可是差了3、4倍,平日積極運動外,還可善用彈力帶訓練肌耐力,維持線條。另外,她也分享最愛的私房飲料─咖啡水,張婷媗說,平日不喝含糖飲料,唯獨鍾愛黑咖啡,但因曾動過心臟手術,不能像年輕時一天喝3、4杯,就想出稀釋妙招。

以便利商店350cc的黑咖啡為例,1;1加入350cc的礦泉水,就成了現成的咖啡水,每天從早餐到下午,至少會喝到2大杯約1500cc。不僅喝到心愛的咖啡,還補充到水分,也不用擔心一天會超過300毫克的咖啡因限量,且咖啡本身還有抑制食慾、消除水腫的作用,吃完飯後飲用還能去油解膩。

https://www.top1health.com/Article/15789


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你常喝咖啡嗎?小編只要是在工作日,不喝咖啡就覺得渾身不對勁。網路上也流傳著「黑咖啡減肥法」,但是為了身體健康,喝對咖啡可是很重要的喔!以下是幾個咖啡族應該注意的關鍵——


三合一咖啡的熱量是研磨咖啡的20倍

市售的三合一即溶咖啡很方便,但是業者為了讓咖啡喝來更香濃順口,奶精與糖就佔了60%至80%,因此小小一包就隱藏著「高糖」、「高脂」的危機。

加低脂鮮奶或無糖豆漿較好

不習慣喝黑咖啡的人,加入鮮奶是最好的選擇,口感也與ㄧ般咖啡相去不遠。加了牛奶不但減少傷胃的程度,胖怕的人也可選用低脂或零脂牛奶,不但熱量低,還有飽足感,多少也可補充喝咖啡所流失的鈣質。如果是乳糖不耐症者,則可以選用無糖豆漿。

選對時間喝,有助減肥

根據研究,喝咖啡的確能幫助減重,因為咖啡因可以促進新陳代謝、加速脂肪分解,以及暫時抑制食慾的作用。而在不同時間喝,也有不同的效果:早上喝咖啡除了提神醒腦,還能幫助排便、利尿、去水腫等。午餐後30分鐘至1小時以內喝杯黑咖啡,有助於飯後消化,並促進脂肪分解,減少囤積於身體。運動前喝咖啡,可提高神經系統的興奮,促進身體能量消耗,加速脂肪燃燒,並且讓人在運動時更能專心一致,對於增強肌力和肌耐力都有益處,也能減少肌肉痠痛。

過猶不及,愛喝但勿過量

無論再怎麼喜歡,咖啡一天也不要喝超過2杯。如果有發生失眠、心悸、焦慮等症狀,就表示咖啡喝太多了。尤其要避免空腹喝咖啡,以免胃痛。

咖啡水逆齡

咖啡除了有助利尿、增加新陳代謝,咖啡裡蘊含的多酚類物質也是很強的抗氧化劑,是綠茶的4倍,能讓人常保年輕。所謂的「咖啡水」是美式黑咖啡加水,以1:1的比例調配而成。咖啡水的重點是因為被稀釋了,不但不會對造成心悸,還能降低食慾,而且喝起來不像真正的黑咖啡那麼苦,反而有種回甘的感覺。


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專為不喝咖啡的人量身特製

綠原酸咖啡

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輕焙咖啡中的「綠原酸」(Chlorogenic acid)能發揮「油切」的作用,不讓肥胖或脂肪肝找上身。

(優活健康網編輯部/綜合整理)現在已經證實,咖啡擁有多項保健功效。一直以來都說咖啡飲用過當,不利健康。不過,近幾年的研究報告證實,多喝咖啡可以預防多種疾病。比方說有個研究結果表示,一天喝一杯咖啡,罹患糖尿病的風險能降低13%,因為咖啡有抑制飯後血糖值快速上升的效果。
關於咖啡的功用,有報告指出能預防癌症,也有報告認為能預防心血管疾病、肝病,還有研究報告指出,咖啡對於維持腦的認知功能等抗老醫療方面,能發揮重大功效,喝咖啡能預防阿茲海默型失智症也是指日可待。

而這個有效成分就是咖啡所含的綠原酸(chlorogenic acid)。綠原酸屬於多酚類,蘋果皮含有大量綠原酸,擁有強效的抗氧化(防鏽)作用。如今已經證實,一天喝兩杯以上咖啡的女性,不怕因紫外線照射引發皺紋的光老化問題。如果每天攝取大量的蔬菜、水果,再搭配兩杯以上的咖啡,肌膚的抗氧化對策算是相當完備。

咖啡也屬於會產生梅納反應的食物,與身體AGEs化(糖化)有關,可是透過綠原酸的多酚效果,可以排除這個傷害。此外,咖啡也有活化腦功能、抑制疲倦感的效用。

當人覺得累,腦部就有疲勞物質囤積。這時候喝咖啡,咖啡因能抑制疲勞物質發作,趕走睡意。還有現在也證實咖啡因有減少內臟脂肪、改善肥胖問題的效果。


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